聯合國糧農組織下調了2021/22年度全球谷物貿易量和消費量預報數。糧農組織8日公布的《谷物供求簡報》指出，受沖突影響，俄烏兩國小麥和玉米的出口預期下降。價格升高、進口減少、需求放緩等增加了谷物市場的不確定性。

　　糧農組織預計，烏克蘭2022年小麥產量將低于五年平均水平。歐盟大部地區雖面臨有利條件，但西南地區持續降雨短缺可能會抑制單產。在播種面積可能小幅下降的同步影響下，預計2022年歐盟小麥總產量將同比下降至1.34億噸。北美方面，價格引發的加拿大和美國播種面積擴大支撐增產預期。

　　《簡報》稱，阿根廷和巴西的粗糧產量前景依然向好，預計2022年兩國的玉米收成高于平均水平。盡管干旱抑制了巴西玉米非主產季產量，但剛剛播種的主要玉米品種的高產量將支持該國今年創下1.12億噸的產量紀錄。糧農組織指出，受全球供應量減少和價格高企等影響，多國下調其國內玉米消費量，但預計2021/22年度的玉米消費量仍較2020/21年度增長2.0%。

　　此外，糧農組織8日公布的食品價格指數和農產品價格指數報告顯示，2022年3月食品價格指數平均為159.3點，環比上漲12.6%，為1990年設立該指數以來的水平。與此同時，植物油、谷物和肉類價格指數也創下歷史新高，食糖和乳制品的價格指數亦顯著上漲。報告指出，國際粗糧價格3月環比上漲20.4%，玉米、大麥和高粱價格均攀升至歷史高位。