3月25日，妙可藍多發布2025年第四季度以及全年財報。2025年公司實現營業收入56.33億，同比增長16.29%。其中，第四季度實現營業收入16.76億元，較上年同期增長34.13%，較第三季度環比增長20.57%，連續三個季度營業收入持續攀升，整體經營增長態勢強勁，增長質量與可持續性進一步提升。

　　2025年度歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤1.58億元，較上年同期大幅增長235.94%。公司核心主營奶酪業務更是持續向好，全年實現收入46.15億元，同比增長22.84%，奶酪的營收占比也從去年的80.12%增長至82.37%，成為公司整體營業收入增長的主要驅動因素。

　　產品創新是妙可藍多可持續發展并不斷激發新消費需求的生命線與核動力。在2025年，妙可藍多清晰地界定了分別面向C端和B端的產品創意創新方向。在C端，圍繞全年齡段人群，以“奶酪休閑”以及“奶酪功能性產品”為核心方向，形成了棒、杯、盒、脆等系列產品形態，其中奶酪小三角、奶酪堅果脆、奶酪小金袋等成為“新生代”的明星爆款。而對于傳統經典品項如奶酪棒、芝士片等通過不斷升級迭代，進化出奶酪小丸子等新單品，進一步拓寬消費場景。

　　面向B端，形成妙可藍多+愛氏晨曦兩大品牌差異化滿足的格局，持續深化打造專業奶酪的B端客戶認知。2025年，妙可藍多原制馬蘇里拉、馬斯卡彭、稀奶油、黃油等系列產品極大地拓寬應用客群，持續提升公司產品在西餐、中餐以及茶咖等領域的應用范疇。

　　2025年，公司積極觸達年輕消費者、運動愛好者、銀發人群等針對性潛在目標人群，進一步將消費場景拓展至戶外社交、職場放松、餐飲搭配等多元生活空間，完成人群與場景的雙重破圈，持續強化全民奶酪品牌定位。

　　2026年3月，新任總裁蒯玉龍在一次公開活動中明確表示，奶酪在中國的發展正在進入更廣闊的“新海洋”。深耕這片新藍海，抓住新機遇，要以打造“生態型奶酪企業”為大發展的底層邏輯，以 “13434戰略”為抓手，在妙可藍多自身高效發展的同時，繼續引領整個奶酪生態的健康發展。

　　蒯玉龍認為，從整個中國奶酪產業來看，需要從封閉走向開放，需要從更宏大的格局和更外部的視角進行自我定義，如果只聚焦于企業本身，難以實現巨大的跨越，唯有打破“小而美”的花園，構建廣闊的森林才能“生生不息”。

　　面向未來，中國奶酪的藍海再一次呈現出完全區別于過去十年的巨大活力和澎湃機會，但同樣需要頭部奶酪企業擁有更卓越的創意創新，更專業的精細深耕，更持續的戰略遠見和更堅定的發展耐性。