2023年已經過去了三分之二！奶粉企業、液奶企業、奶源企業上半年表現如何？

　　乳業圈總結分析了A股、港股上市的26家乳企的中期業績戰況，一起來看看吧！

　　根據統計，2023年上半年，26家上市乳企當中共有18家營收同比增長，占比約70%。其中增幅超出雙位數的有7家乳企，他們分別是：健合集團、現代牧業、新乳業、皇氏集團、天潤乳業、均瑤健康、熊貓乳品。營收同比下滑幅度超10%的有兩家，分別是妙可藍多、麥趣爾。

　　凈利潤同比增長的乳企有16家，增幅超雙位數的乳企有12家，其中有4家乳企凈利潤同比增幅為三位數以上，他們分別是：三元食品、皇氏集團、一鳴食品、熊貓乳品。

　　營收、凈利潤同比均增長的乳企有12家，占比為46%。總體來看，乳業板塊整體表現逐步回暖。

　　下面我們來分別看看奶粉、液奶、奶源板塊的企業上半年業績戰況。

　　奶粉企業表現

　　#中國飛鶴#

　　2023年上半年，中國飛鶴實現營收97.35億元，同比微增0.6%；實現歸母凈利潤16.96億元，同比減少24.82%。

　　據悉，飛鶴經典星飛帆產品收入下降，毛利率由去年同期的67.6%下滑至65.3%。根據第三方數據，飛鶴星飛帆卓睿作為新品，2022年銷售近17億元；截至2023年4月份，其銷售近4億，上半年內全渠道銷售額同比增長339%，躋身行業第五大單品。

　　對于凈利潤的雙位數下滑，飛鶴表示，主要是受中國新生兒人口數量下降、行業競爭激烈、飛鶴附屬公司原生態牧業凈虧損等影響。

　　#伊利奶粉業務#

　　2023年上半年，伊利集團實現營收661.97億元，同比增長4.31%；實現凈利潤63.14億元，同比增長2.85%。

　　其中，伊利旗下奶粉及奶制品業務實現營收135.21億元，同比增長12.01%；二季度營收60.8億元，同比降8.96%，嬰配粉下降幅度好于行業整體。

　　此外，根據尼爾森與星圖第三方市場調研數據綜合顯示，伊利旗下嬰配粉業務零售額市占率約13.6%，成人奶粉業務零售額市占率約23.8%（穩居市場第一），面向終端消費的奶酪業務線下零售額市占率約17.2%。

　　報告期內，公司通過創新產品和服務，精準、高效服務不同年齡段目標消費群體的營養健康需求，全方位打造專業配方核心競爭力，帶動奶粉業務加速增長。

　　#澳優#

　　2023年上半年，澳優實現營收35.119億元，同比下滑3.7%；實現凈利潤1.846億元，同比下滑10.26%。

　　分業務板塊來看：

　　澳優羊奶粉佳貝艾特于報告期內實現營收15.04億元，占集團總收入的42.8%，同比下滑13.3%。其中，中國市場錄得銷售額13.106億元，同比下滑20.37%；海外市場錄得銷售額1.936億元，同比大增117.5%。澳優在報告中表示，佳貝艾特銷售額的下滑主要是由于中國出生率下降令市場競爭激烈、上半年增加折扣清理舊品牌悠裝庫存所致。根據尼爾森數據，以終端動銷銷售額增幅計算，今年上半年佳貝艾特市場份額占比由26.6%提升至27.2%。

　　澳優牛奶粉業務于報告期內實現營收12.616億元，占集團總收入的36%，同比增長2.4%。

　　澳優營養品業務于報告期內實現營收1.488億元，同比增長88.8%。核心益生菌產品愛益森銷售額同比增長36.3%。

　　#健合集團#

　　2023年上半年，健合集團實現營收69.8億元，同比增長17.2%；實現凈利潤6.08億元，同比增長28%。

　　分業務單元來看：

　　BNC（嬰幼兒營養及護理用品）業務：報告期內實現營收約31.16億元，同比下滑2.1%。

　　其中，健合集團旗下嬰幼兒配方奶粉產品于報告期內實現營收約22.14億元，同比下滑10.07%。對此，健合集團在公告中表示，集團在嬰配粉行業競爭加劇中采取渠道優化戰略，導致今年二季度嬰配粉銷售額環比縮窄；此外，嬰配粉業務電子商務渠道取得了正增長。

