全球廚房小家電市場已形成上千億美元規模，在電商渠道快速發展帶動下，市場仍將保持穩健增長。中國作為全球第一大廚房小家電市場，深度聚焦需求與場景的新品類成新增長極，市場高度集中且中企占據主導地位，廚房小家電出口量額齊增，出海成龍頭企業拓增量的重要抓手。

　　PART.01

　　全球廚房小家電市場規模與潛力

　　1、市場邁入穩增長階段，電商渠道發展迅速

　　綜合來看，全球廚房小家電市場已形成上千億美元規模，保持穩健增長狀態。根據Statista數據，2024年全球廚房小家電市場規模為1336.50億美元，2025年將增至1404.60億美元，2030年達1781.80億美元，2025-2030年的復合年均增長率為4.87%。另據Global Market Insights數據顯示，2023年全球廚房小家電市場規模為1297億美元，預計2032年增至2054億美元，期間復合年均增長率為4.70%。Future Market Insights數據顯示，2023年全球廚房小家電市場規模為1058.40億美元，預計2033年增至1450億美元，預測期內的復合年均增長率為3.20%。

　　圖12018-2030年全球廚房小家電市場規模情況（含預測）

　　數據來源：Statista

　　圖片來源：Statista

　　從銷售渠道來看，線下渠道比重超七成，線上電商渠道快速發展。一方面，Statista數據顯示，2024年全球廚房小家電線下渠道銷售額占整體比重為74.60%，線下渠道仍占據市場主導。另一方面，從2017年至2024年，全球廚房小家電的電商市場規模從126.90億美元增至339.10億美元，增長了212.20億美元，復合年均增長率為15.07%，實現快速增長。據Statista預測，2025-2030年全球廚房小家電的電商市場規模將以6.98%的增速快速擴張至521.70億美元。與此同時，廚房小家電電商市場的消費者數量也將快速攀升。數據顯示，全球廚房小家電電商市場的消費者數量從2017年1.27億人增至2024年3.31億人，預計在2030年達到4.99億人，大量消費者涌入或將進一步釋放增長潛力。

　　2、亞太地區規模領先，非洲地區頗具增長潛力

　　從區域來看，亞太地區規模遙遙領先，中東和北非地區增速領跑全球。亞太地區，Statista數據顯示，2024年廚房小家電市場規模為667.70億美元，占全球市場規模比重約為49.96%，占比達五成。從2025年至2030年，這一地區相關市場規模將以4.39%的增速增至866.30億美元，持續領先全球。歐美地區，2024年廚房小家電市場規模合計約為339.70億美元，到2025年增至353.70億美元，預計2030年達428.90億美元，2025-2030年的復合年均增長率約為3.93%。其中，歐洲地區消費者對攪拌機、榨汁機、烤面包機和咖啡機的需求較大，而北美消費者則更偏好多功能料理機、慢燉鍋和空氣炸鍋等。作為新興市場的中東和北非地區，增長潛力驚人。2024年這一地區廚房小家電市場規模為103.80億美元，預計2025年增至111.20億美元，到2030年達156.90億美元，2025-2030年的復合年均增長率為7.12%，高出全球平均增速2.25個百分點。

　　從國家來看，中國、印度、美國是全球僅有的廚房小家電市場規模在百億美元及以上的國家。數據顯示，2024年，中國、印度、美國的廚房小家電市場規模分別為308.48億美元、156.41億美元、98.55億美元，預計到2030年將分別增至392.13億美元、210.55億美元、118.76億美元，從2025年至2030年的復合年均增長率分別為4.03%、5.02%、3.14%。從增長潛力來看，從2025年到2030年，廚房小家電市場增長潛力最大的前十國家中，除土耳其和海地外都是非洲國家。其中，埃及增長潛力最大，未來幾年的CAGR達到9.97%，而尼日利亞作為廚房小家電市場規模、增速雙領先的國家也十分值得關注。

　　圖22024年全球廚房小家電市場規模排名前十國家（億美元）

　　數據來源：Statista

　　圖片來源：根據Statista數據自制

　　圖32025-2030年全球廚房小家電市場增長潛力最大的前十國家（預測）

　　數據來源：Statista

　　圖片來源：根據Statista數據自制

　　值得一提的是，從廚房小家電的電商市場發展情況來看，電商市場規模占比超五成的國家為英國、美國、韓國、加拿大、荷蘭、日本。其中，電商已成為英國廚房小家電市場的第一大銷售渠道。Statista數據顯示，2024年，英國廚房小家電的電商渠道銷售額占總銷售額比重達65.20%，近七成。美國在廚房小家電電商市場的規模和增速方面展現驚人的發展潛力。2024年，美國相關電商市場規模為63.85億美元，占整體市場比重為64.80%，預計到2025年增至68.58億美元，到2030年達98.41億美元，預測期間復合年均增長率為7.49%。

