4月14日,第27屆京正·北京國際孕嬰童產品博覽會在北京中國國際展覽中心(新館)盛大開幕。這是2018年1月1日《幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》落地實施后次召開的嬰童行業盛會,眾乳企攜新品重裝亮相,呈現百花齊放、百家爭鳴的蓬勃景象。“羊乳股”紅星美羚旗下的超高端全羊產品—德瑞蘭帝系列幼兒配方羊奶粉,在本次展會上備受關注。該產品以498元/800g的售價占領國產奶粉的價格高地,改變了洋奶粉領跑價格排行榜的局面,這也意味著民族品牌在國際市場的競爭力進一步增強。
十年變革 中國乳業邁入新時期
進入2018年,隨著《幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》落地實施,中國乳業邁入新時期。從2008—2018年,10年過去,中國乳業經歷了一場深刻的變革。國乳以鳳凰涅槃之勢浴火重生,經歷了脫胎換骨的變化,生產裝備及產品品質達到了國際一流水平,在與進口奶粉的這場持久戰中,中國民族品牌開始占據話語權,中國幼兒奶粉發展,市場整體回暖,煥發生機。
來自中國奶業質量報告宣稱,2017年我國生鮮乳抽檢合格率為99.8%、乳制品抽檢合格率為99.5%。國家食品藥品監管總局表示,目前我國幼兒配方乳粉的質量安全處于歷史好水平,質量安全指標和營養指標與國際水平相當。
隨著國乳與進口奶粉分水嶺的顯現,中國民族品牌在市場的占比逐漸加重,數據統計顯示,2008年之后,國產奶粉市場整體呈現下滑趨勢,尤其是在2015年和2016年,行業增速一度下落至-2%和-4%,呈現負增長的態勢;而2017年,國產奶粉行業增速調頭增長恢復至8%。
高級乳業分析師宋亮指出,2017年以來國內的奶粉生產數據和進口數據都呈現出明顯增長,表明乳制品消費開始全面復蘇。
占據話語權 中國民族品牌實力抗衡洋奶粉
經過十年艱苦卓絕的努力,中國乳業已經徹底走出“三聚氰胺事件”的陰霾,步入全新的時期。一些大型乳企實施產業鏈管理新模式,從牧草種植開始,大力發展自有奶源,建設規模化養牛(羊)場,升級改造硬件裝備,規范企業管理,優化產品結構,努力提升產品質量,健全產業鏈質量安全保障系統。
國產奶粉市場回暖的同時,也漸漸占據了話語主導權。尤其是在高端細分奶粉領域,如羊奶粉、有機奶粉等。從目前國內乳企的產品結構來看,引入有機嬰配粉、純羊奶粉等高端產品成為乳企轉型的重要體現。乳業專家預測,從品類上來看,有機奶粉和羊奶粉成為奶粉升級的下一個風口是不爭的事實。
羊奶粉及有機奶粉因為成本高售價不菲,尤其是在2018年1月1日奶粉新政正式執行后,一些純羊幼兒配方羊奶粉,由于之中占比40%左右的主要輔料羊乳清粉成本高,市場售價也隨之增高。陜西紅星美羚乳業股份有限公司旗下的超高端幼兒配方羊奶粉—德瑞蘭帝,就以498元/800g的售價,在純羊奶粉領域實現了價格,扭轉了以往進口奶粉領跑價格排行榜的局面。這也意味著民族品牌在國際市場的競爭力增強。
占領價格高地,源自紅星美羚對產品質量的足夠自信。記者獲悉,德瑞蘭帝系列幼兒配方羊奶粉,采用全羊乳OPO配方,含乳原料中除了生羊乳外,添加了脫鹽羊乳清粉、純羊乳糖,添加了食用植物油、核桃油,還添加了可選擇性成分硒(2段和3段)、膽堿、錳(2段和3段)、肌醇、左旋肉堿、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、低聚半乳糖、多聚果糖、1,3-二油酸 2-棕櫚酸甘油三酯(OPO)、葉黃素、乳雙歧桿菌Bi-07、鼠李糖乳桿菌HN001等。該配方中運用了雙益生菌雙益生元組合,并對DHA、ARA的含量進行強化,成為國產幼兒配方羊奶粉的扛鼎之作。
同時,依托“奶山羊之鄉”陜西富平的資源優勢,紅星美羚一直堅持全產業鏈經營模式,企業擁有自建自控奶源基地,實行源頭質量安全管理模式,做到了奶源、生產、銷售的全程可追溯。美羚羊奶粉以濕法工藝、純鮮羊奶生產。紅星美羚建成羊奶酪生產線,企業可自產羊乳清液直接用于幼兒配方羊奶粉的生產中,保證了產品的純凈、新鮮。這些優勢都讓德瑞蘭帝在奶源、配方、工藝等方面,成為國產幼兒配方羊奶粉的高端代表之作,實力抗衡進口奶粉,成為第27屆京正·北京國際孕嬰童產品博覽會各路客商關注的焦點,被認為物有所值。
在以品質論英雄的當下,這也意味著進入配方注冊制時期,中國民族品牌憑借奶源、生產、研發的優勢,市場競爭力進一步增強,開始幼兒奶粉的發展。
十年,中國民族品牌在與洋品牌的這場持久戰役中,終于打贏了這場翻身仗。在國家的監管和行業人士的共同努力下,國乳的未來,值得期許。
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