嬰童食品行業發展概述

　　嬰童食品橫跨母嬰和食品賽道

　　嬰童食品定義：指為0-3歲嬰幼兒、3-12歲兒童提供用以補充營養、鍛煉咀嚼能力，或放松悠閑、愉悅心情的食品。根據中國居民膳食指南， 嬰幼兒、兒童在不同年齡所需食品種類存在差異。嬰兒出生6個月內，母乳喂養為最佳方式；乳汁分泌不足時，建議首選嬰幼兒配方奶喂養；滿 6個月齡后，開始添加輔食，以滿足起生長發育對營養的需要；3歲以后，作為兒童營養的補充，兒童零食可與加餐相結合食用。

　　背景：嬰童食品橫跨母嬰賽道和食品賽道，兼具母嬰行業與食品行業優勢，近年來受到市場熱捧。目前，母嬰行業、食品行業均面臨流量紅利消失困境，嬰童食品成為拓品類的重要選擇，疊加社會需求增加且精細化，嬰童食品迎來供給、需求雙向提升，具有廣闊的市場發展前景。

　　產業健康發展助推嬰童膳食結構優化

　　嬰童食品對嬰童體格生長、智力發育、身體健康有至關重要的影響，我國歷來重視嬰童食品質量與安全水平，并發展嬰童食品產業以增加供給。我國嬰童營養不良狀況持續改善，6歲以下兒童生長遲緩率下降顯著。但0-5歲兒童肥胖率同樣增加，我國嬰童膳食結構有待優化。

　　推動嬰童食品產業健康發展，是均衡膳食結構的重要一環，聯合國兒童基金會曾呼吁“推動食品供應商為兒童利益采取正確行動”。

　　嬰童食品行業迎來結構性變化：政策奠定規范化基調

　　三聚氰胺事件、恒天然食品安全問題相繼曝光后，我國加大對嬰童食品監管力度，推動嬰童食品向規范化發展。從準入門檻設置、行業標準建立，到生產流程把控、產品質量溯源、責任主體追責，行業規范向產業鏈上游逐步深化，加速行業出清。

　　根據國家市場監管總局數據，在行業監管體系完善過程中，我國嬰童食品抽檢樣品合格率發展態勢向好，嬰幼兒配方乳粉抽檢樣品合格率趨近百分之百，相較之下，谷類輔助食品抽檢合格率較高，但仍有改善空間。

　　嬰童食品行業迎來結構性變化：行業標準體系初步搭建

　　在借鑒國際食品法典委員會（CAC）標準基礎上，我國初步搭建嬰童食品行業標準體系。目前我國特殊膳食用食品標準已涵蓋嬰幼兒配方食品、 嬰幼兒輔助食品、特殊醫學用途配方食品。2021年，國家衛健委更新嬰幼兒配方食品國標，在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等方面作出更明確規定。兼顧監管注冊等實際需求，新國標有兩年緩沖期，將于2023年2月22日起正式實施。

　　相較配方食品行業標準，我國輔助食品標準尚不完善，兒童零食更是缺乏相應國標，帶來虛假宣傳、執法難度增加等問題，給嬰童食品健康帶來一定隱患。數據顯示，六成輔食品類僅能參照普通食品進行生產及銷售，對輔食企業品類創新、行業快速發展構成較大限制。

　　我國仍需結合市場發展，通過“科學設置標準技術參數、與現行法規配套、認證體系與國際接軌”等措施進一步完善嬰童食品標準體系。

　　嬰童食品行業迎來結構性變化：穿越母嬰行業低迷周期，備受資方青睞

　　縱觀2016年-2021年一級市場投融資情況，母嬰賽道歷經幾年“狂奔”后，2017年開始進入下行周期。在資本市場“降溫”情況下，嬰童食 品成為資方“新寵兒”，2021年投融資事件達到15起，成為占比較高的細分賽道。

　　獲得投融資的品牌中，初創品牌占主要比重。其中，寶寶饞了、米小芽和哆貓貓等新品牌均在一年內獲得2次融資；另外，種子特工隊、滿分牛 牛、果蔬天團、小黃象、海貍先生等初創品牌也獲得早期輪融資（A輪之前），嬰童食品賽道新品牌接連涌現。

　　嬰童食品行業迎來結構性變化：家長科學育兒觀念上升

　　隨著生活水平改善、學歷水平提升、獲取知識渠道增加，當代家長科學育兒觀念上升。根據中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心的調研，當代家長對兒童食品的要求多元化、細分化，食品材料保證“健康、安全”的同時，還需兼顧營養性和功能性。

　　從數據來看，我國6個月內嬰兒純母乳喂養率、輔食添加率和世界平均水平相比，有較大差距，這意味著嬰幼兒配方奶粉仍有較高的現實需求，而零輔食未來可滲透空間巨大，但有賴于家長科學育兒觀念、消費意識的進一步培養。

　　嬰童食品行業迎來結構性變化：新生人口減少，對市場增長構成限制

　　根據國家統計局公布數據，我國出生人口自2016年后逐年走低，對嬰童食品市場規模構成較大限制。根據育媧人口研究數據推測，未來三年新生人口數量將在1000萬上下徘徊，嬰童食品適齡人口（0-12歲）規模，2025年預計將縮減千萬。

　　事實上，我國已進入全球生育率最低國家行列，總和生育率2020年已跌至1.3，未來新生人口能否有效提高也將極大影響嬰童食品未來增長。

　　嬰童食品行業進入決勝階段：國貨突圍，競爭升級

　　相較于國外，我國嬰童食品行業起步較晚，自1954年中國醫學科學院衛生研究所研制我國第一個嬰童食品——“5410”乳兒糕起，前后歷經四個階段：初步探索創新不足，研制的嬰童食品品類少，功能性較弱；改革開放后，嬰童食品引入外資及其商業模式，產業規模迅速擴張，一批本土化、區域性企業在進行市場化改革后跑出；2008年“三聚氰胺”事件爆發，國產品牌口碑下跌，生存空間被進口品牌嚴重擠壓，進口品牌市占率一度高達70%；2016年后，伴隨奶粉注冊制、新嬰標陸續落地，以及嬰童食品行業增速總體放緩，疊加新技術、新人群、新渠道帶來的新消費浪潮，國產品牌競爭力上升，市占率逐漸恢復，但隨著新玩家的進入，市場競爭激烈程度增加。

　　以下是報告節選正文內容：