膻味如一座大山，阻擋在羊奶發展的道路上，從初飲用羊奶起，膻味就在人們的腦海中，形成難以消除的固有印象。但其實，經過現代工藝處理的羊奶，早已擺脫了膻味，喝起來不僅沒有膻味反而有股獨有的濃烈奶香味。

　　膻味來源于？

　　據了解，羊奶的膻味主要來自于公羊，與母羊近距離接觸后，膻味容易被它的奶汁吸收。同時，相關研究證明，山羊奶的膻味與奶中的游離脂肪酸有直接關系，膻味大小與種羊、年齡、泌乳階段、遺傳、飼料種類等因素有關，膻味的主要成分就是乳中的低碳鏈揮發性游離脂肪酸。此外羊舍衛生與膻味也有很大關系，條件越差膻味就越大，以上種種氣味混合在一起，就形成了不為人們所接受的膻味。

　　目前羊奶的脫膻技術很先進，已經能做到基本上沒有膻味。對此，作為陜西秦龍乳業集團核心戰略高端品牌的卡倍多深有感觸。

　　卡倍多認為要想去除膻味先需要從根源處著手，在小羊羔出生后，就去掉羊角。因為羊角內有膳腺，是奶山羊散發膻味的主要器官。在飼養時，將公羊與乳山羊分開，避免公羊腺體的氣味被羊乳吸附，在根源上減少該氣味的傳播。

　　卡倍多脫膻工藝

　　1、距奶源地近，2小時鎖鮮

　　事實上，剛擠出來羊奶是沒有膻味的，如果采用露天擠奶方式，羊奶的細小分子顆粒就會把空氣中的膻味全都吸收進來。

　　所以卡倍多羊奶粉在奶山羊擠奶過程中都采用現代化的自動擠奶設備，卡倍多的新“鮮”速度從鮮奶加工到制作成品僅需120分鐘，全程低溫儲運0-4℃，確保奶源半徑2小時、自給率高。

　　一方面避免人工擠奶給羊奶造成不必要的污染，同時也有效隔絕鮮奶吸附空氣中膻味，保證奶源新鮮。

　　2、采用現代化的自動擠奶設備

　　采用現代化的自動擠奶設備。其實，剛擠出來的羊奶是沒有膻味的，只是由于羊奶中的細小顆粒會把空氣中的膻味吸附進去，所以人們喝到的羊奶才會帶有膻味。

　　采用現代化擠奶設備，不僅可以隔絕鮮奶吸附空氣中的膻味，而且還能避免人工擠奶給羊奶造成不必要的污染，有效提高羊奶品質與質量。并以一貫全面的“高標準”貫徹奶粉生產的全產業鏈體系，守護中國寶寶的健康安全。

　　3、寵物式清潔

　　此外，卡倍多會定期對母羊集中進行毛發清洗，清除脫落的毛發和清潔皮膚毛孔，減少皮毛帶來的異味。

　　4、生產過程中采用先進脫膻工藝

　　卡倍多羊奶粉在生產過程中采用雙重脫膻技術，利用目前國內先進的“低溫多效閃蒸除膻”工藝，從而擺脫膻味。所以幾乎是沒有膻味的，不僅寶寶可以接受，對于羊膻味特別敏感的人，也可以放心飲用。

　　目前卡倍多批建成自建自控的7個有機養羊牧場集群，用更高奶源品質標準滿足消費者需求。自2013年卡倍多羊奶粉上線以來，受到了廣大消費者的信賴，連同企業也為消費者所關注，是其更好的證明。

　　卡倍多羊奶粉的每一罐奶粉都經歷了從鮮奶、原材料、半成品到成品的24小時全程跟蹤檢測、106項檢測程序、1662項指標高標準制造，以保障卡倍多羊奶粉的生產更安全性。

　　卡倍多始終堅持追求更高品質標準羊奶產品，為消費者健康保駕護航！助力萬千寶寶健康成長~