凱心寶貝董事長盛牮盛總：

　　中嬰網：您好，盛總，非常感謝您接受中嬰網的采訪，剛參加了“凱心×日本明治美味相乘新品儀式”，現場人氣火爆，贊賞有加。您是基于什么，來研發推出這三款兒童巧克力新品的？又為什么選擇與日本明治進行合作呢？

　　盛總：首先，凱心一直以來的品牌slogan就是使用世界優質原料，而凱心的子品牌——凱心寶貝是在凱心的母品牌基礎上更再上一層，要做到以成分來守護健康的這個理念，、營養、健康是我們一直前進的方向。作為一個寶媽來講，大家都知道糖果跟巧克力是小朋友喜歡的，雖然說有些家長會盡可能去避免孩子吃，但是卻沒有辦法去阻止，既然這樣，那我們就更要去做健康又好吃的巧克力以及巧克力制品給到孩子。我們這次，因為機緣巧合跟日本的大巧克力品牌，也是日本的一個百年的品牌明治meiji有很好的溝通，通過使用日本明治的巧克力原料來研發我們凱心想要為國內寶寶制作的健康產品。另一方面，很幸運的是通過凱心優秀的表現，我們的產品也得到了日本明治各位中高層領導的認可，這次才以這種體現明治logo的表現方式，在包裝上來做新品發售。

　　而作為一個專業的生產人來講，這是對我們莫大的認可。因為在中國大家對日本的產品是非常認可的，這主要是因為日本的公司跟文化對產品的品質要求會很高，同時對各方面的細節都會非常嚴謹。因此，凱心能夠通過這次合作，對我們自己會是一個更好的前進，那么也是趁這一次機會想通過中嬰網，讓廣大嬰童界的代理商、經銷商以及國內年輕父母們知道，其實孩子吃巧克力并不是舊觀念那種不健康，事實上，國外很多專業人士研究表明，加拿大北美的醫生，甚至一些心理學醫生，他們都認為適當的給小朋友吃巧克力，會刺激到大腦的發育，而且巧克力也是增加愉悅感的一個食品，會激發小朋友的創造力。

　　因此，我一定會繼續研發更好的、優質的巧克力，我們也會增加一些趣味性，明年就是虎年，我們會在產品上加上兩個老虎的耳朵，孩子可以戴在頭上，但是如果是男孩子的話，媽媽也可以當發帶來扎也很時尚，我們擁有自己的設計團隊，從很多細節上，體現又好玩、又好吃、又優秀、高品質的巧克力制品給到市場上面的每一位消費者，這就是凱心原始的初衷。

　　中嬰網：此次合作的三款兒童巧克力新品分別有什么特別之處？能夠給孩子們帶來哪些不一樣的驚喜呢？

　　盛總：有的，我們這一次的三款新品就是我們和日本明治公司合作的，我們會稱為老大、老二、老三，就是一號、二號、三號，像這個一號產品叫堅果麥麥混合堅果巧克力制品，包裝后面清楚的標注里面有6種不同的堅果，加上明治的黑巧克力，還有麥片以及燕麥粉。那燕麥粉跟麥片是用來降低巧克力使用含量以及它的甜度的，它不會很甜，但會很濃郁；而堅果是攝入蛋白質的食品，我們把堅果弄成很小的顆粒，甚至是粉狀，讓它混合在產品里面，所以說寶寶吃堅果的吞咽困難的擔憂大大降低了；在包裝上，利用產品的形狀，它里面有6種堅果，加上當時我們經常會有幼兒園來給進行采購，有一次去幼兒園送貨的時候，特別給小朋友看我們的設計稿，他看到眼就666，他們對產品的印象會很深，通過用一個6字來加深小朋友以及消費者對我們產品的一個概念印象分。

　　二號產品叫巧克力氣泡撻，這款其實是比較典型的日式和果子糕點，它的層次非常的豐富化，外面是一個曲奇的手工撻，我們依然堅持所有產品都在凱心的自營工廠完成。那這個塔殼的話它也是用這個安佳黃油來做，然后中間第二層的有個小秘密，有一層脆脆的麥片，上面就是一個氣泡灌漿，它里面有明治的黑巧克力，口感上咬下去從綿柔到松脆再到酥，是一個很愉悅的一個過程，目前來講這款產品只有凱心能夠做出來。

　　那第三款是半熟和菓子巧克力軟心，它的一個口感的特色是入口即化，那么在日本它有個名字叫“まんじゅう”（manjyu），用中文寫就是饅頭，但它跟中國的饅頭不一樣，它是糕點的饅頭，那么其實這款不單適合小朋友，還適合大人，沒有牙齒你都可以吃得下去。其實還有第四款，一直以來，明治的生巧是比較多的，那么為什么跟大家介紹冷鏈的生巧，因為生巧真的是非常健康的一款新型巧克力，凱心的兩個生巧也是今天才剛剛上市的，而且剛上市就已經被好多渠道都給定了，北京、上海一些高端的銷售渠道都有采購，他們說完全可以跟日本的品牌抗衡，同時明治的高層也回復說比日本的好吃。

