隨著經濟收入的穩定提升,人們愈加重視積極健康的生活方式,并優先選擇健康、天然的營養,更信賴“Better-for-you”、“營養標簽”等營養產品。
作為新營養方式代表的凝膠糖在去年更是納入了市場監管總局更是發布的《保健食品備案產品劑型及技術要求(2021年版)》的公告。這也意味著備案制下,營養軟糖在保健食品領域終于有了“合法”身份——“凝膠糖果”。自此,凝膠糖果逐步在市場上風靡。
爆發性增長背后除了來自行業本身的高速增長外,和其具有的傳統食品形態、具有愉悅感的食,用體驗也是分不開的。
來自新西蘭環球制藥集團的研發創新,讓凝膠糖果這一劑型獲得新生。
在過去幾年中,膳食補充劑的消費量在各個年齡段的消費者中快速增長,與此同時也出現了“藥丸疲勞”的現象。大多數膳食補充劑和藥品一樣,都是以片劑、膠囊、口服液的傳統形式進行銷售,很多人一整天需要大量服用,無形中會造成很大的心理壓力,由此也推動了膳食補充劑劑型的創新。
環球制藥集團擁有1000多個成熟的經過市場驗證的凝膠糖果配方,對各種營養元素填充物以不同比例在凝膠糖果中如何搭配擁有豐富經驗。對無糖型凝膠糖果的膠皮和內容物進行了研發與創新,使凝膠糖果不僅可以擠出內容物使用,還同時可將凝膠糖果設計為可咀嚼性的食品,讓凝膠糖果獲得新生。
除此之外,還可根據客戶需求,調整凝膠糖果外形,使其為小魚型或者小海豚型,更受小朋友喜愛。對于一些含油量高的保健食品或液態保健食品難以制成粉劑、片劑等,可制成凝膠糖果形式,將液態保健食品以個數計量,食用方便。
凝膠糖果因易于攜帶,食用方便簡單而備受消費者青睞。
雖然有很多優點,但凝膠糖果類產品對溫度非常敏感,在高溫下容易產生黏連。以南半球的新西蘭為例,與中國的季節正好相反,比如新西蘭冬季生產的凝膠糖果進入國內,運輸過程要經歷冬天到夏天,在跨越高溫的熱帶地區,將產生巨大的溫差。要在如此長時間里保持品質穩定,對生產工藝提出了非常高的要求。
為了提高產品的市場競爭力,環球制藥創新升級生產工藝,讓凝膠糖果生產獲得新生:
一是形狀保持更好。凝膠糖果產品可把內容物通過膠囊皮與外界隔離,避開了水分、空氣、光線的影響,同時環球制藥研發的第五代無糖型凝膠糖果的膠皮拉伸度及韌性顯著提高,在產品保質期內不會出現膠囊變形等各種問題。
二是吸收性更佳。可以調整凝膠糖果膠皮,實現凝膠糖果胃溶、腸溶等等多種定殖方式,促進人體對營養元素的吸收。
三是保水性更理想。如果保水性不理想,容易干燥過度或者容易吸水。環球制藥公司第五代凝膠糖果技術,可使明膠在比例不變的情況下,讓膠囊成為可咀嚼性和保水性比例更佳。通過結果可知,環球制藥生產的凝膠糖果能夠快速被干燥,更容易到達水分平衡,降低了干燥成本,加快了生產周期。
四是溶解速率更快。溶解性或者溶解度是指定溫定壓時,每單位飽和溶液中所含溶質的量,也就是一種物質能夠被溶解的最大程度或飽和溶液的濃度。溶解速率有非常關鍵,環球制藥生產車間采用多孔性結構,易于人體吸收。
五是消費口味更貼合。環球制藥對膠皮口感進行定制化設計,無論天然水果味,還是寶寶喜愛奶香味,環球制藥都可以根據客戶的不同需求來完成設計。
六是水溫控制更精準。采用HJG-700A水浴式化膠罐,攪動平穩,均質效果好采用VMP-60真空攪拌罐,可準確控制夾層水溫,保證膠液需要的工作溫度。工作結束或者更換品種時,及時清潔消毒并作記錄。
七是生產備案更科學。每小時每排膠丸取樣,檢查夾縫質量、外觀、內容物重量,每班檢測膠皮厚度,并在生產記錄上做備案,如有偏離控制范圍的情況,及時調整藥液泵和膠皮涂布器。
環球制藥在生產流程上有著自己的一套嚴格準則,是技術先進且品控嚴格的膳食營養補充劑制造基地,擁有HACCP國際標準認可的十萬級凈化車間,并配備國際化的全自動化生產設備與全自動生產線,同時還制定了多項高標準的檢測項目。
在凝膠糖果生產速率方面,環球擁有全自動,混料成型灌裝一體機,由主機,制冷機,膠丸輸送機,旋轉干燥機,化膠罐,電器控制系統及其它輔助設備組成的一條滾桶模式軟膠囊自動生產線。該生產線損耗功率小,生產率高,可以24小時連續生產,日產能可達一百多萬粒,完美滿足客戶所需。
當然,能夠獲得市場的高度認可,除了劑型創新和車間的高效給與了消費者一定的信心,與環球制藥的產品品質和服務質量也是密不可分的。
環球制藥恪守一套嚴格的質量管理體系,規范生產、全程質控、嚴格檢驗,從配料到成品設立了14道質量關鍵點,保證產品都是有質量保障!
由于在很多產品領域掌握了關鍵創新技術,新西蘭環球制藥獲得了全球100多個國家及地區知名母嬰營養品牌的信賴,成熟、穩定和高品質的產品達7000多種。
當然,除凝膠糖果技術方面的優勢外,環球制藥在產業鏈、產品研發、專業服務等方面同樣具有明顯優勢,是綜合實力在新西蘭的營養品“高端營養食品加工基地”。
在線咨詢