在人口老齡化趨勢(shì)下，“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”正成為各大企業(yè)布局的新賽道。乳業(yè)龍頭伊利，也在持續(xù)加大對(duì)康養(yǎng)領(lǐng)域的投入。

　　5月29日，伊利集團(tuán)與復(fù)星健康在廣東佛山舉辦“欣活有方，同享健康”伊利 x 同仁堂共創(chuàng)新品發(fā)布會(huì)暨戰(zhàn)略簽約儀式；次日（5月30日）下午，伊利集團(tuán)又與通用技術(shù)集團(tuán)健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司簽署戰(zhàn)略協(xié)議。短短一周內(nèi)，伊利接連與兩大康養(yǎng)巨頭達(dá)成戰(zhàn)略合作，足見(jiàn)其深耕“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”的決心。

　　而這并非個(gè)例，眾多乳企巨頭都在紛紛加碼該領(lǐng)域。達(dá)能推出了敢邁芯銳力中老年羊奶粉和敢邁冕御力中老年奶粉兩款產(chǎn)品，正式入局中老年奶粉市場(chǎng)；雀巢推出怡養(yǎng)中老年奶粉糖律配方，主打緩解餐后血糖；蒙牛悠瑞旗下多款中老年奶粉通過(guò)食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估認(rèn)證，其怡添產(chǎn)品還獲得低 GI（低升糖指數(shù)）認(rèn)證；飛鶴推出了四款愛(ài)本系列中老年奶粉，滿足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同需求。

　　01

　　伊利合作布局，深化“醫(yī)療 + 康養(yǎng)”

　　伊利與復(fù)星健康，雙方將以此次合作為起點(diǎn)，深化“醫(yī)療 + 營(yíng)養(yǎng)”的創(chuàng)新合作模式，探索面向兒童管理、老年健康、慢病干預(yù)等重點(diǎn)人群的聯(lián)合健康解決方案，不斷擴(kuò)大健康服務(wù)的覆蓋面與深度。根據(jù)協(xié)議，伊利將與復(fù)星健康、方林健深化資源整合，以伊利 × 同仁堂共創(chuàng)新品為載體，推動(dòng)“醫(yī)療 + 營(yíng)養(yǎng)”這一創(chuàng)新模式在全國(guó)范圍的落地應(yīng)用。

　　在此次發(fā)布會(huì)上，伊利與同仁堂共創(chuàng)新品正式在佛山亮相，包括：欣活紓糖膳底配方奶粉（血糖管理）、欣活骨能膳底配方奶粉（骨骼養(yǎng)護(hù)）、欣活晚間膳底奶粉（睡眠改善）、欣活心活膳底配方奶粉（心血管保健）以及輕慕紅參煥活奶粉（氣血調(diào)理）。

　　本次定向支持項(xiàng)目落地佛山復(fù)星禪誠(chéng)醫(yī)院，是伊利與復(fù)星健康探索“醫(yī)療 + 營(yíng)養(yǎng)”融合模式的首個(gè)實(shí)踐場(chǎng)景。依托復(fù)星健康在醫(yī)療服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)積累與多學(xué)科協(xié)同優(yōu)勢(shì)，雙方將推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與醫(yī)療服務(wù)的深度結(jié)合，探索更加科學(xué)、系統(tǒng)的健康管理路徑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)疾病治療向健康促進(jìn)和早期干預(yù)的轉(zhuǎn)變，使?fàn)I養(yǎng)干預(yù)成為整體醫(yī)療服務(wù)鏈的重要環(huán)節(jié)。

　　而伊利與通用技術(shù)康養(yǎng)公司的戰(zhàn)略合作，則聚焦于健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)。通用技術(shù)集團(tuán)健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限公司是通用技術(shù)集團(tuán)旗下專業(yè)從事健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)投資與運(yùn)營(yíng)的平臺(tái)，擁有豐富的醫(yī)療資源和養(yǎng)老服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

