減重，一直是人們繞不開的話題，也是一個從來不缺熱度的話題。春節檔賀歲片《熱辣滾燙》的熱映，更是讓減重迅速成為了2024年的第一波熱潮。

　　在互聯網上，減重話題從不缺流量和熱度，但在現實生活中，肥胖依舊是人們難以攻克的棘手問題。回歸現實生活，面對日益嚴重的肥胖問題，該如何科學減重？短雙歧桿菌B-3快來了解一下。

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　　日益嚴重的肥胖問題

　　在現代都市生活快節奏的背景下，生活節奏快，競爭壓力大，使得肥胖問題愈發嚴重.....

　　根據世界衛生組織的數據，全球有超過10億肥胖人群，其中包括6.5億成年人、3.4億青少年和3900萬兒童[1]。而2023年中國的最新報告，《中國肥胖患病率及相關并發癥：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》指出，中國人將近一半的人超重或肥胖，其中34.8%超重，14.1%肥胖。

　　中國正在面臨嚴重的肥胖問題。隨著生活水平的提高，中國人膳食需求發生變化，營養失衡，膳食結構失去平衡，營養攝入過量，低營養和方便食品的代替，飲食中油、鹽的過度攝入，物質消費意識的增強使得肥胖率極大提升，逐漸造成國民健康大問題。

　　然而伴隨身體能量攝入與消耗不平衡而來的超重和肥胖問題并非無法解決，相反，它可預測，也可預防。世界衛生組織給出了以下建議，對于個人來說，做到營養均衡、吃動平衡成為關鍵因素。

　　營養均衡、吃動平衡

　　限制能量攝入，尤其是以脂肪和糖形式攝入的能量；

　　多吃水果、蔬菜，以及豆類、全谷類和堅果，比如每天至少攝入400克的水果和蔬菜；

　　進行有規律的身體活動，比如兒童每天60分鐘，成人每周150分鐘。

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　　益生菌真的能幫助減重嗎？

　　傳統的體重增加理論認為，體重上升是由能量吸收和消耗之間的不平衡導致的，但其實肥胖還與腸道菌群有關。一項利用無菌健康小鼠進行的實驗針對腸道菌群與體重改變之間的因果關系進行研究。實驗給無菌小鼠分別移植了擁有肥胖基因的小鼠與瘦小鼠的腸道菌群，發現前者體重增加的更多，意味著僅僅靠菌群移植，便足以影響體重。

　　腸道菌群是宿主能量獲取的關鍵中介，并且能將膳食營養素代謝為許多的生物活性物質，從而作為溝通腸道菌群與宿主相互作用的橋梁。越來越多的研究表明腸道菌群及其代謝產物在健康上扮演著關鍵的角色，能夠影響代謝，同時與肥胖、心血管疾病及2型糖尿病的發生發展直接相關。有鑒于此，益生菌在體重控制方面很有潛力，有望成為應對許多代謝性問題的有效策略。

　　益生菌是指一類對人體有益的活性微生物，包括雙歧桿菌屬菌株和乳酸菌屬菌株等，可以在腸道內繁殖生長，維持腸道的正常功能，調節免疫系統，促進營養物質的吸收等。除此之外，益生菌還被認為可以幫助減輕體重，因為它們可以通過多種機制對人體的能量代謝和食欲進行調節，從而達到減重的目的。但不是所有的益生菌菌株都有抗肥胖、體重管理的健康益處。就像世界上沒有完全相同的兩張葉子，益生菌菌株也有其特殊性。

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　　短雙歧桿菌B-3，專注于體重管理的益生菌

　　圖B-3顯微鏡圖

　　短雙歧桿菌B-3是一株特殊的親和人體雙歧桿菌（HRB），是日本森永乳業株式會社的科學家從近800株菌株中根據腸道菌群與肥胖的關系篩選的一株優質益生菌菌株。親和人體雙歧桿菌保留了人體由來宿主的主要基因元素，能更好地適應人類宿主，并具有優越的生理功能，是更適合人類的益生菌。

