1月17日，飛鶴聯合《時尚芭莎》舉辦“尋跡而來·鮮活盛典”，現場上線的全球首個奶粉新鮮原料溯源系統成焦點。嘉賓掃描二維碼即可查詢產品生產日期及乳鐵蛋白、乳清蛋白等核心原料的生產工藝、鮮活指標等全量信息，重塑消費者對奶粉新鮮度的認知。

　　事實上，嬰配粉新鮮度不應僅看生牛乳日期，核心原料狀況更關鍵，溯源系統直擊進口原料存有的營養流失、安全隱患等行業痛點。此次活動同步亮相的跡萃、啟萃新品，以自產鮮萃原料及臨床驗證配方，展現了飛鶴六十余年深耕母嬰領域的科研實力，推動行業邁入原料透明化的鮮活新范式。

　　直擊行業痛點

　　在“尋跡而來·鮮活盛典”活動現場，飛鶴上線不久的全球首個奶粉新鮮原料溯源系統引發全場熱烈討論。現場嘉賓通過墻上展現的二維碼圖標即可查詢產品生產日期以及奶粉核心原料如乳鐵蛋白、乳清蛋白的詳細生產信息，對一罐奶粉的新鮮有了更清晰深刻的感知。

　　與消費者傳統認知里，嬰配粉中最重要的成分是生牛乳不同的是，活動現場，飛鶴副總裁、飛鶴研究院院長張旭光詳細介紹了嬰幼兒配方奶粉的組成配比，為消費者選購奶粉時需要注重的要素提供了新參考。

　　“嬰配粉的核心構成邏輯，本質是‘生牛乳’與‘關鍵營養原料’的科學配比。”張旭光表示。在此背景下，消費者衡量一罐奶粉的新鮮與否不應只關注生牛乳的生產日期，奶粉和新原料的生產狀況同樣值得被關注。“長期以來，國內嬰配粉核心營養原料多依賴進口，漫長的跨國運輸和儲存，存在原料受潮、污染的潛在風險，且會導致營養成分的流失。”張旭光進一步指出。

　　飛鶴上線的奶粉新鮮原料溯源系統正是解決了這一行業痛點問題，將奶粉的生牛乳以及核心原料的“詳細信息”，如具體生產日期、采用何種工藝生產、以及其關鍵的鮮活指標數據逐一展現在消費者面前，讓消費者的“看得見的安心”需求得到滿足。

　　過去，奶粉新鮮度多由生產日期單獨定義，而今飛鶴將其延伸至原料層面，形成從源頭到終端的鮮活閉環，使得“鮮活”二字有了具象化的技術支撐和消費感知。高級乳業分析師宋亮指出，溯源系統表明了飛鶴的原料全程透明干凈，每一滴奶是怎么變成奶粉的，消費者能夠看到很容易查詢。

　　筑牢“新鮮”壁壘

　　飛鶴在此次活動上展現的系列成果，是其六十余年深耕母嬰領域、堅持自主創新的具象化體現。

　　張旭光在現場詳解了行業三次“新鮮革命”的演進歷程，揭開了飛鶴引領行業升級的核心邏輯，以全產業鏈自控模式，將“新鮮”貫穿從奶源到成品的每一個環節。

　　2006年，飛鶴率先自建牧場，打破傳統奶源分散供應的格局，構建全產業鏈自控體系，從源頭解決奶源新鮮與安全問題，為國產奶粉企業樹立了行業范式；2018年，飛鶴攜手中國標準化研究院，建立以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的生產標準，推動國產奶粉新鮮品質實現跨越式提升，該標準如今已成為行業標配；此次新鮮原料溯源系統的上線，更是在核心原料自主可控的基礎上，實現了“新鮮”的可視化、可量化，再次重構行業“鮮活”標準。

　　核心原料的自主研發與生產，是飛鶴實現新鮮突破的關鍵支撐。在國內嬰配粉多依賴進口原料的背景下，飛鶴依托全球首家嬰幼兒奶粉核心原料專屬工藝，采用全程低溫一次提取技術，實現了“原生牛乳鮮萃提取”的技術顛覆。以關鍵原料乳清蛋白粉為例，飛鶴自產的膜分離乳清蛋白從生牛乳提取到應用于奶粉，周期不超過30天，新鮮度達到傳統進口原料的23倍，且經研究證實，其必須氨基酸組成更優、更接近母乳，蛋白結構更完整、純度更高。

　　作為率先應用該溯源系統的新品，跡萃與啟萃成為飛鶴技術實力的具象載體。飛鶴產品經理郭洋介紹，兩款新品均采用自產鮮活原料，在新鮮度上實現質的飛躍。其中，跡萃聚焦“非凡母源自護”，添加頂配活性乳鐵蛋白、8重HMOs及中國專利母源自護營養群；啟萃則深耕大腦發育領域，搭載頂配含量的新一代Sn-2 DHA，通過中國專利腦營養組合實證提升寶寶睡眠質量。

　　值得一提的是，兩款產品嚴格遵循飛鶴“先臨床，再上市”準則，經證據鏈最高級別的RCT隨機對照試驗驗證，在生長、自護、腦發育等關鍵指標上，喂養效果無限貼近母乳喂養，真正實現了中國奶源、中國原料、中國技術、中國配方的全鏈路自主可控。

　　推動行業高質量發展

　　通過奶粉新鮮原料溯源系統，飛鶴讓原料新鮮成為奶粉新鮮度的核心評價維度，重構了行業鮮活標準，為行業的高質量發展指明了方向，推動行業供應鏈向更透明、更高標準發展。

　　宋亮表示，飛鶴此次推出的原料溯源系統，對標了代工品牌以及從海外進口的奶粉企業的生產工藝以及原料供應鏈。當然，國內嬰配粉企業在原料供應上還有很多不透明的地方，這些不透明的地方存在差異。飛鶴的原料追溯體系讓消費者能看清楚產品的安全性與新鮮度。

　　飛鶴的行業引領地位，植根于六十余年對母乳研究的堅守與深耕。張旭光在現場介紹稱，作為國內母乳研究的先行者，飛鶴先后承接“863”“十二五”“十四五”等國家級科研項目，聯合7國20余所頂級科研院校，建成國內規模最大的母乳數據庫，覆蓋10個不同飲食文化區，收集超過2500個母嬰隊列、20000+份母乳樣本。

　　跡萃、啟萃兩款新品的推出，正是飛鶴將母乳研究成果與鮮萃活性工藝深度融合的典范，摒棄單一營養素的含量比拼，聚焦營養素協同作用，精準復刻母乳生態，推動行業競爭從表層配方向深層功效驗證升級。

　　張旭光在盛典上表示：“中國嬰配粉行業已經具備全球領先的實力，飛鶴將持續以科研創新守護中國寶寶的‘奶瓶’，讓中國寶寶喝到更安全、更新鮮、更適合的奶粉。”

　　業內人士表示，從自建牧場筑牢源頭根基，到一次成粉確立行業標桿，再到溯源系統重構鮮活標準，飛鶴用六十余年的堅守與創新，持續推動中國嬰配粉行業實現跨越式發展。隨著跡萃、啟萃的全面上市及新鮮原料溯源系統的廣泛應用，飛鶴不僅將進一步鞏固在超高端市場的競爭力，更將推動整個行業向原料透明化、生產標準化、配方母乳化的方向邁進。