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告知承諾制下,進口商如何把好次進口乳品檢測報告關?

2021-08-19 08:57   來源:食品安全風向標

  但進口商應清楚,在享受便利的同時,自身必須做好檢測報告符合性審核工作。這項工作的難點是次進口乳品檢測報告符合性的審核。進口商該如何把好關呢?

  為此,進口商應做到以下幾方面:

  01 正確理解次進口的概念

  《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》第十一條規定:次進口,指境外生產企業、產品名稱、配方、境外出口商、境內進口商等信息完全相同的乳品從同一口岸次進口。從規定中可以看出,如果某批進口乳品上述7個信息與之前進口的不是完全一致,那該批乳品就屬于次進口了。這7個信息中,需要特別注意的是“境外出口商”這個信息要求。

  7個信息:境外生產企業、產品名稱、配方、境外出口商、境內進口商、同一口岸、次進口。

  02 正確理解“相應食品安全國家標準”要求

  《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》第十一條規定:“……(三)次進口的乳品,應當提供相應食品安全國家標準中列明項目的檢測報告。“相應食品安全國家標準”是什么意思呢?

  相應的食品安全國家標準,不僅包括產品本身的國家標準,而且包括標準引用的其他食品安全國家標準。

  例如:乳粉的國家標準為GB19644,該標準中4.4款規定:污染物應符合GB2762的規定,4.5款規定:真菌毒素限量應符合GB2761的規定,4.7.2款規定:食品添加劑和營養強化劑的使用應符合GB2760和GB14880的規定。因此,次進口乳粉“相應食品安全國家標準”是指GB19644、GB2762、GB2761、GB2760、GB14880。

  03 確保相應食品安全國家標準是現行有效的

  為充分保障群眾健康權益,兼顧食品產業發展需求,食品安全國家標準會進行不定期的修訂。如國家衛健委于2021年2月22日對GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》進行了修改、制定GB10766-2021《食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品》(2023年2月22日實施)代替GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》中適用于6—12月齡較大嬰兒食用的配方食品的內容。因此,進口商應確保依據的食品安全國家標準是現行有效的。

  進口商可以通過食品安全國家標準數據檢索平臺(https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db)查詢現行有效的國家標準。

  04 確保檢測項目覆蓋相應國家標準中規定的項目,而且檢測結果要符合國家標準規定

  以乳粉為例,次進口隨附的檢測報告不僅包括GB19644中理化指標、微生物項目,GB2762中有關污染物項目及GB2761中有關真菌毒素項目的檢測結果,而且還應包括配料表中食品添加劑和營養強化劑的檢測結果。

  所有檢測結果不得超出標準中規定的限量或限值。

編輯:雅雪

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