　　3、咖啡機細分市場規模最大，空氣炸鍋增長勢頭驚人

　　從細分市場來看，廚房小家電市場可根據產品類型分為咖啡機、電飯煲、油炸鍋、熱水壺、電烤爐等多個細分市場。根據Euromonitor歐睿數據，咖啡機以27.78%的市場占比成為規模最大的細分市場，其次是電飯煲和油炸鍋，占比依次為15.37%、14.34%。

　　具體來看，咖啡機方面，數據顯示，2024年全球咖啡機市場規模為109.49億美元，到2029年達136.52億美元，2024-2029年的復合年均增長率為4.50%。電飯煲方面，2024年全球電飯煲市場規模為60.57億美元，預計未來五年將以3.40%的復合年均增長率增至2029年的71.72億美元。油炸鍋在新品類——空氣炸鍋的帶動下，呈現強勁增長勢頭。2024年，全球油炸鍋市場規模為56.51億美元，到2029年達90.54億美元，期間復合年均增長率為9.90%。其中，空氣炸鍋在2024年已形成48.43億美元的市場規模，預計未來五年的復合年均增長率為10.80%，領銜細分市場增長。

　　PART.02

　　我國廚房小家電行業現狀

　　1、電商成為拉動增長的強勁引擎，深度聚焦需求與場景的新品類成新增長極

　　根據奧維云網統計，從2019年至2024年，受宏觀經濟因素和需求放緩影響，我國廚房小家電市場呈波動態勢，不過整體仍保持在超600億元市場規模。2024年，我國廚房小家電零售額為609億元，基本與去年持平。線上電商渠道成為拉動增長的主要驅動力。從2016年至2024年，我國廚房小家電線上零售額從265億元增至478億元，期間復合年均增長率為7.65%。同期，廚房小家電線下零售額從394億元降至130億元，線上電商市場已成為增長核心動力。未來，在電商市場帶動下，疊加聚焦細分人群需求和場景的新品類持續涌現，將推動市場進一步擴張。

　　圖4 2017-2025Q1中國廚房小家電市場零售額規模（億元人民幣）

　　數據來源：奧維云網

　　圖片來源：華西證券研究所《24A&25Q1財報總結：24年穩增長，25Q1高景氣》

　　從細分市場來看，作為剛需品類的電飯煲是規模最大的細分市場。奧維云網數據顯示，2023年我國電飯煲零售額為133.40億元，規模最大，隨后為破壁機、電壓力鍋零售額依次為62.70億元、53.60億元，均不足百億元。聚焦細分人群需求和場景的新品類成市場新增長極。例如，得益于消費者日益強化的健康意識，聚焦健康養生人群需求的養生廚房小家電快速增長。數據顯示，2025年一季度，豆漿機、養生壺零售額分別同比增長9.70%、29.90%。再如，聚焦母嬰用品場景，恒溫泡奶壺、寶寶料理機、輔食鍋等母嬰廚房小家電已成為母嬰家電市場最重要的品類，在母嬰家電市場25%以上的年同比增速帶動下，市場發展潛力巨大。

　　2、行業市場高度集中，中企占據市場主導地位

　　從市場競爭格局來看，我國廚房小家電行業市場集中度高，中企占據市場主導地位。根據Euromonitor歐睿統計，2024年我國廚房小家電行業CR5、CR10分別為73.60%、79.10%，占比近八成，市場高度集中。中企在我國廚房小家電行業CR10企業中占據九席，依次為美的、蘇泊爾、九陽、小熊電器、小米、新寶電器、格蘭仕、奔騰電器、天際股份。其中，美的、蘇泊爾、九陽的市占率分別為29.20%、19.90%、14.70%，均為兩位數。從企業營收來看，除美的外（美的財報并未披露相關業務數據），蘇泊爾、新寶電器、格蘭仕位于超百億營收的第一梯隊。財報數據顯示，2024年，蘇泊爾、新寶電器、九陽、小熊電器的營收分別為224.27億元、168.21億元、88.49億元、47.58億元。據弗若斯特沙利文統計，2024年格蘭仕廚房小家電出口額為200億元。