　　B-3來源于人體腸道，其抑制肥胖的功能已獲得包括中國，美國，日本，歐盟等國家的專利。短雙歧桿菌B-3具有良好的穩定性與豐富的臨床研究，優秀的安全性與功能有效性也讓它獲得了美國的GRAS認證。同時2023年B-3原料也獲得了韓國的個別認證，在全球有著廣泛的應用產品。

　　B-3的臨床研究

　　森永短雙歧桿菌B-3有豐富的臨床研究，目前有5篇高質量的RCT論文，研究表明短雙歧桿菌B-3不僅可以安全有效地減少體脂，還可以減少體重、腰圍和臀圍。

　　2023年最新一項研究以83名BMI介于25-30kg/m2之間的成年人為觀察對象，將受試者隨機分為兩組，一組為短雙歧桿菌B-3組，給予50億CFU/天的短雙歧桿菌B-3膠囊；另一組為安慰劑對照組，給予安慰劑膠囊；進行為期12周的的干預實驗。

　　研究發現攝入B-3后，體脂量(g)顯著降低且B-3組干預后體重和BMI均低于干預前，每次就診(第4、8、12周)參數均持續下降。在第12周，B-3組的體重和BMI明顯低于安慰劑組。B-3組有效地減少了體脂量，安慰劑組的體脂百分比沒有顯著變化。12周后，B -3組的腰圍和臀圍明顯低于安慰劑組。

　　B-3的潛在作用機制

　　B-3是一株具有良好安全性的親和人體益生菌，在抗肥胖方面有積極作用。過去十年的科學研究解讀了B-3在體重管理方面的潛在作用機制。

　　許多研究表明，在高脂肪飲食引發的代謝性內毒素血癥、腸道屏障功能紊亂和代謝性疾病中，普遍觀察到腸道微生物群組成的變化。其中，長期接觸高脂肪飲食已被證明會降低屏障功能，使細菌容易滲透到體內，導致慢性炎癥，從而導致肥胖和代謝綜合征。

　　在B-3積累的科學研究和臨床依據中發現，攝入B-3可以緩解高脂肪飲食所導致的變化，改善腸道屏障功能并抑制炎癥。從而降低血管的內毒素，激活肝臟的脂肪代謝，促進脂肪燃燒，使得脂肪堆積，血糖和血脂得到改善，發揮其抗代謝綜合征的積極影響。

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　　雙歧桿菌B-3大有可為

　　當前，益生菌在減脂、瘦身、體重管理等領域中具有廣闊的發展前景。隨著眾多健康零食、減脂乳品和其他功能性膳食補充劑的推出，高功能益生菌類食品的研發市場也受到了越來越多的關注。未來，有望出現新的產品，例如無罪惡感抗肥胖巧克力、減脂增肌蛋白粉等，使用具有科學驗證的特殊益生菌菌株，有效地改善肥胖問題，使身體更健康和美麗。此外，還可以開發新的益生菌產品，如結合不同種類的益生菌，設計出一款有多項不同作用的新產品，以適應消費者的不同口味和需求。

　　人們越來越重視體重管理的益生菌，森永的短雙歧桿菌B-3 可以促進脂肪代謝，減少炎癥，降低體脂肪量，從而幫助宿主更健康地維持體重。未來，體重管理產業的發展將為企業注入更多機會，森永也將充分開發和利用短雙歧桿菌B-3給消費者帶來更多安全健康的新選擇。

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　　參考文獻：

 

　　1.Kang Chen. Et al., Prevalence of obesity and associated complications in China: A cross-sectional, real-world study in 15.8 million adults. Diabetes, Obesity and Metabolism 2023.

　　2.Hyun Kyung Sung. Et al., Body Fat Reduction Effect of Bifidobacterium breve B-3: ARandomized, Double-Blind, Placebo Comparative Clinical Trial. Nutrients 2023