6月8日，廣東省市場監管局公布了十宗食品安全重大典型案件，其中包括一起非法篡改知名幼兒奶粉的案件。案件中涉及4個知名品牌幼兒奶粉共1843罐，涉案貨值超過15萬元。

　　據廣東省市場監管局的通報顯示，2021年3月12日，廣州市增城區市場監督管理局會同廣州市公安局增城分局對位于廣州市增城區新塘鎮某經營場所進行檢查，現場發現兩名工人正在使用天那水等化學試劑將原來印于罐裝幼兒奶粉底部的生產日期、二維碼等信息的噴漆去除，再使用三軸全自動噴油機將偽造的生產日期、二維碼等信息噴于奶粉罐底部，篡改幼兒罐裝奶粉底部生產日期和保質期信息。此外，該經營場所內大部分幼兒奶粉已完成了偽造生產日期等信息的操作，且已重新裝箱，有部分奶粉處于偽造生產日期操作過程中，尚未完工，還有一部分產品尚未開始偽造生產日期。

　　這一行為已涉嫌構成生產、銷售偽劣產品犯罪。目前，廣東省市場監督管理局公布的案件已經依法將該案移交公安機關處理，對上述2名工作人員實施了刑事拘留，案件正在進一步偵查中。

　　事實上，非法纂改、生產假冒奶粉的案件過往偶有發生。

　　2019年4月9日，上海市奉賢區人民檢察院官網發布了一則《生產、銷售假冒奶粉銷售金額高達2億多元》的通報，稱造假一條龍，生產、銷售假冒國產及進口奶粉的犯罪嫌疑人戴某，歸案后被正式批捕。該犯罪嫌疑人與其同伙假冒奶粉近1000噸、金額超2億元。此案涉及被假冒的奶粉品牌分別為可尼可（英文名Karicare）、善臣（英文名Cnetirum）、貝諾貝滋（英文名Babyone）、澳利樂（英文名Aorel）、樂氏（英文名Rese）以及歐恩貝（英文名Ownbaby）等品牌進口奶粉。

　　更早之前的2017年，海市第三中級人民法院就曾公開審理過一起銷售金額達1800余萬元的“上海特大假奶粉案”。

　　據檢察機關指控，2014年8月至2015年9月間，被告單位濟寧金谷公司為獲取非法利益，通過自行或委托他人生產假冒國內知名品牌“貝因美”、“雅培”的奶粉罐，并用國內其他品牌奶粉灌裝后，冒充“貝因美”、“雅培”品牌幼兒奶粉進行銷售。

　　除此以外，據知食君了解到，市場上除了存在“篡改生產日期”這一非法行為外，還存在“刮碼”的問題。

　　目前，幼兒奶粉的罐上主要有6種碼：防偽碼、商品條形碼、追溯碼、物流碼、積分碼和防竄內碼，而“刮碼”奶粉，一般指破壞了追溯碼、物流碼、積分碼的奶粉。有部分經銷商為了完成乳企下達的任務和銷量，拿到更多的利潤，或有對其它產品的需求，從而出現產品跨區域銷售，甚至以更低的價格給到其他區域，影響渠道穩定和價格體系。

　　由于這類“刮碼”奶粉的售價往往較低，售賣的經銷商甚至是合資質的，故而能夠吸引到一些寶爸寶媽購買。但由于“刮碼”奶粉已經破壞了罐體包裝的完整性，存在刮痕，易出現奶粉變質的現象。另一方面，沒有追溯碼、物流碼、積分碼，那這罐奶粉的真偽與追溯信息很難查詢，消費者便很難查證這罐奶粉的真假，也令“刮碼”奶粉難有售后保障。

　　事實上，市場上的問題幼兒奶粉只占極小一部分。

　　國家市場監管總局在上個月公布了《市場監管總局關于2020年市場監管部門食品安全監督抽檢情況的通告》，其中顯示2020年，全國市場監管部門完成食品安全監督抽檢6387366批次，依據有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品147721批次，總體不合格率為2.31%。其中幼兒配方奶粉抽檢不合格率為0.11%，特殊醫學用途配方食品抽檢不合格率為0.09%。因此，寶爸寶媽們無需過度擔心。

　　與此同時，提醒各位家長，除了需要政府加強監管，保障奶粉質量外，寶寶要吃到放心的口糧，也需要大家理智消費與配合。寶爸寶媽們在給孩子購買幼兒配方奶粉時，應該多注意以下方面：

　　選擇正規可靠的渠道購買，比如品牌官方網站、旗艦店、正規商超等，并索取保留相關票據；

　　在選購幼兒奶粉時，消費者應該對奶粉外包裝上的生產日期、防偽碼、商品條形碼、追溯碼、物流碼、積分碼等相關信息加以查看，確保所買奶粉為正品；

　　不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；

　　不要購買已公布的不合格產品；

　　不要購買“刮碼”處理的奶粉；

　　如發現疑似非法產品，要及時與當地監管部門投訴舉報。