從去年開始推出有機米粉的亨氏，正在加速布局輔食有機賽道，并打算通過拓寬旗下產品線為中國生意帶來更多增量。

　　日前，亨氏宣布推出“亨氏六力科學營養體系”，并圍繞該體系對品牌定位、產品配方和品類擴充等全方位煥新升級。“亨氏始終堅持以嬰幼兒能力發育和營養需求為中心，持續引領著嬰幼兒輔食品類的創新與進步。”亨氏中國母嬰業務總經理王維表示。

　　他還談到，亨氏從去年開始啟動了一個助力重回增長的三年規劃，今年正處在關鍵的業務轉型期。隨著有機果泥、有機輔食油和番茄醬等新品陸續上市，以及有望在今年內上市的嬰幼兒營養食品產品，亨氏有望在未來幾年內重拾業務增勢。

　　做強輔食

　　小食代此前曾介紹，去年5月亨氏推出了嬰幼兒有機米粉產品蘊純系列，由此開啟了亨氏的“有機元年”。

　　王維表示，有機概念從五六年前開始被國人所認識，對比嬰幼兒奶粉而言，目前有機品類在嬰幼兒輔食已經超過了50%，成為了市場主流賽道。因此對于在中國嬰兒輔食市場已經有著近40年歷史的亨氏而言，有機輔食無疑也是其志在必得的領域。

　　“作為較早進入中國市場的嬰幼兒輔食品牌，亨氏見證了中國輔食行業的成長，品牌經受住了六七代中國寶寶健康成長和市場的考驗。”在王維看來，亨氏從原材料源頭一直覆蓋到終端產品的嚴格的產品質量管控體系，對兩家自有工廠和外部代工廠的嚴格管理，以及強大的研發團隊，都是該品牌在中國市場獨有的競爭優勢。據悉，目前亨氏肉泥在市場上有較高的份額，亨氏果泥也有較高知名度。

　　他舉例，今年亨氏推出了有機果泥，在配方上選擇了9種超級水果*2進行科學搭配，確保含有花青素、維生素A和膳食纖維等20多種營養素*3，滿足嬰幼兒視力和腸道的營養需求，且配料只有水果，不添加糖、香精和色素等成分。同時該款產品完全通過中國有機認證，從原料到產品一共經過3525項*4農殘檢測。

　　據了解，此次亨氏在中國聯合多位國內權威兒科醫生和營養師提出的“亨氏六力科學營養體系”，將寶寶發育生長期分為0-6歲一共6個年齡段，并將能力發育定義為生長力、守護力、運動力、感知力、認知力以及進食力6個方面。

　　王維表示，上述“亨氏六力科學營養體系”將為下一步亨氏品牌嬰幼兒輔食產品線的升級轉型打下堅實的科學基礎，幫助品牌邁向科學營養的新階段，同時也將全面提升研發賦能產品的核心競爭力。

　　布局新賽道

　　除了做強核心的嬰幼兒輔食業務，亨氏還從去年開始延伸和布局其他新賽道，希望覆蓋更廣泛的消費場景和消費人群，在中國挖掘更廣闊的市場。

　　亨氏中國母嬰業務總經理王維

　　“近年來新生人口的趨勢對整個大的嬰幼兒食品行業而言帶來了不小壓力，所以我們也在思考如何拓展和延伸產品使用周期。”王維表示，傳統輔食的概念是覆蓋6個月到3歲的人群，亨氏希望將產品服務人群進一步延伸覆蓋到3歲至6歲，甚至是6歲至10歲。

　　小食代了解到，去年下半年亨氏推出了“亨小灶”嬰幼兒輔食烹飪系列產品，包括亞麻籽熱炒油和紫蘇籽冷拌油這兩款有機寶寶輔食油，以及一款番茄沙司。該系列產品也是亨氏在中國基于對本地市場和消費洞察的獨特創新，目前只在中國市場銷售。

　　王維表示，“亨小灶”系列面向家庭自制輔食，嬰幼兒人群在特定生長發育階段有著不同的營養需求，比如上述兩款有機寶寶輔食油中的不飽和脂肪酸是人體必需脂肪酸，能夠促進成長發育，而α-亞麻酸更能在人體內轉化為DHA。

　　“目前我們看到輔食烹飪相關產品的增長趨勢和市場前景都相當不錯，因此希望該系列產品能帶來新的增長，未來也會繼續豐富產品線。”但他同時強調，亨氏在輔食烹飪的策略并非切入烹飪調味的大品類，而是會依據亨氏“科學營養”的理念來拓展和延伸產品線。

　　值得留意的是，亨氏還將目光投向了更大的營養品市場。

　　“我們留意到整個母嬰賽道中營養品的增長非常快，而且不光是嬰幼兒人群，大齡兒童對營養品的需求同樣非常明顯。營養品和亨氏的理念是相匹配的，因此我們在這方面也已經有所布局。”王維告訴小食代，亨氏全新的營養品系列有望在今年推出市場，新品并非市面上普遍可見的單一營養素，而是“主打多種營養素均衡補充”的概念。

　　重啟增長

　　在加速推新品以及發力開拓更多潛在市場的背后，是亨氏中國母嬰業務重啟增長的決心。

　　嬰幼兒輔食業務作為卡夫亨氏在中國市場經營的兩大核心業務之一，在中國市場擁有深厚的市場基礎和高知名度，多年來積累了堅實的品牌口碑。

　　“亨氏嬰幼兒輔食業務在2018年迎來了發展的頂峰，成為了當時的行業第一品牌。”王維同時坦承，隨后幾年由于市場大環境變化、市場競爭加劇等客觀因素以及公司內部的主觀因素，業務發展遭遇到了挑戰。

　　他告訴小食代，從去年開始亨氏啟動了為期三年的規劃。去年是新規劃開始的第一年，主要對組織架構進行了調整，對大的戰略方向包括品牌定位、策略定位以及未來對產品的研發方向和規劃等方面都進行了梳理。具體而言，亨氏去年重新組建了獨立母嬰業務團隊，包括研發、市場、銷售、運營到供應鏈等環節。

　　王維又指出，今年是至關重要的轉型的一年，亨氏將從品牌、產品結構和渠道等方面著手優化提升。從產品的角度而言，亨氏希望通過布局有機做強果泥等原本已經非常強勢的產品，以及做大新品。與此同時，還要聚焦渠道創新，在當前出生人口下降的大環境下，亨氏希望聚焦更有潛力的城市和客戶，助力其在更重要的市場獲取勝利。

　　“去年我們把基礎打好了，在業務上扭轉了原來的局面。我認為如果今年轉型成功，內功練好了，明年必定會迎來豐收。展望未來幾年，亨氏有能力回到增長的軌道。”王維說。

　　*1 指全系列水果涉及藍莓、黑莓、樹莓、椰子、蘋果、香蕉

　　*2 指6種水果含有的營養素，楊月欣，葛可佑. 中國營養科學全書[M]. 北京：人民衛生出版社. 2019

　　*3 根據2023年數據，亨氏有機果泥系列產品從原料到成品每年經過3525/2820項檢測（具體根據原料數量確定）