在這個信息爆炸、技術日新月異的時代，人工智能（AI）技術正以其獨特的方式改變著各行各業，營養健康產品領域也不例外。

　　01

　　AI驅動的營養健康產業創新升級

　　AI技術的核心優勢之一是其強大的數據處理能力，正成為推動營養健康產業創新升級的重要驅動力。

　　首先，AI技術能夠高效識別和提取新的營養成分，推動產品創新。例如，巴斯夫在2018年推出了PeptAIde™，這是一種利用AI技術識別的植物肽成分，用于調節炎癥反應，促進運動后身體恢復。同樣，華熙生物利用AI技術在肽類成分的開發中，不僅提高了成分開發效率，還能更精準地驗證成分具體作用功效。這些案例展示了AI在營養健康產品開發中的巨大潛力。

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　　其次，AI通過分析海量的消費者數據，可以洞察消費者的需求和偏好，為營養健康產品的開發提供指導。例如，通過分析社交媒體上的討論、在線購物數據和健康追蹤器的數據，AI可以識別出消費者對特定營養成分的需求，從而幫助品牌開發更符合市場需求的產品。

　　此外，AI技術可以分析海量健康數據和生活習慣，為消費者提供個性化的營養建議和產品，實現精準營養。同時，在數字化健康管理服務，AI技術得到廣泛應用，包括健康指導、數據追蹤、疾病風險分析和預警等方面。例如，世界衛生組織（WHO）宣布啟動由生成式人工智能賦能、可以做出具有同理心反應的數字健康促進工作者原型S.A.R.A.H. ，它有能力支持人們更好地了解世界上一些主要死亡原因的危險因素，并提供有關戒煙、積極活動、健康飲食和減壓等方面的最新信息。

　　02

　　AI技術+品牌：商業案例再上新

　　2023年以來,全球人工智能市場以前所未有的速度擴張。數據分析機構CB Insights數據顯示，2024年迄今的平均AI交易規模較2023年增長55%。麥肯錫調查顯示，2023年，全球55%的企業至少在一個業務環節中應用AI技術，較2022年提高5%。AI已成為垂直應用領域創業公司的重要競爭力。

　　近日，品牌管理公司若羽臣宣布與AI公司MetaNovas達成深度戰略與投資合作，雙方將整合各自優勢資源，在商業背書、技術服務、配方研發、原料供應、科學傳播等多領域展開全面合作，共同開拓營養健康、日化美護等產業行業發展新格局，為消費者帶來更優質、更具創新性的產品與服務。

　　MetaNovas的AI技術能為若羽臣帶來至少兩個價值點：

　　一是，MetaNovas憑借其海量文獻資源和千億級知識圖譜，深入探索協同增效的精準配方開發，利用人工智能技術，明確配方機制，并通過精密計算得出最佳配比，突破傳統手工查閱文獻的低效及局限性，避免因文獻量不足或權威性不夠而導致的配方開發偏差。且通過深度運算，充分考慮各種成分特性，最大化生物利用度，避免成分之間的拮抗作用。

　　尤其是在當下產品研發高度內卷的市場環境下，MetaNovas的AI技術能夠實現產品研發的降本增效，幫助企業突破高端研發人才不足的條件桎梏，提升產品研發成果的進階。

　　若羽臣可以在配方生成后，通過嚴格的測試體系，對其進行全面、深入的有效性驗證，確保推向市場的產品在功效、安全性和品質上均達到行業領先水平。

　　二是，雙方將攜手探索全鏈路健康解決方案，通過對目標人群健康狀況的細致分析，細分差異化標簽，如機能下降、抗衰等方面，精確制定產品推薦量與組合搭配，以增強產品長期市場競爭力。

　　此次合作標志著若羽臣與MetaNovas實現了從傳統銷售合作向產業鏈深度攜手的全新合作模式轉變。若羽臣董事長兼總經理王玉表示，“AI技術為品牌產品開發帶來了全新的機遇和價值，它能夠精準洞察消費者需求，實現個性化定制，提升產品的創新性和競爭力，為品牌的持續發展注入強大動力。無論消費需求如何變化，將科學與需求深度結合，始終是當下消費重回‘價值競爭’后的品牌長虹之道。”

