奶山羊產業是陜西的特色產業，在全國具有領先優勢。經過多年發展積淀，富平奶山羊產業已初步形成了集良種繁育、規模養殖、智能加工、現代流通、文旅融合于一體的全產業鏈發展格局。讓我們一起走進富平縣的羊乳企業、家庭牧場，與企業經營人員、養殖戶等群體進行深入交流，在一線感受富平做優做強奶山羊產業的拼搏勁頭和不懈努力。

　　凌晨6時，富平縣流曲鎮雙楊村村民向斌起床后，簡單梳洗完，便三步并作兩步進了羊圈。他一邊投放草料，一邊觀察著幾只快要產羔的母羊。經營著300多只奶山羊的家庭牧場，向斌的日子忙碌且充實。

　　中午12時，位于富平縣的陜西圣唐乳業有限公司里，董事長徐長城正在為公司二期博羚乳業羊奶加工產業園項目開業進行籌備。這幾天，他還要飛往上海與幾家企業進行洽談，尋求合作機會。

　　18時，富平高新區管委會干部陸星結束了手頭工作后，趕到陜西樣樣祥乳業有限公司年處理10萬噸鮮羊奶生產項目現場。他邊走邊看，詳細記錄下目前項目的進展情況和企業需求，以便細化后續服務企業的方案。

　　這些只是平凡一天中，平凡人所做的平凡事。這些平凡事，雖每天都在發生，卻折射出人們的拼搏勁頭、不懈努力和遠大理想。

　　若要問這理想是什么？幾乎每個富平人都會說——要讓歷史悠久的奶山羊產業實現全產業鏈高質量發展！

　　謀劃項目打好“主動仗”

　　富平是全國最大的奶山羊養殖基地縣，是公認的奶山羊繁殖生長黃金區，被國務院授予“奶山羊之鄉”稱號。奶山羊產業是富平的優勢產業，在全面推進鄉村振興戰略中發揮著重要作用。

　　“富平奶山羊產業發展勢頭好，年生產各類高質量羊乳產品4.8萬噸，但還有一些亟需補齊的短板。”富平縣畜牧發展中心主任郭建航介紹，“全縣羊乳乳品企業數量不少，但品牌知名度和影響力有待提高。”

　　建強品牌，正是奶山羊產業邁向高質量發展的必由之路。建強品牌，需要龍頭企業的帶動。上海妙可藍多科技有限公司在富平已經建立了奶山羊養殖基地與加工工廠。為了做強做大羊乳產業，富平縣與國內多家頭部企業進行過洽談合作。目前，富平縣與君樂寶乳業集團簽訂了合作意向，并促成北京三元食品股份有限公司與陜西紅星美羚乳業股份有限公司的合作。

　　富平羊奶粉等系列產品亮相各大展銷平臺，多家頭部企業前來投資洽談。2023年，富平羊奶粉銷售額增長31%。

　　年處理10萬噸鮮羊奶是什么水平？

　　陜西樣樣祥乳業有限公司董事長李跟勝表示：“可以說，這代表了全國處理液態羊奶能力的最高水平。”

　　來到陜西樣樣祥乳業有限公司年處理10萬噸鮮羊奶生產項目現場。這一項目占地91.14畝，投資3.6億元。目前項目施工接近尾聲，主要設備已安裝完畢，5月底將完成生產設備調試，進行試機投產。

　　自項目動工以來，富平縣政府辦指定一名工作人員作為聯絡員負責與企業的溝通協助工作。“不管項目有任何問題，我都找聯絡員。聯絡員負責和相關部門對接，不僅服務態度好，而且工作效率非常高。”李跟勝說。

　　富平縣把惠企助企擺在突出位置，完善政企常態化溝通機制，每周召開政企早餐會，主動解決企業困難。

　　營商環境是發展之基、活力之源，抓發展首先要抓環境。富平縣發展和改革局局長、縣營商辦主任任軍林介紹，富平縣持續深化“三個年”活動，以開展營商環境“小切口”試點改革為契機，讓“一窗辦”融入日常生活，讓“零干擾”成為行業共識，讓“富無憂”變成一種口碑，讓“一家親”成為良好風尚，積極發揮營商環境創新示范區試驗田作用，打造全國一流營商環境。

　　2003年，富平縣把奶山羊產業作為縣域經濟支柱產業，截至目前，帶動2.5萬戶農戶增收致富。

　　現如今，奶山羊產業在富平全面推進鄉村振興中發揮著越來越大的作用。經過多年發展，富平奶山羊產業已經初步形成了集良種繁育、規模養殖、智能加工、現代流通、文旅融合于一體的全產業鏈發展格局。

　　羊奶要好，首先奶源得好。富平縣委、縣政府主動對接聯系，促成博富樂、澳尼克、莫瑞斯3個國家級和省級核心育種場建成，做強良種繁育體系。按照“萬只引領、千只示范、適度規模”的思路，分3年建設健康養殖示范基地100個，確保奶山羊規模化養殖占比50%以上。

　　創新是第一動力。富平縣相關部門積極對接西北農林科技大學等高校，讓省級“揭榜掛帥”項目——奶山羊全產業鏈技術規范研制及產業化項目科研基地落地富平。目前，該縣已實施奶山羊關鍵核心技術“揭榜掛帥”項目5個，制定相關技術標準50項。

　　富平縣還為奶山羊產業提供好后勤保障。2020年，富平縣建成全省唯一的奶山羊產業綜合服務中心，為養殖場提供專家教授遠程視頻診療等服務，為養殖戶提供優質飼料及牧草等；組建鄉村振興奶山羊專家團，由22名技術人員對包聯的鎮（街道）規模養殖戶進行集中培訓，解決技術難題。