　　嬰幼兒益生菌及營養補充劑業務于報告期內實現營收約7.436億元，同比大增49%。布局創新產品、加速完善全營養矩陣等舉措推動其業務增長，同時鞏固合生元在中國內地嬰幼兒營養補充品品牌第一地位。

　　ANC（成人營養及護理用品）業務：報告期內實現營收約29.38億元，同比增長43.2%。

　　其中，維生素 、草本及礦物補充劑產品于報告期內實現營收28.767億元，同比增長43.5%。Swisse斯維詩中國市場同比雙位數增長55.9%，占集團ANC銷售額的66.6%，并穩步擴大全球影響力，在新加坡等市場貢獻雙位數增長，東南亞、印度等亞洲新興市場同樣保持強勢增長。

　　PNC（寵物營養及護理產品）業務：報告期內實現營收約9.267億元，同比增長21.4%。

　　健合集團表示，從中國內地的業績情況來看，成人營養及護理用品和寵物營養及護理用品的增長與嬰幼兒營養及護理用品業務的下滑抵銷。

　　#蒙牛奶粉業務#

　　2023年上半年，蒙牛實現營收511.185億元，同比增長7.1%；實現歸母凈利潤30.2億元，同比下滑19.49%。

　　其中，蒙牛旗下奶粉業務于報告期內實現營收約18.94億元，同比持平。據蒙牛表示，旗下已有6個系列產品通過新國標注冊，其中5款已經上市銷售。除瑞哺恩菁至有機產品外，其余均應用MLCT結構脂+新型OPO創新成果。

　　旗下貝拉米推進品牌定位重塑，有機菁躍成為澳新地區獲批的有機嬰配粉。報告期內，貝拉米于線上保持跨境電商有機奶粉第一品牌地位；線下大貿經銷商和母嬰店數量同比大幅增加，銷售同比快速增長。

　　#貝因美#

　　2023年上半年，貝因美實現營收13.76億元，同比下滑1.72%；實現凈利潤4421.77萬元，同比增長3.04%。

　　分業務單元來看：

　　貝因美奶粉業務于報告期內實現營收約11.81億元，同比下滑0.8%；

　　貝因美旗下米粉業務于報告期內實現營收約0.18億元，同比增長170.29%；

　　貝因美其他業務于報告期內實現營收約1.77億元，同比下滑12.85%。

　　談及主要業績驅動因素時，貝因美在報告中表示，公司核心產品業務仍有較好的成長空間；同時，管理及運營效率不斷提高，公司重塑商譽、重振團隊、重整管理體系、重新梳理公司營銷策略、產品組合、渠道結構等；此外，公司通過數據中臺建設實現了數據賦能終端等等。

　　液奶企業表現

　　#伊利#

　　2023年上半年，伊利集團實現營收661.97億元，同比增長4.31%；實現凈利潤63.14億元，同比增長2.85%。

　　分業務板塊來看：

　　液體乳業務于報告期內實現營收424.23億元，同比降1.09%，整體零售額市占率穩居行業第一。其中，二季度收入206.8億元，同比增長0.52%。據星圖數據，報告期內，伊利常溫液體乳線上業務實現29.5%的增長，零售額市占率同比提升3個百分點。金典有機純牛奶系列產品零售量同比保持雙位數增長。期間，伊利推出多款新品，進一步擴大液態新品的收入增量貢獻；同時，還大力開展液態乳品的渠道定制專業服務，不斷夯實下線市場的渠道優勢，持續提升市場滲透率。

