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剛剛易主的美贊臣 比招CEO更要緊的是改掉“添加香精”的壞毛病

2021-06-09 09:14   來源:食悟

  恭喜春華資本胡祖六,“劫標”成功!但這位經濟學博士應該仍然不會太輕松,因為“劫鏢”容易“守鏢”難。

  擺在胡祖六面前主要有三件事:1,盡快招聘一位有經驗、有能力的職業經理人,并對現有團隊進行局部換血;2,想辦法止住美贊臣業績下滑的態勢;3,想辦法把業績做起來。

  這三件事中,件事好辦,第二件事難辦,第三件事更難辦。

  先來說說招聘CEO這件事,掐指一算,可供胡祖六考察的只有這么三個人:在雀巢惠氏和飛鶴都干過的張國華;在惠氏干了很多年的瞿峰;在美素佳兒和貝因美都干過的包秀飛。

  如果不考慮這三位離職的奶粉職業經理人,還可以考慮挖一下現任菲仕蘭中國區CEO陳戈。

  這四個人中,春華資本胡祖六可能會先考慮張國華。畢竟他的職業生涯履歷相對更豐富,創造過惠氏的輝煌,見證了飛鶴的崛起,在兩大奶粉巨頭那里都有工作經歷。

  關鍵的是,飛鶴是美贊臣大本營市場的主要競爭對手,如果張國華執掌美贊臣,可以做到知己知彼。

  但胡祖六可能短時間內挖不來張國華。因為張國華2021年4月1日辭任飛鶴旗下維他命世界國際主席及Vitamin World USA主席職務后,飛鶴緊接著還給了張國華另一個職務:非執行董事,服務期3年,每年20萬港元薪酬。

  其實明白人都清楚:這相當于變相要求張國華離職飛鶴3年內不得在同行任職。

  所以,如果胡祖六欣賞張國華,只能私下里聘請他來做顧問,作為儲備人才,等2024年4月2日以后再走馬上任。

  眼前可以聘請的是惠氏原大中華區總裁瞿峰和貝因美原總經理包秀飛,如果惠氏和貝因美在高層離職后沒有相關約束,這兩個人倒是可以來美贊臣倒騰倒騰。

  但研究認為:對于易主的美贊臣來說,比招CEO更緊急的是趕緊改掉“添加香精”的壞毛病。

  根據為14億國人提供乳制品測評對比的大數據服務平臺——乳品之家網站此前發布的中國市場添加香精的幼兒配方奶粉名單,美贊臣多款產品赫然在列。

圖片

圖片來源:乳品之家網站中國市場添加香精的幼兒配方奶粉名單

  從這份表格中不難發現,目前市面上15款“添香”奶粉全部都是外資奶粉,涵蓋2段較大嬰兒奶粉,3段幼兒奶粉,4段兒童奶粉。這15款“添香”奶粉中,美贊臣產品多,多達5款;惠氏和雅培各3款;達能2款,恒天然和貝歐萊各一款。

  對于尚處于成長發育中的寶寶來說,他們的口糧遵循“”的自然規律,避免可能帶來一些負面影響。比如,嬰兒的味覺處于發育之中,對外來調味品的刺激比較敏感,使用香精容易造成兒童挑食和厭食,追求“香甜可口”的食物,不易接受天然淡味食物。

  那些香精無害論的所謂專家,要么是受涉事廠家委托來“澄清”引導輿論,要么是有其他利益驅使,如果讓這些專家給自己的寶寶喝添加香精的奶粉,估計他們又是另一種言行舉止了。

  與其說美贊臣“賣身”是因為利潔時沒有整合好,還不如說美贊臣輸在了產品品質上。

  胡祖六接盤美贊臣大中華區業務后,要想止住營收下滑態勢、要想把業績做上去,當務之急必須先把“添加香精”的壞毛病改一改,只有這樣,才能夠在一二線市場去跟沒有添加香精、守規矩、本本分分做事的其他同行去競爭。

  但這件事好像對于胡祖六來說也是很難的,他需要對美贊臣上游進行改革,從奶源和生產工藝方面去著手,這對于私募資本來說,貌似挺為難的,畢竟他們只是想包裝上市或者轉手買個更高價,而不是靜下心來做產品的。

編輯:李娜

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