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蒙牛總裁盧敏放受邀出席央視《對話》解答乳業“三問”

2022-01-19 09:43   來源:乳業快訊

  費品行業對經濟建設的積極貢獻。

  近兩年來,受國內外多重因素影響,乳業成本節節攀升。重壓之下,盧敏放保持樂觀心態,表示“2022年,食品營養行業有望持續增長,要在成本上漲的情況下保質、保價、保供,兜住民生底線,要在企業內部消化‘輸入型通脹’影響,同時,‘輸入型通脹’進一步推動了企業轉型。”

  成本壓力之下,如何尋求更寬廣的增長空間?

  盧敏放表示,當前大的挑戰是將消費者的需求在供應鏈里面低成本、高質量地實現。而想要完成這一挑戰,離不開“信息”和“科技”這兩大法寶。在這方面,蒙牛選擇通過數字化、智能化轉型,利用信息技術手段“向內要效益、向運營要利潤”,全鏈路控制成本。蒙牛的做法,一方面為其實現了有效的成本控制,另一方面也促使蒙牛產出更多優質產品。

  如何孵化創新企業?

  當前,全世界的大型企業都面臨著在公司里孵化創新企業的挑戰。蒙牛總裁盧敏放在節目中透露,蒙牛也在孵化創新企業方面下了不少苦功夫。其做法是,提供可靠的供應鏈平臺,并通過股權激勵激發創造力,在蒙牛的土壤上培養‘專精特新’的未來發展項目。”

  據了解,蒙牛于2021年先后組織了“海創匯”“創新月”“牛客松”等多項創新項目。這些項目通過聚焦乳業全產業鏈數字化、智能化轉型,吸引行業內外“創新客”加入,并在蒙牛資源優勢下砥礪前行,雙方攜手共推中國乳業高質量發展。

  大宗商品價格震蕩,企業如何破局?

  盧敏放表示,要想要風云激蕩、變幻莫測的國際環境中穩定商品價格,必須堅持兩步走。其一是要通過建設國內供應鏈,持續提升自主供應水平,努力將進口依存度維持在合理水平。其二是要積極走出去,提升國際大宗貨物定價權。此外,針對平抑供應鏈波動,盧敏放呼吁建立收儲機制和交易平臺。

編輯:李娜

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