　　同時，據凱度消費者調研數據，報告期內，伊利于縣城及縣級市城區購買常溫液態乳品的家庭戶數，同比增長了2.1%。

　　奶粉及奶制品業務于報告期內實現營收135.21億元，同比增長12.01%；二季度營收60.8億元，同比降8.96%，嬰配粉下降幅度好于行業整體。

　　冷飲業務于報告期內實現營收91.58億元，同比增長25.54%，穩居市場第一。二季度冷飲業務收入53.6億元，同比增長19.2%。

　　#蒙牛#

　　2023年上半年，蒙牛實現營收511.185億元，同比增長7.1%；實現歸母凈利潤30.2億元，同比下滑19.49%。

　　分業務板塊來看：

　　液態奶業務于報告期內實現營收416.4億元，同比增長4.98%。

　　其中，常溫業務領域，蒙牛實現大白奶市場份額第一。常溫事業部持續推動農村市場下沉，報告期內，常溫業務覆蓋鄉鎮2.6萬個，并通過數字化管理工具強化鄉鎮市場掌控力等；

　　低溫業務領域，蒙牛聚焦三大細分市場機會，強化功能、美味、營養型酸奶布局和結構化升級，市場份額第十九年取得第一。蒙牛表示，未來低溫業務將通過一系列品類、品牌、新產品動作，引領低溫酸奶品類重回高增長。

　　鮮奶業務于報告期內呈現穩健增長態勢，中高端鮮奶品類引領增長，每日鮮語雙位數增長、市場份額持續提升。渠道表現方面，蒙牛鮮奶業務線上份額保持第一，高增長新零售渠道保持領先；線下渠道同比高增，在山姆、永輝、沃爾瑪市場份額保持第一；

　　冰淇淋業務于報告期內實現營收43.09億元，同比增長10.37%。冰淇淋事業部強化重點城市強掌控、加速縣鄉鎮市場下沉，打造規模單品。同時，其海外業務持續突破，艾雪利潤率大幅提升，位居印尼市場份額第一、菲律賓份額第二，并正式進入越南、泰國、老撾、柬埔寨等市場；

　　奶粉業務于報告期內實現營收18.94億元，同比持平；

　　奶酪業務于報告期內實現營收22.56億元，同比增長313.94%。據蒙牛表示，妙可藍多已納入蒙牛并表范圍。期內，妙可藍多除了持續發展兒童奶酪棒產品之外，亦致力于拓展餐飲奶酪、奶酪+休閑零食、原制奶酪等新業務領域，進一步鞏固奶酪品類領導者地位。

　　#光明乳業#

　　2023年上半年，光明乳業實現營收141.39億元，同比下降1.88%；實現凈利潤3.38億元，同比增長20.07%。

　　分業務板塊來看：

　　光明液態奶于報告期內實現營收80.05億元，同比增長3.11%；其他乳制品營收41.89億元，同比下降5.1%；牧業實現營收10.53億元，同比下降27.21%。

　　此外，海外業務新萊特實現營收37.66億元，同比增長0.44%；凈利潤0.85億元，同比下降33.86%。新萊特持續加強與跨國客戶的長期合作關系，堅持落實以高級營養品為核心的戰略要求，開拓鮮奶和 UHT 奶油品類，豐富自身產品組合，植物基營養品項目建設也在積極推進中。

　　#新希望乳業#

　　2023年上半年，新乳業實現營收52.98億元，同比增長10.84%；實現歸母凈利潤2.37億元，同比增長25.14%。

　　報告期內，新乳業鮮奶營收同比增長超過10%，市占率基本保持穩定。以低溫高端乳制品為主的唯品乳業整體營收同比增長超30%。新乳業以提升消費者價值為核心，不斷推動產品和服務的迭代，一年內推出新品占收入比保持在10%左右。同時，其DTC業務能力顯著增強，整體營收同比增長20%。

　　2023 年 5 月，新乳業制定并發布了 新的五年戰略規劃，將“做大做強核心業務，提升企業價值，五年實現凈利率倍增”確定為新的五年奮斗目標，并確立了做強低溫、科技創新、內生為主、并購為輔、分布經營、區域深耕的戰略實現路徑。

