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深度|品質、健康、科學是兒童奶粉正確發展之道

2020-12-15 09:26   來源:乳業財經

  現代社會,消費群體的物質水平和健康意識都有很大的提升,在日常生活中更加追求科學營養的膳食,對飲食營養的需求更為強烈。

  后疫情時代,具備乳鐵蛋白、益生菌等營養素的奶粉成為消費群體的優先考慮的產品。尤其是在兒童奶粉上,營養化趨勢已經成為企業追逐的目標。如何做出高品質、好配方、科技含量更高的產品,是乳企在兒童奶粉市場決勝的關鍵。

  01

  企業新標配

  目前奶粉市場競爭異常激烈,企業舉步維艱。為了開拓新賽道,企業向細分領域發力,以求贏得市場業績增長點。當普通嬰配粉市場飽和,兒童奶粉延長了奶粉消費周期,成為企業布局的新方向,眾多乳企紛紛布局。

  從消費人群來看,2017-2019三年的出生人口總和僅有4711萬,而2019年0-15歲年齡段的人口數量大約為2.49億,3歲以上的兒童人口數量遠遠超過0-3歲的幼兒人群,增量空間還很大。目前兒童奶粉市場容量大約為50億-70億之間。更有專業人士預測,兒童奶粉市場規模未來將超過100億,市場前景非常廣闊。

  頭部大品牌作為市場風向和潮流的者,洞悉消費群體精細化消費需求,深耕細分領域開拓市場,研發新品,奶粉市場的新潮流。兒童奶粉儼然成為品牌企業的標配,企業爭相卡位兒童奶粉市場。飛鶴、伊利、君樂寶、澳優、惠氏、雀巢、美贊臣、達能、雅培等品牌相繼加碼兒童奶粉,擴充產品線,豐富奶粉市場的品類。

  在頭部品牌的示范和業績中,其他品牌企業躍躍欲試,跟風布局兒童奶粉市場,不斷推出兒童奶粉。比如紐瑞滋旗下的摯優貝A2系列摯優貝瑞瞳兒童奶粉,預計12月上市,完達山推出諸葛小將產品等等。大家都想在兒童奶粉市場分一杯羹。

  02

  營養多樣化趨勢明顯

  寶寶3歲以后,不再食用嬰配粉,而寶寶生長所需的營養仍然需要補齊。市場上充滿著各種各樣的,如何才能選到適合寶寶的,讓媽媽很是困惑。更重要的是,市場也不像嬰配粉那么規范。

  此時,市場上的兒童奶粉,兼具奶粉和營養食品的雙重優勢,滿足消費者需求,兒童奶粉營養化已經成為奶粉市場的趨勢,兒童奶粉市場的發展方向。

  兒童奶粉能夠吸引消費者大的優勢就是營養科學的配方。市場上兒童奶粉產品突出表現為富含鈣鐵鋅、DHA、ARA、初乳堿性蛋白、磷脂酰絲氨基酸、低聚果糖、益生菌、牛磺酸等元素,提了供兒童成長發育所需物質,精準滿足消費者對孩子成長的期盼,因而受到市場的青睞。

  其實,奶粉的本質就是營養補充,消費者看好兒童奶粉的目的,就是為孩子成長提供所需的營養。

  同時,兒童奶粉配方花樣越來越多,企業加強研發不斷推出專業化,精準化產品,使得兒童奶粉的營養作用越來越好。兒童奶粉細分越來越深入,產品專業化特性越來越明顯。

  03

  理性宣傳營銷

  兒童奶粉市場在快速發展的同時,也存在著各種各樣的問題。市場認知和消費者教育是當務之急。改變消費者認知,扭轉3歲以上兒童無需喝奶粉的印象。這對于掃清兒童奶粉發展路上的障礙,有著重要的作用。

  兒童奶粉市場上的產品花樣繁多,功能性補充營養突出。部分企業為了爭奪市場,不惜夸大兒童奶粉能夠幫助孩子長高、聰明、提升記憶力和免疫力等,過度宣傳,誤導消費者。

  兒童奶粉市場監管松弛,進入門檻低,無統一規范的生產標準,導致大量企業涌入。企業真正想要做好兒童奶粉,還需像對待嬰配粉一樣,重視兒童奶粉的配方、技術含量、以及各種營養元素的添加比例,做到能夠幫助孩子全面補充營養。而不是借著長高、保護視力、益智等功能夸大宣傳,急于收獲利潤,只求表面的功能,忽略產品的品質。

  今年的疫情,讓消費群體意識到健康的重要性,對于有孩子的家庭,更加關注提升孩子免疫力的產品。兒童奶粉成為父母的優先考慮,致使整個奶粉市場銷量大增。依照目前兒童奶粉的發展形式,在未來,兒童奶粉市場將呈出上升的趨勢,其市場前景也更為廣闊。以理性宣傳營銷,保障兒童奶粉有序發展,這比企業取得一時的業績增長更為重要。

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  強者恒強

  當眾多乳企把兒童奶粉當做藍海,一窩蜂似的沖擊進來,兒童奶粉市場就變成狼多肉少的狀態。這種情況,可不是人人都能吃肉喝湯,只有大品牌依靠自身強大的實力,才有可能吃肉,等中小企業進來,無論是從品牌效應還是產品品質,都無法與大企業抗衡,估計連喝湯的份都很難。

  目前的兒童奶粉產品大都配方簡單,缺乏科技含量、產品同質化現象居多,并且也有產品依靠噱頭銷售。這樣的產品肯定 不是長久之計,企業想要真正的做好兒童奶粉市場,還需調動研發技術,組建研發團隊,強化產品配方,做出高品質、專業化的產品,在兒童奶粉市場上贏得消費群體的信賴,進而占據更多的市場份額。

  差異化細分市場并不適合臨時跟風布局,兒童奶粉市場需要企業提前布局籌劃。如果等到市場火熱風口來臨才布局則為時已晚。企業趕不上市場佳時機,取得理想業績的可能性也就不大。因此,對企業來說,具備洞察市場變化,規劃長遠發展目標非常重要。

  當前兒童奶粉市場規模還不算大,正處于培育階段,更需要企業聯合渠道加大市場和消費者教育,正視兒童奶粉的優勢與不足,理性宣傳營銷。用產品實力滿足消費者對奶粉科學、益智、健康、品質的需求,才是兒童奶粉正確的發展之道。

編輯:春泥

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