“得奶源者得天下”已經成為行業共識，但在很多事都講求速成的今天，有的人卻選擇“笨”的辦法來實現這一目標。比如1992年出道的和氏乳業，二十多年來，致力打造全產業鏈，實現從奶源到銷售全程可控，尤其是牧草的種植、牛羊的“飲食起居”、以及擠奶過程的管理等，和氏有著自己獨特的“新鮮”方程式，今天小編就帶您親身感受一下。

　　條件優勢 生態養殖

　　好牧草自然好營養，“飲食起居”決定著奶源“新鮮”。據悉，和氏依托得天獨厚的地理環境優勢，自建海拔2125米優質高寒川生態牧場及7個標準化示范養殖基地，實現了奶源可控。尤其值得肯定的是，今年和氏旗下原料乳（全脂乳粉、羊乳、牛乳）順利獲得國家有機產品認證，并且陜西和氏高寒川牧業有限公司（和氏牧業）還被農業農村部批準為國家現代農業科技示范展示基地。

　　好草自然配好羊。據了解，和氏目前有奶山羊存欄量10萬多只，奶牛上萬頭。為了保障它們吃得好，和氏乳業特別制定牛、羊專屬“食譜”。以奶山羊為例，羊每天攝入主要食物為：玉米、青草和紫花苜蓿。牧草檢測采用高標準、嚴要求的檢測程序。同時和氏會根據不同的羊發育階段及生理狀況，精確計算羊只每日所需營養。

　　在牛羊“起居”方面，和氏牧場采用厚鋪墊草回歸自然的生態化飼養環境，并配備自動化恒溫電加熱水槽，自動通風系統，荷蘭TMR混合日糧自動投料系統全面實現智能化、精細化管理。這些精細化、精準化飼養及管理，讓羊吃得放心，也一步步從源頭保證奶源的新鮮。

　　邁向“智造” 科學管理

　　一款好的產品，奶源是基礎，正是依托于種植、養殖的循環生態產業鏈，和氏在工廠端的建設也成功實現了從擠奶到加工僅需2小時。

　　為了保留羊奶天然的營養優勢，和氏建設起有著“世界羊乳加工樣板工廠”之稱的智能化新工廠，占地169畝，引進自德國的GEA102位轉盤式自動擠奶機。并且擠奶過程中，羊都會有5名工作人員負責，通過電腦識別系統進入自動化擠奶設備中，進行乳房的清洗，擠掉前三把奶后套杯擠奶，達到標準后自動脫杯電腦系統進行奶量記錄，工作人員負責乳頭藥浴等環節，從而實現完整的擠奶程序，全方位保障牛羊的科學供奶。

　　據品牌介紹，目前和氏奶粉打造7條年產上萬噸的干濕法復合工藝生產線，將新鮮的奶源通過乳房從真空食品級管道中傳輸至速冷系統，從牧場到工廠嚴格減少原奶儲存時間，同時從原奶采集到噴粉再到成品，實現高機械化水平，減少人為污染的可能性，將整個過程打造2小時“生態圈”。

　　近期，和氏旗下全脂乳粉、羊乳、牛乳也獲得了國家有機產品認證，這更是和氏多年來堅持打造全產業鏈，堅持建設全方位有機牧場的成果體現，同時也為父母擔心寶寶舌尖上的安全注入了一針強心劑。

　　在競爭激烈的嬰配粉市場下，優質產品力及全渠道拓展是競爭基礎，品牌力是決勝新賽段的關鍵所在。從每個細節都能看出和氏在為“鮮”而努力，期待未來和氏踐行對每一位消費者的承諾，把好每一道品質關。