　　報告期內，新乳業在新的五年規劃指引下，推動“鮮戰略”更深入落地實施，通過加強鮮價值傳播，加快新場景新渠道布局，從品牌、銷售、供應鏈等維度確定八個抓手增強公司極致新鮮的運營能力，強化公司以“鮮”為核心的市場定位。

　　#三元食品#

　　2023年上半年，三元食品實現營收42.56億元，同比下降0.15%。對此，三元在報告中表示，主要原因是公司合并范圍有所變化，自2022年5月起，SPV（盧森堡）不再納入合并范圍；自2023年5月起，首農畜牧不再納入合并范圍等。公司上半年主營業務（乳制品及冰淇淋業務）收入同比增長10.7%。

　　三元于報告期內實現凈利潤2.15億元，同比增長131.22%。對此三元表示，主要原因是有，公司于2023年5月份轉讓首農畜牧部分股權，取得股權轉讓收益 1.92 億元，增加當期凈利潤；此外公司幫助合作牧場緩解奶源壓力，將多余奶源生產工業奶粉等產品，上半年針對上述產品計提存貨跌價準備 1.18 億元，減少當期凈利潤。剔除此因素，公司上半年主營 業務利潤同比增長。

　　#皇氏集團#

　　2023年上半年，皇氏集團實現營收18.18億元，同比增長37.85%；實現凈利潤2.13億元，同比增長121.71%。

　　皇氏集團主營業務包括乳業和信息業務、光伏 EPC 業務，其中核心主業是以水牛奶、發酵乳、巴氏鮮奶為核心的特色乳品業務。與上年同期相比，報告期內公司從農光互補、牧光互補切入光伏產業，除此之外，公司的主營業務、主要產品及經營模式均未發生重大變化。

　　按行業來看，報告期內：

　　皇氏集團乳制品、食品板塊實現營收12.08億元，占比66.48%。其中，常溫奶收入5.49億元，同比增長15.28%；低溫奶收入4.42億元，同比增長2.52%；其他飲料及食品營收0.1億元，同比下降65.24%。

　　期內，公司通過實施大單品戰略，加大資源投放擴大在線下渠道的競爭優勢，加速渠道下沉和滲透，“一只水牛”、“濃醇”系列等新品銷售勢頭始終保持良好。此外，加快布局新電商渠道、短視頻、直播、私域運營等數字營銷方式協助乳品的推廣與市場擴張，拉近與消費者之間的距離，推動線上銷售收入提升。

　　光伏組件銷售、EPC業務及其他實現營收2.48億元，占比13.63%。

　　#天潤乳業#

　　2023年上半年，天潤乳業實現營收13.89億元，同比增長12.62%；實現凈利潤1.26億元，同比增長16.55%。

　　報告期內，天潤實現乳制品銷量14.64萬噸，同比增長6.71%，開設天潤專賣店859家。立足“用新疆資源，做全國市場”的銷售戰略，天潤在市場發展方面，將山東、廣東、江蘇列為聚焦市場，將上海升級為培育市場；在產品管理方面，制定產品年度計劃，于報告期內共上市16款新品，對業績提升形成一定拉動作用。

　　公司層面，一方面圍繞產業鏈積極投資布局，現金收購新農乳業股權，擴大公司自有奶源比例和乳制品加工產能，同時填補奶粉業務空白；投資參股優牧草業，布局牧業養殖上游飼草種植業務，未來將補齊飼草供應短板。另一方面實現數字化轉型升級，利用阿米巴以及集團管控系統，與牧場信息化管控平臺、乳品生產智能化管理平臺、質量管理系統以及銷售運營平臺全面對接，推動公司從自動化向數字化管理轉型升級。

　　#燕塘乳業#

　　2023年上半年，燕塘乳業實現營收9.63億元，同比增長7.14%；實現凈利潤0.98億元，同比增長70.29%。

　　分產品來看，燕塘乳業于報告期內：

　　液體乳實現營收3.73億元，同比增長6.43%；花式奶實現營收1.98億元，同比增長5.49%；乳酸菌乳飲料類實現營收3.84億元，同比增長12.74%；其他品類營收0.08億元，同比下滑60.21%。

