冷榨亞麻籽油內富含Ω-3，Ω-3屬于“必需不飽和脂肪酸”，就是對人體極其重要，但自身又無法合成，必須通過體外攝取才能滿足人體所需的重要物質。Ω-3在海豹、深海冷水魚、海藻等海洋動植物、亞麻植物和核桃類堅果中含量比較豐富。其中亞麻籽油是陸地上Ω-3含量高的植物油，由于對身體的重要性，被稱為“液體黃金”。吃核桃能補腦，正是因為核桃中富含Ω-3及其代謝物。依靠吃核桃補充Ω-3，遠不足專家提議的孕婦所需Ω-3的數量。

　　世界衛生組織建議孕產婦日補充1300毫克為宜。補足1300毫克Ω-3相當于每天吃掉17斤核桃!而亞麻籽油只需要每天20毫升就可以補充足夠量的Ω-3!

　　魚油里的成分主要是DHA和EPA，也起到健腦、明目的，但不同的是亞麻籽油內的Ω-3是在我們體內按自身需求代謝出適量的DHA和EPA，滿足身體需要，單一補充魚油是達不到Ω-3的平衡效果。此外，魚油中還含有大量對我們的身體有害的膽固醇。

　　冷壓初榨亞麻籽油內所含的歐米伽3的含量達到57%-65% ，遠遠高于一般冷榨亞麻籽油，是名副其實的植物“液體黃金”。

　　EPA和DHA都是α-亞麻酸代謝過程中非常重要的中間代謝產物，在人體的生命活動中起著非常重要的生理作用。

　　現在人們有一個誤區，那就是補充DHA要比補充α-亞麻酸好，其實這是不正確的，這主要源于人們對α-亞麻酸的認知不夠。

　　α-亞麻酸進入人體后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA，這個過程是不可逆的，也就是說α-亞麻酸比DHA所具有的更豐富，所起的作用更全面。而且，當α-亞麻酸進入人體后，人體可以根據自身的需要，合理的進行代謝，只要α-亞麻酸的量充足，機體需要多少DHA就可以補充多少DHA，而多余的α-亞麻酸還可以代謝成EPA等其他物質，完成其他生理功能，DHA則不具備這樣的特點，補充了過量的DHA會帶來負面影響，如免疫力低下等。

　　所以，補充以植物油為載體的α-亞麻酸，要比直接補充DHA更全面、更安全、更科學。