　　據了解，雙方未來還計劃合作推出獨家原料。MetaNovas將依托AI技術對原料進行創新設計和開發，挖掘獨特的原料特性，輔助若羽臣生態品牌產品的開發，通過獨家原料幫助若羽臣生態品牌構筑差異化優勢。

　　03

　　超越傳統營銷：構建品牌長期競爭力的新策略

　　在數字消費時代，企業常常依賴鋪天蓋地的線上廣告投放、直播帶貨等營銷方式來推動產品銷售。有內部人士表示，從市場調研數據來看，單純依靠營銷驅動增長的品牌，其客戶復購率普遍較低。通過 “薅羊毛”等分銷激勵拉新帶來的會員 “泡沫式” 增長，首次購買產品后，幾乎不再復購，使得生產計劃與銷售情況出現嚴重偏差，造成貨品積壓，損失加劇。

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　　隨著全球供應體系的演變，各行各業都在積極探索如何實現更高水平的發展。庶正康訊市場智庫創始人王大宏基于對營養健康產業的分析，認為當前行業內部存在著科學研究與市場需求脫節的現象，即使大型企業擁有較強的研發能力，但其科研成果往往與市場脫節，難以迅速轉化為市場競爭力。

　　品牌要想在激烈的市場競爭中實現可持續發展，必須轉變增長模式，從產品創新、科技賦能等多個方面入手，建立起更加全面、深入的競爭壁壘，跳脫出營銷驅動的思維，從消費產業上下游全面布局。在上游，通過原料端布局和獨家原料開發，掌握核心資源，提高產品的品質和獨特性。在下游，以消費者需求為導向，提供個性化的優質產品解決方案，增強消費者的忠誠度和口碑。

　　行業開拓者安利紐崔萊很早就建立了從原料種植、產品開發到前沿科研的全鏈條研發和管理體系。其2017年就完成了菊花全基因組測序；2023年紐崔萊最新專利荷葉品種‘植研一號’通過了國家植物新品種審定等。

　　蒙牛集團副總裁、全球研發創新中心營養科學研究院負責人張旭光認為，企業需要構建一個完整的技術市場體系，將市場的創新端、研發端與消費者端有機結合起來，有助于創新產品在市場上的成功轉化，同時也能夠提升整個行業的發展水平。

　　以代運營起家的若羽臣，在品牌發展的布局上顯然也有了更深認知。從不久前牽手全球唯一一家生產“紅寶石油”的挪威企業Zooca Calanus，布局優質獨家原料，再到近日與AI公司MetaNovas 的達成戰略合作，以技術賦能配方開發和原料供應等，進一步加固壁壘。這或將為其他企業提供借鑒經驗，如何突破傳統營銷模式的局限，從產業鏈的各個環節入手，全方位深化品牌布局，以適應日益激烈的市場競爭，實現品牌的可持續發展和長期價值提升。

　　超越傳統營銷的局限，構建品牌長期競爭力，就必須擁抱產品創新和科技賦能。這不僅是一場戰術上的轉變，更是戰略上的飛躍。以消費者需求為指南，以科技創新為動力，才有望繪制出品牌發展的宏偉藍圖，實現可持續發展，引領行業邁向更輝煌的未來。

　　參考資料：

　　1.世界衛生組織（WHO）. (n.d.). 人工智能健康資源助手SARAH. 世界衛生組織官方網站. Retrieved from [URL]。

　　2.CB Insights. (2024). State of AI Q3’24 Report. Retrieved from [URL]。

　　3.McKinsey & Company. (2023). 生成式AI在中國：2萬億美元的經濟價值 – McKinsey Greater China. Retrieved from [URL]。

　　4、庶正康訊：蒙牛張旭光：營養健康市場“卷科技”的時代已經到來！https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1NDgyODEzNA==&mid=2247491644&idx=1&sn=d54df501fae11a0e7981fa8c45425c94&chksm=fabe6dcf58302cd3957fd90e0ae438e947b4a748a8a3d0a3ba7f2951856f71f8ac4eaddcd18f&scene=27