　　我覺得如今我們的國貨是真的不差，就跟我們的國家一樣，所以對自己的中國制造要有信心，要對我們上海制造更加要有信心，我們凱心有這個能力去用到世界優質的原料，而且用的所有的原料都是在世界上是數一數二的，包括一些原輔料也是。在這里也給大家種個草，嘗過了以后你一定會愛上的。

　　中嬰網：我們在現場看到許多新老代理商都在咨詢咱們的三款新品，如果有客戶在展會期間達成合作，是否還會有特別的市場支持呢？

　　盛總：是的，我們很多國內的銷售渠道在現場訂貨會有這個相應的支持政策，其實對于凱心來講，我們是一個不執行羊毛出在羊身上的一個企業，因為我們平時已經用真誠的態度來對待經銷商，那么只要來咨詢的代理商，一定會根據你的渠道給到惠的一個支持。

　　那么在展會上面，我們今天會有一些大禮包，然后包括展會訂貨的一些經銷商代理商，他會得到一些贈品的支持，這個其實已經是很了不起、很大的優惠。凱心堅持做本心，從始至終都是用真誠的態度，真正交到知心、忠誠的代理商。

日本明治代表：

　　中嬰網：您好，今天你們來到FHC食品展現場有什么感想？

　　明治代表：我們非常高興受邀來到凱心的展位。

　　凱心經銷商代表：

　　中嬰網：您對于此次凱心與日本明治聯名開發出品的三款兒童巧克力新品，覺得怎么樣？您對于糖類零食在兒童食品領域，有什么樣的期許？

　　經銷商代表：我是非常期待這三款新品上市，說實話兒童零食細分市場上真正需求的一個產品，尤其這三款產品還是跟日本明治合作的，無論從原料、口感還是一些亮點，在市場上都具有很好的競爭力。我個人覺得產品一定是生命之本，這一點凱心做得非常好，而且已經做到了，所以說我很期待新品上市，對門店、對代理商都會有利潤的增長，然后我們跟品牌的合作也會非常非常的緊密。

　　對于糖類零食在兒童食品領域的發展一定是一片光明的。我覺得，在未來如凱心這樣，立足于健康，采用植物代糖原料、顛覆傳統認知的棒棒糖和精選世界優質原輔料、匠心工藝的巧克力制品等，在兒童食品領域會成為新消費的浪潮，同時在聚焦消費者“顏值經濟”，在造型上精益求精的產品也必將是兒童糖類零食的發展方向。

現場專業觀眾代表：

　　中嬰網：您好，剛看到您在現場品嘗了凱心與日本明治聯名開發出品的三款巧克力，你覺得口感如何？您喜歡嗎？孩子可會喜歡嗎？

　　專業觀眾：是的，剛剛三款巧克力產品我都有試吃，其中的話，堅果麥麥混合堅果巧克力既有堅果脆脆的感覺，又有巧克力的香濃，而且還不甜膩；巧克力氣泡塔吃起來就比較綿柔、松脆、酥香；另一款半熟和菓子巧克力軟心入口即化，比較軟，更適合寶寶口感，還不用擔心寶寶的吞咽的問題。其實，巧克力、糖果等這些食品對于孩子來說都是很喜歡的，而凱心的這三款產品精選明治巧克力、安佳黃油作為原輔料，加上獨特的工藝制作，不管是原料、口感，還是造型，都是適合孩子，也適合大人的產品，我也相信孩子一定會喜歡這三款小零食。

|背景介紹：

　　11月9日，第二十五屆FHC上海環球食品展在上海新國際博覽中心隆重開啟。香港高端私房烘焙品牌RIMO凱心攜旗下子品牌“凱心寶貝”手工棒棒糖系列產品、巧克力系列新品驚艷亮相。11月9日下午2點，RIMO凱心展位上將同期舉行簡潔隆重的【凱心×日本明治美味相乘新品儀式】，對巧克力這一品類里的三款兒童健康巧克力新品做次發布。中嬰網作為受邀媒體，在現場采訪到了上海悅采芳實業有限公司董事長盛牮盛總、日本明治代表、凱心代理商代表以及現場專業觀眾。

| 采訪后記：

　　通過以上交談，我們看到了兒童巧克力產品在兒童零食市場大有可為，讓我們明晰凱心在兒童零食市場的優勢與潛力——無論是在原料選取、口感，還是制作工藝上，凱心都精益求精，也進一步深入了解“凱心×明治美味相乘”三款新品。中嬰網也期待，未來，凱心在C端、渠道端與產品力方面的再次發力，讓更多中國孩子吃上安全、放心與高品質的健康零食。