一罐奶粉的好壞,不僅僅和奶源,營養有關,還有加工工藝有關。同樣的奶源,不同的加工方法,加工出來的奶粉營養和品質存在千差萬別。
據了解,目前國內市場上銷售的配方奶粉按照生產工藝分為濕法工藝、干法工藝。干法工藝指所有原輔料成分在干燥狀態下經稱量、殺菌、混合、包裝得到幼兒配方乳粉。濕法工藝的生產過程就是按比例將鮮奶與液態營養素進行混合,將混合后的乳液輸送到蒸發塔頂部進行霧化干燥,經過高溫蒸發干燥后的乳液到達塔底就成為奶粉。
以上這兩種工藝各有各的好處,各有各的缺陷。除了這兩種工藝,還有一種干濕混合工藝,顧名思義,就是將干法工藝和濕法工藝兩者相結合,宜品慧賦奶粉就是采用干濕法混合工藝制作而成的。
為了避免奶粉加工中的熱敏性營養素“失效“問題”,宜品慧賦創新采用了濕干雙重工藝,前期的濕法工藝中,不添加熱敏性營養素,直接制成干粉。然后采用干法工藝,添加熱敏性營養素,讓營養素不接觸高溫,就能混合在奶粉中。這樣保證了熱敏性營養素的質量,保證了奶粉的新鮮度。
宜品慧賦是由青島宜品慧賦生物科技有限公司經營的母嬰營養食品牌,是宜品乳業集團的核心戰略品牌之一,也是2019年宜品乳業集團新推出的乳粉大單品。品牌以“慧營養,賦成長”為標語,著眼于中國寶寶身心健康研究,并專注于寶寶健康成長核心三要素的各種營養素研究和相關產品的研發。
宜品慧賦,用智慧守護媽媽的愛,賦能寶寶健康成長。
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