　　分地區來看，燕塘乳業于報告期內：

　　廣東省內珠三角地區營收7.22億元，同比增長10.84%；廣東省內珠三角以外地區營收2.24億元，同比下降3.84%；廣東省外地區營收0.17億元，同比增長17.94%。

　　#西部牧業#

　　2023年上半年，西部牧業實現營收5.73億元，同比下降7.85%；實現凈利潤0.031億元，同比下降74.35%。

　　分業務板塊來看，西部牧業于報告期內：

　　乳制品業務收入4.17億元，同比下降18.9%；飼料業務收入1.25億元，同比增長31.48%；其他業務收入0.31億元，同比增長152.8%。

　　#莊園牧場#

　　2023年上半年，莊園牧場實現營收4.81億元，同比下降3.12%；實現凈利潤-0.2億元，同比下降324.11%。

　　公司液體乳及乳制品于報告期內收入4.61億元，同比下降4.23%，占公司總收入的95.84%。

　　此外，莊園牧場在業績報告中披露，報告期內，公司生鮮乳產量約5.7萬噸，同比增長18%。至報告期末，公司分別在甘肅和陜西擁有運營中的標準化奶牛養殖場共7座，存欄奶牛1.9萬頭，較2022年末下降5.38%。公司上半年自有牧場全群牛只淘汰率約11.7%。

　　#麥趣爾#

　　2023年上半年，麥趣爾實現營收3.44億元，同比下滑51.42%；實現凈利潤-0.37億元，同比增長78.66%。

　　按產品類別，麥趣爾于報告期內：

　　乳制品營業收入1.31億元，同比下降73.34%； 烘焙食品營業收入 1.5億元，同比下降 0.32%；節日產品營業收入0.17億元，同比下降 25.31%； 其他營業收入0.46億元，同比增長 4.04%。

　　按地區來看，麥趣爾于報告期內：

　　疆內營業收入1.27億元，同比下降 34.90%；疆外營業收入2.17億元，同比下降 57.67%。

　　期內，麥趣爾共擁有 229 家烘焙連鎖門店，其中浙江地區 187 家烘焙連鎖門店， 新疆地區 42 家烘焙連鎖門店。

　　#陽光乳業#

　　2023年上半年，陽光乳業實現營收2.77億元，同比增長2.32%；實現凈利潤0.62億元，同比增長12.05%。

　　分業務來看，陽光乳業于報告期內：

　　常溫乳飲料實現營收0.17億元，同比增長1.57%；常溫乳制品實現營收0.25億元，同比增長4.88%；低溫乳飲料收入0.08億元，同比增長0.3%；低溫乳制品收入2.27億元，同比增長2.24%。

　　分地區來看，陽光乳業于報告期內：

　　江西除南昌以外地區營收1.08億元，同比下降2.08%；江西省外地區營收0.1億元，同比下降4.49%；南昌地區收入1.59億元，同比增長6.06%。

　　報告期內，陽光乳業繼續以低溫保鮮奶送奶上戶為主要銷售模式和抓手，創新新零售銷售渠道模式，通過組織客戶 DIY 體驗和參觀牧場等現場活動、組織宣傳進社區和社區露演等方式拓展增量市場和價值客戶，取得了較好的效果。2023年上半年，公司受主要原料生鮮乳及乳粉等采購價格下降等因素影響，產品毛利率有所增長盈利能力略有提升。

　　奶源企業表現

　　#優然牧業#

　　2023年上半年，優然牧業實現營收90.77億元，同比增長4.2%；實現歸母凈利潤-9.92億元，同比下降552.34%。

　　報告期內，優然牧業原料奶業務的主要客戶為伊利集團、光明乳業、君樂寶乳業等。期內原料奶業務收入約61.6億元，同比增長18%，約占總收入的67.8%。集團在中國17個省份運營85座現代化牧場，奶牛存欄數量近54萬頭，報告期間原料奶產量近144萬噸，成母牛年化單產提高7%至12.2噸。同時，布局奶山羊場第一批進口的純種莎能奶山羊到場。

