4月9日上午,以“富平羊奶、共享健康”為主題的富平羊奶健康中國行活動在富平縣舉行,來自全國各地食品行業的專家教授云集這里,為富平奶山羊產業的發展建言獻策。
據了解,此次活動由中共富平縣委、富平縣人民政府主辦,江蘇博領科技股份有限公司、陜西圣唐乳業有限公司承辦,中國中醫科學院研究員、博士生導師王躍生、復旦大學公共衛生學院營養學教授、博士生導師厲署光,西北農林科技大學教授、博士生導師曹斌云、陜西省市場監督管理局特殊食品監管處處長向軍、陜西乳品工業協會秘書長鄭子國等分別就陜西羊奶的定位、發展前景、羊奶等方面做了詳細解讀,為羊奶產業高質量發展把脈。中國奶業協會、陜西功能食品工程中心、陜西省羊乳產品質量監督檢驗中心等中省單位及縣內乳品企業應邀蒞臨。
據介紹,富平奶山羊產業發展歷史悠久,產業基礎和特色優勢明顯,是世界奶山羊產業發展示范區,有著“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”的美譽,如今已形成了集良種繁育、規模養殖、智能加工、現代流通、文旅融合為一體的全產業鏈發展格局。目前,全縣建成奶山羊產業園區4個,100只以上養殖場、家庭牧場600個,5萬只以上養殖大鎮2個、省級良種繁育示范村20個,30只以上養殖戶3000多戶。富平已成為全國養殖規模大、品質優的關中奶山羊生產繁育基地。
目前富平擁有圣唐乳業、紅星美羚、金牛乳業等羊乳加工企業6家,年加工能力超10萬噸,年產乳制品4萬噸,全縣全產業鏈產值達80億元左右,全縣養殖奶山羊戶數達5萬余戶,帶動就業人數達20余萬人。全縣開發有幼兒配方奶粉、中老年奶粉以及酸羊奶、羊奶酪、羊乳清粉等系列產品,銷售已覆蓋全國,并出口到東南亞等20多個國家及地區。“富平羊奶粉”獲國家地理標志保護產品,富平奶山羊被農業農村部認定為中國特色農產品優勢區,并成功入選2019年中國農產品區域公用品牌名錄。
同時,當天下午,活動承辦方圣唐乳業在西安市閻良區發布了該公司生產的幼兒純羊奶粉——佰必佳。從成人羊奶粉到幼兒羊奶粉的生產銷售,這是一個跨越式的發展。隨著幼兒羊奶粉的上市,標志著該公司羊乳制品產品鏈更加完善。
此次富平羊奶健康中國行活動,將通過推介會、論壇等多種形式,普及羊奶健康知識,宣傳富平羊乳的好牧場、好奶源、好工藝、好品質,持續提升富平羊乳產品的競爭力和影響力,推進奶山羊產業提檔升級和高質量發展。
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