　　從區域分布來看，在家電產業鏈和供應鏈優勢加持下，作為全國四大家電生產基地的浙江慈溪、廣東順德、山東青島、安徽合肥，同時也是重要的廚房小家電產業集群。作為全國最大的小家電產業集群，浙江慈溪，集聚了家電整機企業2000多家、配套企業近萬家，生產了全球60%的小家電。在廚房小家電領域，慈溪最具代表性的品類是空氣炸鍋。數據顯示，2023年慈溪空氣炸鍋出口額約占全國的三分之一，擁有上百家相關生產企業。匯聚了3000多家規模以上家電相關企業，素有“中國家電之都”美譽的廣東順德，則成為全球最大的電飯煲、微波爐、咖啡機生產基地，還培育出了格蘭仕、新寶電器、小熊電器等多個廚房小家電行業的龍頭企業。

　　3、出口量額齊增，出海成企業拓增量的重要抓手

　　整體來看，2024年我國廚房小家電出口呈現量額齊增態勢，更有多個品類實現兩位數增長。以美元計，根據中國機電產品進出口商會，2024年我國廚房小家電出口額199億美元，同比增長9.10%；出口量10.40億臺，同比增長18.60%。從品類來看，攪拌器、烤面包機、電鍋燒烤爐、電飯煲、咖啡機等品類實現出口量兩位數增長。數據顯示，2024年我國出口攪拌器、烤面包機、電鍋燒烤爐、電飯煲、咖啡機數量分別為3.20億臺、1.10億臺、2.50億臺、0.65億臺、1.1億臺，同比分別增長26.30%、23%、18.10%、14.70%、14.40%。

　　從企業來看，根據弗若斯特沙利文統計，以格蘭仕、新寶電器、美的、蘇泊爾為代表的前十大企業合計出口廚房小家電金額為523億元，約占了全國出口額的40%。值得一提的是，出海已成為國內廚房小家電知名品牌業績增長的新引擎。根據定焦ONE團隊梳理的蘇泊爾、新寶電器、九陽、德爾瑪、小熊電器、北鼎股份2024年財報數據，營收增速超過10%的新寶電器和北鼎股份，正是這六家企業中海外業務占比最高和增速最快的兩家。其中，新寶電器主要從事海外代工業務，海外收入占比超七成；北鼎股份則是自主品牌+代工業務雙軌并行策略拓展海外市場，將海外收入占比從4.91%提升至30.64%。

　　PART.03

　　關于我國廚房小家電行業未來發展建議

　　1、瞄準垂直需求，開展差異化品類創新

　　現階段，全球廚房小家電已邁入穩增長階段，傳統剛需品類市場趨于飽和、增長乏力。同時，順應健康消費、情緒消費等新消費趨勢，以及聚焦細分人群深度需求的新品類成為市場新增長點。企業應精準捕捉母嬰健康、銀發經濟、寵物經濟、戶外經濟等賽道垂直客群及場景需求，通過技術、設計創新來打造差異化產品矩陣，構筑企業長久發展的護城河。

　　2、重點布局線下渠道，搶占非洲藍海市場先機

　　從全球廚房小家電市場來看，非洲地區是一片頗具增長潛力的藍海市場，企業可重點布局埃及、安哥拉、埃塞俄比亞、贊比亞、南非等國家市場，通過與當地線下商超、經銷商合作鋪開銷售渠道，并憑借高性價比廚房小家電產品，快速搶占藍海市場。同時，積極布局本土化生產、完善搭建本地化銷售網絡，為進一步打開市場奠定基礎。

　　3、借助社媒營銷，提高品牌海外知名度

　　當前，國內廚房小家電市場競爭愈發激烈，部分小家電龍頭企業選擇出海拓增量，取得了亮眼的成績。不過，多數企業仍停留在產品出海階段，品牌出海之路仍是任重道遠。對于新生代海外消費者而言，社交媒體是影響其購物決策的重要渠道之一，因此，企業應強化運用社媒營銷這一重要手段，多元化布局頭部社媒平臺，并通過與網紅達人合作，深入傳播品牌形象，逐步提高品牌海外知名度。

　　作者：程婷婷

　　指導：丁國杰（上海中創產業創新研究院高級副院長）

　　首圖來源：即夢AI生成

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　　16. 奧維云網.《2025年廚房小家電細分“藍海”趨勢“干貨”總結》.2025-05-21.https://mp.weixin.qq.com/s/khgbgZT_prMBcYJgTwHNnw.