2023年，從各個奶粉品牌的最新動作、渠道的最新反饋，以及我們開展的大量調研、訪談來看，整個奶粉行業大家無一不在關心的就是新國標。

　　一方面從品牌端來看，新國標門檻更高、審批更嚴格，乳企從資源儲備、配方研發、生產工藝到質量管控等各個環節都要精進；另一方面從渠道端來看，選品思路、品牌數量、品類結構也有了新的調整；相應地，隨著新國標落地，用戶的消費傾向也會發生變化。

　　更重要的是，在政策變化的連鎖反應下，品牌加速淘汰更迭，品類變遷、新品誕生加速進行，而渠道整合的步伐也在加快。

　　2023年，品牌和渠道又到了做選擇的十字路口，如何在新階段找準新出路？

　　4月13-14日，杭州，由母嬰行業觀察主辦的“出路·新渠道大會&增長品類大會”重磅來襲，全國、全域優秀渠道代表匯聚于此，熱門賽道、細分品類代表齊聚現場，一起發現創造更多新增長！

　　在哪些新渠道里賣奶粉？

　　在跟母嬰行業觀察交流的過程中，一位品牌方老大表示：“奶粉在線上和線下占比為25%、75%，不會有太大的變化。”在行業一直以來的認知中，也有“奶粉的主戰場在線下，而線下的主場在母嬰店”之說。

　　的確，線下母嬰店、線上主流電商是奶粉經營的主陣地，但新渠道的崛起也在不知不覺間改變著原有的市場格局，率先布局新渠道的商家往往能搶先吃到一波紅利。

　　社區團購

　　2022年上半年的疫情肆虐使社區團購進入大眾視野，尤其乳制品等生活必需物資需求量較大，母嬰產品中的嬰兒奶粉更是成為重點保供對象。飛鶴、君樂寶、金領冠、美贊臣、惠氏、愛他美等眾多品牌第一時間協調資源，開通社區團購平臺，用最快的速度將奶粉送到有需要的家庭手中。在疫情封控期間，社區團購成為奶粉交易的主流模式之一，“快團團”這樣的工具也派上了用場，借助社群流量，快速鋪開市場。到現在，社區團購已經在奶粉消費中扮演著越來越重要的角色。

　　即時零售

　　外賣平臺賣奶粉，為母嬰家庭提供最后一公里的便利，即時零售正在走進越來越多家庭，一些頭部的奶粉品牌如飛鶴、金領冠、美素佳兒和區域大連鎖如孩子王、愛嬰室、樂友、貝貝熊、麗家、愛嬰島、中億、優康寶貝、健瑞兒、登康、喜陽陽等，均在布局即時零售，年輕父母通過點外賣來購買奶粉的頻率也越來越高。

　　全域電商

　　“不要在乎線上、線下，連接在哪里交匯，就去哪里交易。因為那里有用戶、有數據，甚至有很多你以前根本做不到的事情。”在第八屆未來母嬰大會上，母嬰行業觀察創始人楊德勇分享到。以消費者為中心，整合公域私域、整合線上線下，成為趨勢所在。通過私域、小程序建立并穩固會員系統；通過店鋪自播、達人種草、視頻號直播全方位鏈接用戶、形成交易閉環；包括不久前抖音超市全面開放，賣起奶粉紙尿褲，用戶消費渠道的選擇更加多樣化。

　　新母嬰店

　　傳統母嬰店亟待轉型，爆發中的網紅精品母嬰店也在尋找新方向。從只賣進口到優選國產，國產奶粉在新母嬰店中的占比逐漸上升。同時，用戶需求更新迭代，對于門店經營者提出了更高要求，門店自身難以復制、難規模化，也是制約網紅精品母嬰店繼續做大的主要因素。從野蠻生長到趨于求穩，不少網紅精品母嬰店也在尋求新“出路”。

　　哪些增長品類孕育著新機會？

　　“母嬰生意永遠值得重做一遍”，聚焦龐大的奶粉市場以及整個嬰童食品賽道，增長的機會永遠大于存量不足、內卷加劇帶來的挑戰。在紛繁復雜的市場變化中，趨勢爆品、增長黑馬值得好好研究。

　　傳統的嬰配牛奶粉競爭優勢越來越小，但由稀缺奶源、熱門營養素主導的配方升級正在如火如荼進行中；單一品類與同質化的產品無法滿足用戶更高階的營養補充需求，有機、A2、羊奶粉等熱門細分品類的交叉組合成為趨勢。

　　兒童粉方興未艾，特配粉需求高漲，出生率連年下滑的大背景下，新的增長引擎正在形成。從2019年開始，兒童粉連續四年保持高增長，大小品牌均在入局，線上線下都在加碼，從當前兒童群體的年齡構成長遠來看，兒童粉已經成為所有奶粉品牌的標配。特配粉消費群體、產品供應呈上升趨勢，市場也呈現新格局，在達能、雀巢等進口品牌主導的特配粉賽道，本土品牌試圖撕開一條口子，飛鶴、澳優、圣元、和氏等持續加碼。

　　零食增長最快，引領整個嬰童食品的增長。Nint任拓數據顯示，2020年寶寶零食全年線上增長49.8%，2021年同期增長100.8%，2022年同期增長32.3%，不僅銷售額在增長，且產品數量、品牌數量、用戶消費量均在擴大。

　　營養品專業化、精細化趨勢明朗，用戶教育普及、調理型門店興起，帶來新一輪增長機會，經歷暴漲暴跌后，洗掉了一批品牌，過去一年市場也回歸到比較平穩的增長水平。

　　此外，嬰幼兒調味品、液態奶等小眾產品，正在走進越來越多母嬰家庭的日常生活。