　　原料奶毛利率下降了4個百分點，優然牧業對此表示，主要是由疫情后國內原料奶供需階段性不平衡帶來的原料奶價格下行、豆粕等飼料價格高位運行導致飼料成本同比上升2.5%等所致。

　　另外，飼料業務板塊收入約26.4億元，奶牛超市業務收入約1.9億元。

　　#現代牧業#

　　2023年上半年，現代牧業實現營收66.33億元，同比增長17.8%；實現凈利潤2.179億元，同比下降59%。

　　按業務板塊來看，現代牧業于報告期內：

　　原料奶業務實現收入約50.44億元，同比增長3.83%；線下飼料業務收入11.06億元，同比增長42.89%；數智平臺業務收入4.84億元。

　　現代牧業于報告期內公斤奶銷售成本在2.95元/公斤，同比增長2%；公斤奶飼料成本2.39元/公斤，同比增長6%。銷售成本控制優于行業；奶牛存欄量持續增長，全群存欄量為41.9萬頭，同比增長9%；成乳牛存欄量20.4萬頭，同比增長4%；成乳牛單產為12.6噸/頭·年，同比增長2%，原奶總產量125萬噸，同比增長9%。

　　值得一提的是，現代牧業于去年成功收購愛養牛，并發展糧源科技、現代飼料、現代草業及蒙元種業等，集團業務擴展至產業鏈互聯網交易平臺、飼草料、優選牛種種業等領域。新業務為集團帶來新盈利增長點，更強化了集團產業鏈縱向布局及產業鏈的安全性。

　　#澳亞集團#

　　2023年上半年，澳亞集團實現營收18.46億元，同比增長1.9%；實現凈利潤-3.105億元，同比下降259.9%。

　　對于營收微增的原因，澳亞集團表示，主要由原料奶銷量增長10.7、原料奶售價下降7.6%及肉牛銷量減少2.4%、肉牛售價下降3%所致；

　　對于公司毛利下降29.5%的原因，澳亞集團認為，主要由飼料價格上漲（期內，原料奶每公斤飼料成本上漲7.1%至2.55元），銷售成本增加（公司奶牛存欄量增長，飼料用量及銷售成本相應增長）等所致。

　　資料顯示，澳亞集團是中國第三大原料奶生產商，客戶群包括蒙牛、光明、明治、新希望乳業等全國及地區領先的乳制品制造商及元氣森林、卡士及簡愛等新興乳制品品牌。

　　分業務板塊來看，澳亞集團于期內：

　　原料奶實現收入約16.12億元，同比增長2.28%；肉牛業務收入1.54億元，同比下降5.52%。此外，據澳亞集團披露，公司自有飼料廠于2023年3月份投產，加工飼料主要供內部使用，小部分出售集團以外客戶。

　　此外，在奶牛存欄和成乳牛單產等關鍵指標方面，澳亞集團也有了進一步的提升。據悉，報告期內，澳亞集團奶牛存欄12.42萬頭，同比增長11.5%；成乳牛年化單產達13.4噸/頭·年，按年增長3.1%。

　　#中國圣牧#

　　2023年上半年，中國圣牧實現營收16.43億元，同比增長2.7%；實現凈利潤0.23億元，同比下降89.8%。

　　主要經營指標方面：

　　畜群規模：至報告期末，集團運營22座有機牧場，21座非有機牧場。奶牛及育肥牛存欄數13.99萬頭，較上年末增長2.6%。

　　奶牛單產：創歷史新高。成乳牛年化單產達到10.94噸/頭·年，同比增長3.9%。在單產提升的幫助下，期內原料奶銷量34萬噸，同比增長9.2%，其中，有機原料奶銷量為26.12萬噸，同比增長17.3%。