　　根據(jù)協(xié)議，雙方將發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，在適老營(yíng)養(yǎng)方案研發(fā)、健康服務(wù)體系共建、產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮等多個(gè)維度展開(kāi)合作。伊利將用好在乳品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售領(lǐng)域積累的深厚經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大實(shí)力，依托康養(yǎng)公司在健康養(yǎng)老領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì)與廣泛資源，共同推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　02

　　銀發(fā)營(yíng)養(yǎng)食品趨勢(shì)向好

　　機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

　　隨著我國(guó)老齡化程度的加深，老年健康市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。當(dāng)前我國(guó)中老年群體面臨著膳食結(jié)構(gòu)失衡的問(wèn)題，導(dǎo)致慢性病患病率持續(xù)攀升，在此背景下，營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張，未來(lái)增長(zhǎng)空間廣闊。在人口老齡化、消費(fèi)觀念升級(jí)、電商渠道繁榮以及政策精準(zhǔn)引導(dǎo)的推動(dòng)下，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)正朝向規(guī)范化、品質(zhì)化、精準(zhǔn)化方向發(fā)展。

　　從數(shù)據(jù)上看，艾瑞咨詢與京東健康聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)銀發(fā)人群健康養(yǎng)老消費(fèi)報(bào)告》顯示，向老年人群以及為進(jìn)入老齡階段做準(zhǔn)備的群體提供產(chǎn)品或服務(wù)的銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，涉及面廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、業(yè)態(tài)多元、潛力巨大，預(yù)計(jì)2035年我國(guó)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)規(guī)模有望達(dá)到30萬(wàn)億元左右。其中，保健食品市場(chǎng)作為與老年健康緊密相關(guān)的領(lǐng)域，也迎來(lái)新機(jī)遇。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模去年已達(dá)到3282億元，同比增長(zhǎng)9.80%，2027年則有望達(dá)到4237億元，我國(guó)目前已發(fā)展成為全球最大的保健食品市場(chǎng)之一，而“銀發(fā)族”是保健食品行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)人群。

　　中老年人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的消費(fèi)需求日趨細(xì)分化，多元場(chǎng)景激發(fā)市場(chǎng)潛力。心腦血管健康、免疫力提升、腸胃調(diào)節(jié)及骨骼健康成為細(xì)分領(lǐng)域的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。從產(chǎn)品形態(tài)來(lái)看，除了傳統(tǒng)的奶粉等品類，一些新型的、更易吸收與食用的形態(tài)也在不斷涌現(xiàn)，如即食飲品、軟糖等形式的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑開(kāi)始受到關(guān)注。

　　在政策方面，2024年1月，國(guó)務(wù)院辦公廳1號(hào)文提出，強(qiáng)化老年用品創(chuàng)新，鼓勵(lì)研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營(yíng)養(yǎng)要求的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用配方食品。市場(chǎng)監(jiān)管總局也發(fā)布相關(guān)公告，補(bǔ)充完善了相關(guān)產(chǎn)品劑型（食品形態(tài)）及對(duì)應(yīng)輔料和劑型（食品形態(tài)）技術(shù)要求，豐富了營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類保健食品備案產(chǎn)品的劑型，增加了容易被大眾人群接受的糖果、飲料、巧克力、果凍、粉劑的食品形態(tài)，這都在為銀發(fā)營(yíng)養(yǎng)食品的創(chuàng)新發(fā)展提供支持。

　　但當(dāng)前銀發(fā)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)仍面臨供給不足、服務(wù)質(zhì)量參差不齊等挑戰(zhàn)。乳企巨頭紛紛布局銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，憑借強(qiáng)大的品牌影響力、研發(fā)實(shí)力和市場(chǎng)渠道，積極推出適合老年人的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，與醫(yī)療、康養(yǎng)機(jī)構(gòu)合作，為“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”注入新的活力，但如何在這片藍(lán)海中持續(xù)創(chuàng)新、提升產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，仍是企業(yè)需要不斷探索的課題。