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金斯健貝小課堂|α-亞麻酸,準媽媽不可忽視的營養素!

2023-07-18 16:22   來源:中嬰網   品牌:金斯健貝嬰童營養食品
概要:世界衛生組織、聯合國糧農組織、國際營養科學聯盟在會議上明確指出:"α-亞麻酸是提高胎嬰兒智力、提升下一代整體素質的重要營養素,建議孕產婦、兒童與老人補充。”

寶寶是否聰明跟哪些因素有關呢?

  遺傳、環境、學習、營養、藥物、體重...諸此種種,孩子的智力發育受到多方面的影響。

  有醫學人員發現,智商的高低絕大程度取決于人體神經元(腦細胞)之間的信息傳遞速度,神經“網絡”越密集,頭腦就會更敏銳,反應也會更迅速。

  嬰幼兒大腦(智力)發育不可逆轉,抓住大腦發育的關鍵期。

  據統計,一般新生兒腦重370克;6個月時為700克,約為出生時的2倍(為成人腦重的50%)。美國著名學者布魯姆,也曾對近千名嬰兒長達20年的跟蹤實驗,胎兒期-3歲是寶寶的智力發育的黃金階段。

“腦黃金”DHA的母體

  DHA便是唯一能夠通過血腦屏障并對寶寶的腦神經發育有益的脂類物質!

  而α-亞麻酸便是著名的“腦黃金”DHA的母體,是真正的胎嬰兒腦發育的黃金營養素。現在,越來越多的人知道了α-亞麻酸對人體尤其是對胎兒的大腦、視力、骨骼的發育有重要意義。

  在孕期,通過DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月后,如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞神經元增長更多樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。

  DHA不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用。孕婦利用血液的α-亞麻酸合成DHA,然后輸送到胎兒大腦和視網膜,使那里的神經細胞成熟度更高。

  α-亞麻酸作為一種必需脂肪酸,在增強記憶與思維能力、提高智力等方面作用更為顯著。

  由于a-亞麻酸無法由人體自行合成,且必須從飲食中獲取的特殊性,所以孕媽在孕期應適當補充α-亞麻酸。

缺乏α-亞麻酸會怎樣?

  母體缺乏α-亞麻酸,可導致嬰幼兒智力發育停留在較低水平,腦發育遲緩、智力受損;造成視網膜發育不良機體發育緩慢,而且還可能出現各種發育障礙,如胎兒發育不全、先天畸形、先天白內障等,更嚴重者,則可能導致早產和流產。

  1.嬰幼兒生長發育過程,α-亞麻酸對神經網絡的發育有重要作用,若不足,會影響到寶寶的語言、動作、思維等的形成。

  2.孕婦缺乏α-亞麻酸,既影響胎兒的神經元發育,還會加大產后抑郁的可能性,導致寶媽失眠、神經衰弱等。

  3.影響孩子免疫力的形成,缺乏或過量補充都會導致免疫力下降,易生病。

  4.影響孩子視力發育,易導致視網膜受損、近視、弱視等等。

  5.適當補充α-亞麻還可緩解學生甚至成年人的學習、工作壓力。

  6.國外有研究顯示,缺乏α-亞麻酸,可增加患阿爾茨海默氏老年癡呆癥的風險。

如何補充α-亞麻酸?

  由于α-亞麻酸無法通過人體自身合成,所以必須通過食補來補充。那么孕媽應該怎么樣補充才能達到國家建議的攝入量呢?

  早在2014年6月,中國營養學就會發布了2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,首次增加了α-亞麻酸推薦值,建議中國居民(孕婦)每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。

  α-亞麻酸對孕產婦有16個作用,其中最重要的是:控制基因表達、優化遺傳基因、轉運細胞物質原料、控制養分進入細胞,影響胎嬰兒腦細胞的生長發育。日本、加拿大、美國以及歐洲等國家,早已經立法,把α-亞麻酸作為一些食品的必須添加營養素。

  通過食物補充,以核桃為例。核桃中含有較為豐富的α-亞麻酸。但是,準媽媽每天吃核桃的適宜量為20克,因為其含有較多的多不飽和脂肪酸,吃多了會影響消化功能。而這遠遠達不到國家建議的攝入量。

  據計算,每一天要吃17斤核桃才能達到人體所需α-亞麻酸標準,因此對人體的效果微乎其微,其吸收效率則更是大打折扣。

DHA對視神經的作用

  兒童時期是眼睛發育的關鍵階段,三大營養素(蛋白質、糖和脂肪)、維生素和微量元素應全面均衡攝入。

  這對眼球形態結構的維持、發育,提高視神經細胞的敏感性、興奮性起著不可或缺的作用。還有一個非常重要的營養就是脂肪酸。

  DHA是一種ω-3類不飽和脂肪酸。缺乏DHA,會影響大腦和視網膜組織結構的形成及功能,從而導致神經系統和視覺發育方面的問題。補充適量的DHA,對保障大腦及視網膜的發育是必需的。

  現代科學研究發現人類大腦獲得的信息,有60%以上來自于視覺,因此視覺功能的好壞直接影響兒童的智力發育,尤其對于兒童反應能力,空間思維影響較大。

  DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。

  孕婦在孕期可通過攝入富含α-亞麻酸的食物來提高α-亞麻酸的含量,利用母血中的α-亞麻酸合成 DHA ,然后輸送到胎兒大腦和視網膜,使那里的神經細胞成熟度提高。

  世衛組織建議:

  每天歐米伽3攝入量不低于1.3g

世界衛生組織WHO

  歐米伽3的學名叫做ω-3脂肪酸,屬于多不飽和脂肪酸;歐米伽3是人體必需脂肪酸,人體不能自動合成,只能從食物中獲取。

  世衛組織專家經研究發現,缺少歐米伽3脂肪酸是導致肥胖、高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病、癌癥、記憶力衰退等疾病的重要的誘因之一。

  因此:聯合國糧農組織(FAO)及世界衛生組織(WHO)聯合聲明:ω-3為人體必需脂肪酸,其日攝入量不能低于1.3g。

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