　　#原生態牧業#

　　2023年上半年，原生態牧業實現營收10.82億元，同比增長7.23%；實現凈利潤-2.641億元，同比下降600.95%。

　　對此，原生態牧業表示，由于今年1-6月份部分飼料價格上漲，運營間接費用增加，使得公斤奶成本及費用上升，鮮奶銷量單價同比下降，導致凈虧損增加。

　　主要經營指標方面：

　　畜群規模：至報告期末，集團擁有乳牛總數10.13萬頭，同比增長19.7%；集團擁有奶山羊總數5217頭，較2022年末減少12.66%。

　　成乳牛單產：期內，集團成母牛平均年度單產奶量為11.33噸，同比增長3.7%。

　　原生態牧業表示，今年上半年，集團三大主要客戶為飛鶴乳業、蒙牛集團和伊利集團，合共占集團總收益約99.6%。

　　其他乳制品企業表現

　　#妙可藍多#

　　2023年上半年，妙可藍多實現營收20.66億元，同比下滑20.35%；實現凈利潤0.286億元，同比下降78.36%。

　　根據報告，妙可藍多二季度營收環比呈現改善跡象，但受宏觀環境影響，奶酪業務收入和整體營收同比有所下降。據妙可藍多披露，報告期內，公司奶酪業務收入16.45億元，同比下降19.45%，同時，主要原材料成本同比上升，導致奶酪毛利率下降。但奶酪業務收入及毛利占比同比有所提升，占總收入的比例為79.85%。

　　貿易業務為公司乳制品生產相關的原輔料貿易。報告期內公司對貿易業務進行戰略調整，推行貿易與原料采購合并，并將業務重點向奶酪黃油類轉移。報告期內，該業務板塊實現收入2.52億元，占公司主營業務收入比例為12.22%。同時，該業務受產品價格波動以及去庫存影響，報告期內所售產品為原料價格處于高位時購入，貿易業務毛利率較去年同期有所下降。

　　根據凱度消費者指數家庭樣本組，2023上半年，妙可藍多奶酪市占率穩居行業第一。另據第三方數據，前五大品牌合計市占率過去五年間增長至67.7%，行業集中度不斷提升。

　　同時，為了把握市場變動趨勢，保證自身乳制品加工板塊原輔材料的供應，減少原輔材料價格波動對生產經營的不利影響，妙可藍多建立起了覆蓋歐洲、美洲、大洋洲的全球采購網絡，具有全球乳制品交易平臺（GDT）競拍資格。

　　#一鳴食品#

　　2023年上半年，一鳴食品實現營收12.65億元，同比增長8.68%；實現凈利潤0.25億元，同比增長137.96%，成功實現扭虧為盈。

　　對此，一鳴食品表示，公司營收的增加主要是因為在學校訂奶業務增長明顯，同時加盟門店數量和單店營收增長使得銷售額上升。

　　根據一鳴食品披露，報告期內，公司在營門店總數為1996家，其中加盟門店數1374家，直營店622家。總體已簽約待開業門店有73家。

　　#李子園#

　　2023年上半年，李子園實現營收7.01億元，同比增長0.06%；實現凈利潤1.35億元，同比增長30.55%。

　　對于凈利潤同比大幅增長，李子園表示，主要系公司 2022 年 7 月 1 日開始對部分產品提價和報告期內部分原材料價格同比下降，同時報告期內銷售費用同比下降所致。

　　#熊貓乳品#

　　2023年上半年，熊貓乳品實現營收4.48億元，同比增長18.31%；實現凈利潤0.47億元，同比增長107.08%。

　　據公開資料，熊貓乳品主營業務為濃縮乳制品的研發、生產和銷售，形成了“以煉乳為主、以奶油、奶酪、植物基為第二增長曲線” 的四個品類矩陣。擁有煉乳系列、淡奶系列、奶酪系列、奶酪酸奶、椰漿系列、椰汁飲料等系列產品。

　　報告期內，其濃縮乳制品（含椰品）收入為3.28億元，同比增長20.89%；乳品貿易收入為1.12億元，同比增長10.43%。