食品安全是關系國計民生的大事，要以“四個嚴”要求為根本遵循，進一步強化風險意識，牢固樹立底線思維，堅決筑牢食品安全每一道防線，不斷提升食品安全治理能力和治理水平。

　　今年的政府工作報告中提到“嚴格食品全鏈條質量安全監管”等內容，食品安全話題引起廣泛熱議，代表委員圍繞如何保障食品安全紛紛建言獻策。

　　奶業發展前端連接農牧，后端連接加工，是三產融合的重要橋梁，同時也是關系民生健康的重要產業。“目前我國奶業已經發生了深刻的變化，十幾年前的標準已經不再適應今天的乳業發展水平，提升乳品質量標準迫在眉睫。”今年全國兩會上，全國人大代表王銀香指出，要加快出臺生乳新標準促進乳業轉型升級。

　　王銀香表示，《食品安全國家標準 生乳》（GB 19301-2010）實施至今已有12年的時間，該標準的出臺對于維護我國奶業穩定、保護奶業發展發揮了重要作用。但隨著奶牛養殖規模化、機械化程度加深，奶源基地建設步伐加快，奶業國際化水平不斷提高，同時生鮮乳質量也實現了跨越式發展，安全指標、營養指標、理化指標上都取得了重大突破。十幾年前的標準已經不再適應今天的乳業發展水平，提升乳品質量標準迫在眉睫。

　　王銀香表示，為了更好地展示乳業形象，樹立國人對民族奶業的信心，近些年我國也在奶業標準上做出了不少探索，包括推動國家優質乳工程，支持中國農墾乳業聯盟出臺團體標準以及實施奶源質量分級等方式，都取得了一定的成效。但是這些變革都不是行業的門檻標準，對中國乳業的形象提升及長期發展助力有限，同時過低的門檻標準對于行業的轉型升級和高質量發展十分不利。

　　因此，王銀香建議，加快修訂《食品安全國家標準 生乳》，使標準符合我國目前的乳業發展水平，更好地行業發展。同時，新標準應制定更高的底線控制標準，包括菌落總數、體細胞數等，以更好地體現我國生乳質量，促進我國乳業轉型升級。