在萊茵河北部、荷蘭海爾德蘭省的西南部，有一座名叫瓦赫寧根的安靜小城，這里雖然僅有四萬左右的人口，卻因擁有專門致力于生命科學的瓦赫寧根大學而聲名遠揚，聚集著眾多歐洲食品研發的“大腦”。

　　十年前，伊利與瓦赫寧根大學攜手合作，共同創建了“歐洲研發中心”。這一中心自成立之日起，便一直保持著中國乳業在海外研發的最高標準，為伊利的產品創新和技術進步提供了強大支持。

　　不久前，歐洲創新中心迎來了十周年，以“進化向新·智鏈未來”為主題，伊利歐洲創新中心升級暨全球母嬰營養研究中心成立儀式在這里舉行。

　　伊利歐洲創新中心

　　這一盛會吸引了諾貝爾獎得主、知名院士等130余位海外及中國權威專家前來參加，不僅見證了科研無國界的強大力量，也展示了伊利作為中國乳企的代表，在高質量發展道路上取得的顯著成就。通過不斷創新和研發，將母嬰營養研究從理論創新轉化為實際產品，逐步建立起世界范圍內的影響力。

　　科研再加碼

　　本次活動現場，伊利分享歐洲創新中心十年十大創新成果及未來研究方向，啟動創新中心全面升級，成立伊利全球母嬰營養研究中心，并攜手國際權威期刊《Nature》發布全球母乳研究白皮書。

　　“科學技術永遠是第一生產力。”伊利集團執行總裁劉春喜在大會發言中提及，不斷加碼科研的背后，正是為了進一步激發旗下伊利金領冠系列產品強大的創新活力，為中國嬰幼兒鍛造更超凡的嬰配粉產品。

　　伊利集團執行總裁劉春喜在大會上發言

　　在歐洲創新中心過去十年的科研探索及創新成果中，其中并不乏母嬰營養相關的研究。以母乳低聚糖（HMOs）的研究為例，目前被普遍認為是對嬰幼兒發育關鍵的營養素。2023年10月，國家衛健委批準兩種母乳低聚糖為食品營養強化劑新品種，允許用于調制乳粉、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品。

　　事實上，在此之前，伊利歐創中心的科研工作者們已展開對HMOs相關的科研論證。如聯合瓦赫寧根大學共研的“中荷母乳研究”發現中國和荷蘭母乳中的HMOs 等方面的不同特征；聯合唐德斯腦認知與行為研究院、瓦赫寧根大學和荷蘭乳業研究院共研的“HMOs研究”，科學證實并公布了HMO在免疫力、腸道屏障完整性、腸道病原體粘附性和認知功能方面的健康益處。

　　這些創新研究也對伊利產品產生深遠影響。到目前為止伊利不僅是擁有HMOs及相關研究專利最多的乳企，而且還成功把這些專利應用到了金領冠嬰配粉產品當中。而除了HMOs，對于蛋白質、脂類等母乳營養素研究領域，也不斷和全球范圍內的科研機構、大學紛紛開展合作，從中持續學習、探索，更好地推進嬰配粉產品創新。

　　伊利歐洲創新中心升級儀式

　　對于過去10年伊利在科研全球化領域的成果和進展，伊利歐洲創新中心總監Gerrit Smit給予了高度評價。“從很多角度來看，可以說伊利是中國范圍內在科研全球化領域最為領先的企業之一。”

　　“匯聚全球頂尖資源，通過自主的科技創新，伊利正探索出一條具有中國特色的乳業高質量發展之路，打造具有全球影響力的乳業科技創新樞紐。”國家乳業技術創新中心總經理、伊利創新中心負責人何劍表示。

　　邁出持續探索的步伐

　　“嬰幼兒最好的營養物質是母乳”這個觀點在多個權威醫學機構、兒科專家和營養學家的研究中都被廣泛提及和證實。但母乳至今仍未能被科學家們完全了解和掌握。

　　母乳作為寶寶成長旅程中的第一份禮物，不僅提供了必要的營養，更是寶寶健康和免疫力構建的基石，然而，世界各地的母乳成分有所不同，這意味著了解中國母乳的具體特征才能給中國寶寶們提供更適合的營養。為了打造更適合中國寶寶體質的嬰配粉，并致力于深入探索填補市場與行業的空白，伊利從2003年開始母嬰營養研究。

　　伊利全球母嬰營養研究中心成立儀式

　　在過去的二十余年里，伊利主要是“向下扎根”，建成中國企業首個“母乳研究數據庫”、取得10大配方專利、73項中國發明專利、15國專利授權等。基于這些研究，研發出的金領冠各段各品類嬰配粉，在市場獲得巨大成功，并斬獲多項創新大獎。但隨著研究的深入、全球創新競爭格局的不斷變化，對于母嬰營養研究的探討也在不斷升級。

　　“在人類健康這個領域，沒什么比嬰幼兒營養更有意義的研究課題了。”嬰幼兒時期的成長發育是人一生健康狀況的關鍵窗口期，而營養則是影響兒童早期健康狀況的最重要因素。目前仍有許多問題仍在探索。

　　伊利歐洲創新中心實驗室

　　在Gerrit Smit看來，想要研發出優質的嬰配粉，并不是在配方中添加某一種單一的營養素，而是如何系統、全面地還原母乳成分之間的內在聯系和最終效益。

　　“好的嬰配粉應該從多個方面考量。”Gerrit Smit進一步指出，這些方面包括是否易于嬰兒很好地吸收，是否有助于改善腸道菌群，是否有助于寶寶提升免疫力，是否能夠促進嬰兒認知發育。“當同時包含保護力、大腦發育、好吸收、腸道健康四大功效時，才是一款具備‘全面營養’的嬰配粉產品。”

　　《全球母乳研究白皮書》發布儀式

　　基于此，金領冠母乳研究提出側重于綜合營養的“四位一體”全面營養理念。此外，在伊利全球母嬰營養研究中心與世界權威科學期刊《Nature》雜志共同發布《全球母乳研究白皮書》，其中創新性地闡釋了“免疫保護、消化吸收、腸道健康、智力發育”四位一體的母乳健康效應，為嬰幼兒營養和健康領域的未來發展提供了新的科學依據和創新方向。

　　《Nature》學術解決方案副總裁Stephen Pincock表示，《Nature》和伊利全球母嬰營養研究中心聯合發布《全球母乳研究白皮書》，目的是向更多機構、企業、家庭分享母嬰營養健康的前沿成果，讓不同的群體和圈層都能從中受益。