今年以來，原奶價格持續回落。近日，農業農村部發布的“5月份第4周畜產品和飼料集貿市場價格情況”顯示，內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.88元/公斤，與前一周持平，同比下跌6.5%。業內人士表示，乳制品成本壓力有望得到明顯緩解，帶動乳企毛利率回升。區域乳企發力差異化產品和渠道，業績增長有望提速。

　　優化產品結構

　　天潤乳業（600419）一季度業績表現亮眼。一季度，公司實現營收6.31億元，同比增長16.26%；歸母凈利潤為5497.95萬元，同比增長55.58%。作為奶啤品類的開創者，天潤乳業使用獨特的菌種自然發酵，并獲得專利。公司一款乳酸菌飲料兼顧牛奶與啤酒的口感，成為網紅產品。今年4月，天潤乳業發布創新產品天潤沙棘奶啤，將沙棘味與鮮牛乳發酵香味巧妙融合，深耕奶啤領域。

　　新乳業（002946）2022年進入營收“百億俱樂部”。近年來，公司以“鮮立方”戰略為核心，大力發展低溫鮮奶產品。目前，新乳業已形成24小時鮮牛乳、24小時黃金營養乳、24小時鉑金全優乳、24小時限定娟姍乳系列產品矩陣。新乳業在近期舉辦的股東大會上表示，低溫鮮奶是公司最核心的產品，用戶需求多元化，市場空間非常大。下一步，公司將推動以“24小時”系列產品為代表的高品質鮮奶未來五年復合增長率不低于20%，提升市場份額。

　　李子園（605337）深耕中性乳飲料賽道多年，核心產品為甜牛奶。為豐富消費群體及消費場景，李子園推出了320mL的0蔗糖系列新品。對于未來產品規劃，李子園總經理朱文秀表示，除繼續做好經典產品李子園甜牛奶乳飲料外，公司2023年將加大新品開發力度，進一步豐富產品矩陣。

　　完善供應鏈

　　5月24日，天潤乳業發布關于收購新農乳業100%股權進展暨完成工商變更登記的公告。

　　天潤乳業表示，新農乳業的銷售渠道資源與天潤乳業現有的市場可以形成互補，進一步提高天潤乳業和新農乳業的品牌知名度和市場占有率。此次收購新農乳業，將完善天潤乳業上游原奶供應鏈。公司自有奶源比例維持在65%至70%，待完成新農乳業收購后，公司自有原料奶將進一步增加，預計屆時自有奶源比例將達到80%。

　　廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示，與當地優質渠道合作，可以擴大產品的覆蓋面和銷售量，此次收購新農乳業可以加速天潤乳業的全國化布局。

　　5月31日晚，妙可藍多（600882）發布公告，擬以6.01億元收購吉林省廣澤乳品科技有限公司42.88%股權。交易完成后，公司將持有吉林廣澤乳品100%股權。

　　對于此次交易的原因，妙可藍多表示，改善對下屬各生產運營主體的統籌規劃安排能力，進一步提升公司整體市場競爭力。

　　加快數字化轉型

　　近日，蒙牛打造的全球首座乳業全數智化工廠——蒙牛寧夏工廠正式落成投產。該工廠設計采用24條全球最先進的生產線，打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。通過智能控制平臺實現產線設備集中控制，智能化生產系統實現生產流程閉環管控，滿足產品全鏈條、全生命周期的可追溯。

　　蒙牛集團總裁盧敏放在投產儀式上表示，這座工廠是蒙牛20多年來在自動化、數字化、智能化領域不斷積累的結果，將帶動上下游產業鏈全面數智化升級。

　　新乳業在近日舉辦的投資者大會上表示，從上游的智慧養殖到燈塔工廠，再到智慧工業鏈和終端門店管理，已經基本實現全程數字化能力建設。新乳業同時宣布，成立“分子力量”公司，致力于益生菌生物科技研發與應用。

　　朱丹蓬認為，乳企提升差異化競爭優勢，需要提升產業鏈的完整度、品質的穩定度以及場景的創新能力，加快數字化轉型。