“這段時間,其他區域的母嬰店營養食品銷量好么?顧客的需求量大不大?”
聽說了疫情期間,營養食品尤其是免疫類營養食品逆市大賣,一位新疆的營養食品代理商朋友在聊天時急切地向我打聽。
這位代理商朋友向我傾訴了他近的痛點,是他所經營的營養食品在疫情期間的銷量并不是很理想,在這段期間面向門店和導購做社群培訓效果也并不是很好。
這位渠道朋友還向我闡述了當地營養食品銷售的一種現象——夫妻店經營營養食品比連鎖做得更好。
營養食品在三四線城市夫妻店做得好
“這邊有一個這樣的問題,就是三四線城市,地區性門店比較少,經濟不是十分發達,營養食品銷售的一個通病是,在連鎖店營養食品銷量不高,夫妻店反而銷量很高。”這位新疆的營養食品代理商如是說道。
早在前幾天,也有一位日照的營養食品代理商告訴我,“我們這四線城市,消費者很喜歡去夫妻店去買營養食品,夫妻店賣營養食品比連鎖牛。”
這讓我想起年前去走訪山東市場的時候,發現有些連鎖門店的營養食品占比非常低,當筆者走進門店時,也只有一個店員在看店,就算在做促銷,門店里面也一個客人都沒有。
夫妻店營養食品做得好的原因在哪
我再三詢問日照的營養食品代理商朋友,據他講述有兩個原因,一是由于當地地域的問題,在當地的連鎖店,店員的營養食品知識和產品知識都不是很專業,而且培訓也只是走走過場,而且連鎖店的營養食品品牌太多,培訓過后,導購腦子還是空白一片,也不會記住什么。二是導購提成方面的問題,提成太高老板不同意,提成太少店員又會缺乏動力。
反觀夫妻店,品牌不多,但是老板能用心給顧客推薦合適的營養食品,客情做得好,留住老顧客的同時還會帶來一波新的客流。
新疆的營養食品代理商也告訴我,他那里大的問題是——不論是門店老板還是導購,他們的育兒知識和營養食品產品知識都太匱乏,這是當地大的問題。
用他的話說,當地經濟不太發達,老板會容易滿足。你去給他培訓專業知識和營銷知識,他不愿意去學習,不愿意聽你講,這是大的問題。他舉了一個例子,例如門店銷售營養食品一年可以凈賺10萬,而代理商幫助門店培訓或者動銷后,一年可以賺15萬,那門店老板就會覺得,賣營養食品還要去培訓和努力,多少努力才能多賺5萬呢,太費力氣了,索性放棄培訓。
這讓我想到,有的人營養食品一年能做到8000萬,熟知每一款產品的,親自參加醫學培訓和學習專業知識,進行營養師團隊培訓管理。又把自己所學到的專業理論知識與產品相結合去給別人培訓。而你呢,連多賺5萬都閑費力氣。
即使做著同樣事情的人,過著的還是完全不一樣的生活!
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