在終端市場，添加乳鐵蛋白的幼兒配方奶粉依然火爆，競爭優勢明顯高于普通奶粉。此前，由于全球供應緊缺，乳鐵蛋白產品價格出現暴漲，一度飆到13000元/kg，乳鐵蛋白價格也被炒的虛高。

　　目前乳鐵蛋白的供應逐漸趨于穩定，而且乳鐵蛋白作為高端奶粉的“標配”，成本價格也已經大幅降低，不再成為高端產品漲價的重要影響因素。那么，終端產品價格是否應該作出相應的調整呢？

　　01、階段性利好釋放

　　乳鐵蛋白被稱為“奶黃金”，是母乳中天然存在，初乳中的含量尤其高，是高端嬰配粉的重要標志。

　　近年來，中國健康戰略的推行將人民健康提升到了國家戰略的高度，大健康產業迎來的發展契機。基于消費認知的提升，以乳鐵蛋白等細分品類為代表的迎來了利好階段。

　　縱觀當下市場來看，經銷商們需要依賴高端營養產品，進一步穩固市場地位，提升品牌影響力。乳鐵蛋白在終端市場能夠保證利潤、渠道也愿意去推，有一定的消費基礎，不僅贏得了渠道商們的青睞，更是受到了消費者的追捧。

　　渠道和消費者在選擇品牌的時候，實力雄厚且運營穩定的品牌更容易受到市場的歡迎。一方面經銷商們需要借助合作品牌的產品力、服務力，戰略布局營養市場。另一方面，相較而言，消費者也更愿意相信知名度高且口碑好的品牌。

　　02、價格存在虛高現象

　　乳鐵蛋白類，價格都比較昂高。

　　目前市場上主流的乳鐵蛋白產品品牌，包括艾貝斯、君寶康、貝智康、優生媽咪、提拉米、新西特、善卡優、伊利、安琪紐特、君樂寶、喜安智、貝蜜兒、培芝等，這些品牌都至少推出了一款或多款乳鐵蛋白產品或者復合乳鐵蛋白產品。

　　記者在查詢京東電商平臺時發現，乳鐵蛋白售價主要在400-600元之間，比如提拉米蘇乳鐵蛋白分離乳清蛋白調制乳粉未568元/60g、澳特力乳鐵蛋白（澳洲原裝進口）為458元/75g、新西特乳鐵蛋白調制乳粉為468元/60g。顯而易見，乳鐵蛋白產品價格總體是偏高的。

　　關于乳鐵蛋白售價偏高，一方面原因是由于原料稀缺，目前乳鐵蛋白主要來源于牛奶，提取率很低，每14kg牛奶中只能提取出1g乳鐵蛋白，并且提取技術要求高、提煉過程復雜，制作成本高，因此乳鐵蛋白十分珍貴。

　　另一方面的原因是由于新國標的實施導致。據悉，2017年7月，食品安全國家新標準《食品營養強化劑乳鐵蛋白》GB1903.17-2016，對乳鐵蛋白的理化指標進行了修改，將其純度從90%提升至95%，造成市面上的部分原料無法滿足條件，促使乳鐵蛋白供應渠道驟減，因此價格也水漲船高。

　　03、成本能否影響終端調價

　　3月份，貝因美在深交所互動易問詢平臺等交流平臺上，收到部分投資者集中關注在疫情席卷全球的背景之下，公司乳鐵蛋白的供應受到影響的相關問詢。

　　其表示，公司已于近日和新西蘭Tatua公司等多家該原料主流供應商簽署了年度協議或補充協議等一系列協議，按照每公斤乳鐵蛋白一萬元估算，預計全年能節省成本4000萬元。

　　貝因美稱，上述合同期自簽署日至2020年底，相關協議的簽署在鎖定乳鐵蛋白成本的同時，滿足了公司年度所需乳鐵蛋白用量，對公司的成本降低具有顯著積極影響。

　　據了解，乳鐵蛋白是貝因美生產奶粉的主要原材料之一。公開披露數據顯示，2017年、2018年貝因美的用量分別為6噸及7.99噸，相關成本占原材料成本的1.13%及8.95%。此前，貝因美在2018年報中曾披露過，成本上升的主要原因就是乳鐵蛋白漲價。

　　目前乳鐵蛋白原料價格已經回落，這也直接降低乳鐵蛋白的生產成本，那么終端產品價格該不該作出調整呢？

　　對此，宋亮表示，“現在像恒天然、菲仕蘭等乳企都有生產乳鐵蛋白，供應量很大，原料價格就會下降。中國乳鐵蛋白紅利期已接近結束，現在從嬰配粉到成人營養都有用到乳鐵蛋白，今年整個經濟形勢受疫情影響在下滑，整個營養保健類的產品競爭非常激烈，很多企業業績或銷售都在下滑，市場壓力很大，終端產品從某種程度來講，其實已經在通過大幅度買贈進行變相降價。”

　　他解釋稱，“由于中國的這種消費習慣，都喜歡高價產品買贈降價，不喜歡直接降價，所以很多企業順應這種消費趨勢和消費心理，價格定的挺高，買贈力度卻很大，實際上終端的價格已經下來了。”

　　04、供應緊張或將緩解

　　乳鐵蛋白本身資源稀缺，目前仍然無法人工合成，只能依靠從原奶中提取。因而像新西蘭、澳洲、北美等具有較大規模養殖奶牛的國家和地區才能形成產業規模，國內幾乎沒有規模化的乳鐵蛋白生產商。

　　我國目前的乳鐵蛋白98%都依賴于國外進口，而國際上能夠生產乳鐵蛋白的企業大約只有13家，主要有新西蘭西部乳業及新萊特sylait、澳大利亞大拓、美國西爾瑪hilmar、法國armo、ingria及荷蘭DMV等。

　　乳鐵蛋白受制于此，直接影響依靠乳鐵蛋白奶粉品牌的生產成本。在此前供應緊張之后，乳鐵蛋白主要供應區已有多家企業加建乳鐵蛋白生產線，產量正逐步提升。

　　近日，菲仕蘭食品配料業務集團宣布，荷蘭Veghel工廠將從2022年開始，增加60噸乳鐵蛋白年產能。屆時，菲仕蘭的乳鐵蛋白總產能將達到每年70噸，從而使菲仕蘭食品配料成為全球大的乳鐵蛋白生產商。此次菲仕蘭大規模擴產，不僅能夠滿足客戶需求，還可以實現其在生命早期營養和成人營養領域的戰略增長。

　　更多乳鐵蛋白生產線的投產，給消費者帶來了高附加值產品，也為企業帶來更多的高利潤業務。未來，伴隨著生產技術的進一步提升，國家標準的漸趨規范，乳鐵蛋白緊缺的局面有望得到緩解。