今年，疫情加速奶粉市場進入全方位競爭階段，價格戰、配方戰、代言人戰、奶源戰……層出不窮，可謂是從上游供應鏈到下游渠道終端，無一處不是戰鼓喧天。而作為乳企全產業鏈建設的重要一環，奶源更是成為大家搶奪的重點。

　　新“鮮”承諾，全產業鏈優勢凸顯

　　在筆者看來，對奶源的掌控，意味著更強的抗風險能力、更多的主導性，以及生產更好品質產品的能力。從前幾年各大乳企紛紛走出布局國外奶源，到近兩年部分乳企開始加強對國內奶源的布局，奶源之爭可謂越發激烈。而與此同時我們也可以發現，一些早已布局好奶源的乳企已經基于全產業鏈的優勢，探索更高品質的產品優勢，比如和氏乳業。

　　全產業鏈意味著締造新鮮品質的可能，伴隨著消費者對奶粉品質的要求越來越高，新鮮的風潮從低溫巴氏奶向奶粉產業襲來，此時和氏打出“和氏羊奶粉，每一滴都是新鮮的承諾”的宣傳，可謂是精準地契合消費者對品質的要求。但要做到每一滴都是新鮮的承諾，可不是那么容易，筆者認為，這背后是和氏建廠28年來的堅持。

　　據悉，從1992年成立至今，基于57萬畝高山草甸牧場和自建高寒川牧場，和氏已建成7個標準化養殖基地，并且只需2小時就可將新鮮奶源從基地運輸到加工生產車間。優質鮮奶，4℃以下低溫封存，GPS冷鏈運輸，干濕法復合工藝，多項指標檢測……從奶源、運輸、生產工藝、產品質檢等方面，全方位保障和氏”新鮮”的品質。

　　此外，據了解，目前和氏羊奶乳汁率4.3%、乳蛋白3.5%、體細胞小于10萬/ml、菌落總數小于1萬cfu/ml，高指標的優質奶源使和氏成為助推國產奶源自給率的堅實力量之一。

　　精準定位＋差異化補位，深耕產品、配方和市場

　　除了加強對上游奶源的布局，在全家營養的大健康趨勢以及嬰配粉存量競爭的當下，乳企還不斷通過延展產品線來尋求新的增量。不過，伴隨著市面上的兒童粉、孕婦粉、成人奶粉等相關產品越來越多，部分乳企只為推新，而沒有考慮差異化定位的產品，真的能謀求市場增量？在筆者看來，只有具有清晰定位和差異化的產品，才能夠得到市場的回饋。

　　今年10月，和氏旗下澳貝佳系列新增兩款產品，澳貝佳孕產婦配方羊奶粉和澳貝佳幼兒園寶寶配方羊奶粉，以此來打造更完善的澳貝佳產品矩陣，進一步擴大消費群體，提升品牌影響力。對比和氏此前已有的孕婦粉和兒童粉，筆者了解到，新推出的澳貝佳孕婦粉和兒童粉無疑形成了很好的差異化補位，借助澳貝佳在市場深耕多年的品牌力，能更精準滿足消費者需求的同時，很好的引流和助推產品。

　　除此之外，筆者發現，不管是和氏旗下已有的澳貝佳、美貝嘉、和氏莎能、和氏寶貝、圓潤、惠哺等嬰配粉系列奶粉，還是元恩、國力、恒恩倍健等成人粉系列，彼此之間都具有較強的差異化定位，對消費者的需求進行了精細化的區分。比如，和氏莎能羊奶粉和惠哺富含有分離自母乳的發酵乳桿菌CECT5716，和氏寶貝添加opo結構脂和膳食纖維，成人奶粉元恩系列添加了乳鐵蛋白、免疫球蛋白、益生菌等營養元素。

　　一款有區分、有價值的產品才值得推出，從和氏現有的產品布局來看，無疑在結合市場動向、精準定位消費者需求的同時，不斷優化產品線，深耕產品、配方和市場，持續提高產品競爭力。

　　把握時代機遇，謀求長遠發展

　　近幾年，隨著國內乳企不斷完善全產業鏈布局，嚴格品控管理，搭建更精細化、更專業化的產品矩陣……，國產奶粉市場占有率逐漸提高，據近日CCTV2央視財經頻道《經濟半小時》報道，2019年國內幼兒奶粉占據了67%的市場份額。可以說，國產奶粉正以其高品質、高合格率、多選擇重新贏得中國媽媽的信任，而作為陜西代表羊乳企之一，這無疑也是和氏的一大機會。

　　如何把握機會，從區域優勢到全國突圍？在這個早已不是“酒香不怕巷子深”的時代，隨著品牌集中度不斷提高，筆者認為營銷對品牌建設的重要性不言而喻。據了解，今年和氏線上投放了央視5大黃金時段的廣告，借助大平臺，以獲得高頻次的品牌曝光，提高品牌力；線下針對重點區域投放高鐵、地鐵、公交、樓宇等廣告，以加深品牌區域影響力。并于9月煥新升級了惠哺系列，以新面貌、新包裝，來帶給消費者更好的新感受。

　　此外，一直以來，和氏立足于自身產業優勢，積極帶動區域經濟發展，助推當地奶山羊產業轉型升級，助力脫貧攻堅，實現企業發展、群眾增收的雙贏局面。而且，在今年突發疫情下，據悉，和氏向陜西省紅十字會等捐贈物資達1000多萬元，企業擔當盡顯。

　　為“鮮”發聲，為“愛”擔當。總之，在今年市場局勢不穩定的狀況下，供應鏈的穩定對乳企的健康發展越發重要，像和氏這樣具備全產業鏈的乳企無疑更具競爭優勢，更能打好這場持久戰。而全產業鏈的背后，也意味著更重的資產運營，因此筆者希望各乳企做好產品、渠道、宣傳，以此來實現全產業鏈優勢的大化，完成彎道超車。