營養不良是因飲食缺乏，或飲食雖然充足，但身體對其吸收利用不良的結果。由于兒童時期正是長身體的時期，因此，營養不良對兒童的身體發育和健康危害較大，應及時矯治。

　　兒童營養不良的癥狀

　　患兒發育遲緩，身材矮小，皮膚毛發無光澤，黏膜蒼白，體重不增加甚至減少。臨床上還將營養不良病人分為消瘦型和水腫型。

　　消瘦型：皮膚松弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭發枯黃，大便頻而量少有粘液。患兒的智能及動作均有不同程度遲緩，體溫低于正常，脈搏慢，血壓偏低。

　　水腫型：輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫(壓之有凹陷)，少數患兒可有胸腹腔積水，少數人還可出現皮膚紫瘢。本型患兒以體重突然增加為水腫的可靠標志。

　　由于長期營養不良，患兒還可以出現各種并發癥。

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