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識別駝奶粉真假優劣,就看關鍵三點

2021-07-15 14:45   來源:中國市場質量周報

  日前,中國質量新聞網在對新疆多家市縣的走訪過程中發現,除了特產專賣店,很多街頭的雜貨零售小店也在銷售駱駝奶粉制品,甚至是夜市里、地攤上,也擺著花花綠綠的“正宗”駱駝奶粉。在國內其他區域,駱駝奶粉也經常會以“特色商品展銷”的方式,觸及到消費終端。

識別駝奶粉真假優劣,就看關鍵三點

  走在新疆街頭,小賣店甚至地攤上都有駝奶粉銷售

  特產展銷會上,二三十元一包的所謂駝奶粉,也很常見。

  如果打開各大購物網站,“駱駝奶粉”品牌紛亂、單罐產品價格天差地別,從二十幾元到七八百元不等。而一些B2B平臺上的價格就更離譜了,一罐奶粉的價格可以低至幾元,還代為發貨。而中國質量新聞網在新疆奶源地了解到情況是,一公斤新鮮駱駝奶的平均收購價格在50元左右,而8公斤左右鮮奶才能加工出1公斤奶粉。可見,這些產品的標價,明顯低于成本。

識別駝奶粉真假優劣,就看關鍵三點

  B2B平臺上,一罐駝奶制品的價格可以低至幾元,還代發貨

  經過一系列調查,中國質量新聞網發現——當前,國家對于駱駝奶粉的生產監管沒有明確法規,只有一些地方標準和企業標準牽頭編寫的標準。比如,新疆出臺了“新疆維吾爾自治區地方標準(DBS 65/014-2017)”,其中規定——駝乳粉,是以生駝乳為原料,經加工制成的粉狀產品;調制駝乳粉,是以生駝乳或其加工制品為原料,添加其他原料,經加工制成的乳固體含量不低于70%的粉狀產品。

  因標準的強制性不高,監管存在一定困難,所以市場存在亂象,有大量駝乳含量極低的“固體飲料”也打著“駝乳粉”旗號銷售的現象。中國質量新聞網建議消費者,在購買駱駝奶粉制品時慎選價格低于正常水平的產品,同時要注意以下細節:

  1、關注生產標準:如果,生產標準是DBS 65/014-2017,遵循的是上文提到的新疆地方標準,乳固體含量標準明確,即便是調制駝乳粉,含量也不得低于70%。

  以GB/T 29602開頭的標準是“固體飲料”的國家推薦標準,但其對于蛋白質的含量要求極低。

識別駝奶粉真假優劣,就看關鍵三點

  DBS 65/014-2017是新疆駝乳粉標準,即便是調制駝乳粉,乳固體含量也不得低于70%

識別駝奶粉真假優劣,就看關鍵三點

  以GB/T 29602開頭的標準是“固體飲料”標準,其對于蛋白質的含量要求極低。

  2、重視配料表 :

  配料表是按照材料添加數量由多到少進行排序的,排位的是主要的原料。很多所謂“駝奶固體飲料”或者“駝奶蛋白粉”、“駝奶營養粉”,其配料表的位都是“大豆蛋白粉”或是“米粉”,駝奶粉列在尾部,這就意味著其中駝奶粉的含量可能微乎其微。

  純駝乳粉的原料應只有生駝乳一項。

  3、查看產地信息:

  駝奶是特色地方乳品,對奶源有特別要求。非奶源地缺乏原料奶,大量產出奶粉及其它深加工產品的可能性不高。此外,在沒有國標的情況下,新疆等地有地方標準約束,正規企業的產品相對較有保障。

標簽駝奶粉
編輯:童童

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