近日，農業農村部辦公廳印發了《關于公布2021年國家畜禽核心育種場等遴選核驗結果和變更名稱的通知（農辦種〔2022〕2號）》。陜西和氏高寒川牧業有限公司東風奶山羊場榜上有名！

　　據了解，此次入選羊核心育種場的陜西企業只有兩個，而篩選要求企業必須有較為成熟的奶山羊育種體系，在核心羊群生產性能上須達到國家標準。并且以培育優良莎能奶山羊為主要目標，利用國外種質資源，不斷改良現有品種，擴大優質種群數量，通過種質資源推廣，使自身種質優勢大化，進一步提升國內奶山羊生產水平。

　　歷經三十年蓬勃發展，位于生態乳都的和氏，從1992年成立至今已建成7個標準化養殖基地。全產業鏈發展的同時，一直以來積極打造上游有機牧場的建設。投資3億元建立的東風奶山羊場占地面積200畝，是和氏乳業大的單體奶山羊養殖場，2018年從新西蘭引進純種莎能奶山羊，優良的奶源及品種，智能化飼養的理念，造就了“新鮮奶源，好營養，和氏羊奶粉”的品質承諾。

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　　以進口種質資源為基礎擴大高產優良種群數量

　　和氏為做好育種工作，成立育種工作小組，與西北農林科技大學合作，開展了胚胎移植、鮮精人工授精、細管凍精、性控繁育、同期發情等繁育技術的研究和示范，通過這些技術高效快速的擴大優質種群數量。已多次向陜西、黑龍江、甘肅、河南等多個省區提供一級以上優秀良種莎能奶山羊種公羊。

　　以自有牧場為基準確保奶源供給

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　　加大優質牧場及7個標準化示范養殖基地建設，通過科學智能化管理飼養，從源頭上保障奶源的供給和安全。一直以來，和氏乳業將奶山羊良種繁育做為要務。一方面，通過先進的育種技術，加快進口莎能奶山羊種群的繁殖數量和改進現有品種的生產性能，使高產羊群規模化。另一方面，通過科學、智能的飼養管理體系，在確保奶山羊健康的前提下，使奶山羊充分發揮自身產奶性能。

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　　以智能化流程保障生產效率和產品質量

　　作為全國一家標準化莎能奶山羊牧場，從牧草種植、嚴苛檢測；私廚定制、按需供給；安心舒適、精心飼養；智能養殖、科學管理；優良品種、健康產奶；冷鏈運輸、新鮮送達6大方面進行智能科學化飼養，7條年產上萬噸的干濕法復合工藝生產線，全部引進一流設備。其中濕法部分采用先進的“蒸汽直噴殺菌，旋風分離，二次附聚”工藝，使用德國GEA、英國斯派莎克等高端設備；干法部分使用氣動混合工藝。奶粉生產實現了從鮮奶冷藏、預處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養素干混、包裝的全程信息化管理，達到了全自動化、智能化、透明化生產，是目前國內嬰幼兒羊奶粉行業智能化程度相對較高的工廠。全智能化一次性成粉，杜絕人為誤操作，確保了從奶源到成品的天然無公害。

　　以嚴苛的檢測標準讓產品隱患蕩然無存

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　　檢測作為奶粉生產的后一道工序，是奶粉品質當“鮮”的重中之重。擁有CNAS認證的和氏乳業集團中心實驗室，具有國際檢測水準。從噴粉到灌裝的每一環節檢測端都嚴格執行質量控制體，唯有通過100多道檢測程序，1000多項檢測指標方可出廠銷售。同時與八大權威檢測機構強強聯合，擁有資深檢測團隊和檢測設備。每一道步驟環環相扣，全程為“新鮮”護航。

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　　以助推經濟發展為責任讓擔當精神不止是口號

　　自國家精準扶貧工作開展以來，和氏積極響應國家號召，采取精準有效的幫扶措施。和氏乳業集團先后為縣城改造、森博會、創建衛生城和中國社火之鄉等文化建設活動捐款數百萬元。并針對所在縣區下崗職工多、廠礦企業少、下崗職工再就業難的現狀，想盡千方百計創造條件多安置人員就業，主動替黨和政府分憂。在帶動當地經濟發展的同時實現農民增收、擴大就業，為當地社會經濟發展做出了突出貢獻。

　　多年來，企業先后被評為“國家農業產業化重點龍頭企業”、“全國重點扶貧龍頭企業”、“全國優秀乳品加工企業”、“雙百”產業扶貧就業基地。“國家扶貧龍頭企業”、“陜西省五一勞動獎狀”。在“助推經濟發展”這條路上和氏不僅將繼續落實陜西省千億羊乳產業計劃，豐富產品種類，還會以健康營養為國民好羊奶的發展目標，壯大企業核心競爭力，為鄉村振興添磚加瓦。

　　作為“國家現代農業科技示范展示基地”和“國家奶山羊規模養殖標準化示范區”。多年來，和氏一直以“科技引領、標桿帶動、分戶擴群、規模產奶、智能加工、園區承載”為發展思路，不斷發揮陜西羊乳地域優勢和專業優勢，扎實做好標準化養殖基地的建設和生產工作，優化加強品種改良、品質提升和品牌建設，順應國家奶業發展政策，充分發揮乳制品企業帶頭作用。

　　未來，和氏定會繼續做好奶山羊規模化健康養殖示范工作，加強優良莎能奶山羊品種的育種，為奶山羊高質量發展提供更多的優質品種資源，為中國乳制品發展錦上添花！