溶豆是一種常見的輔零食品類，在鍛煉抓握和食用安全上能夠滿足不同月齡寶寶的需求，因此也頗受消費者喜愛。而且從溶豆銷量和受歡迎程度來看，這也是一個頗具發展潛力的品類。不難理解為什么越來越多的品牌進入了溶豆市場，同時產品也在不斷豐富。

　　目前溶豆市場可能還處于發展初期，生產標準比較混亂，有國家標準、企業標準以及嬰幼兒輔食標準。不過已經開始有企業參照嬰標來生產，隨著嬰幼兒輔食越來越受重視，標準化、規范化是輔食發展的一大趨勢，未來溶豆產品可能也會更多地執行嬰標。

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　　溶豆為什么受關注

　　在嬰幼兒出生6個月之后，單一的母乳喂養已經無法滿足營養需求，開始需要添加一些輔食產品，以及隨著月齡的增長零食產品也被提上了日程。隨著如今嬰幼兒喂養理念的變化，輔零食市場迎來了快速發展。

　　溶豆作為一種常見的輔零食品類，也收獲了不少消費者的關注。一方面，溶豆造型小巧，可以用于鍛煉寶寶的手指抓握和手口協調能力。另一方面，溶豆產品會考慮到寶寶的食用問題，通常都是入口即化的，避免產生安全方面的問題。

　　相對來說，溶豆是一個適用月齡比較廣泛的品類，無論是月齡較小的寶寶還是月齡較大的寶寶，溶豆產品在安全和抓握方面的特點，能夠滿足不同的需求。

　　如今輔零食市場正在不斷發展壯大，產品品類也在不斷增加。溶豆作為其中的產品之一，也在隨著消費需求的變化而變化，已經陸續出現了不少具備新特點的產品。

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　　產品逐漸豐富

　　目前入局溶豆市場的品牌不少，比如像秋田滿滿、哆貓貓、英氏、禾泱泱、果仙多維等，很多品牌也是將其作為了一個基礎品類。在此情況之下，為了能夠吸引更多的消費者，品牌開始對溶豆產品打出了不同的賣點。

　　比如在溶豆產品的口味上，已經出現了水果溶豆、蔬菜溶豆、酸奶溶豆、鮮奶溶豆、益生菌溶豆等，為不同的消費者提供了更豐富的選擇。另外除了口味方面，溶豆的“加”“減”法也同樣很明顯。

　　“加”法通常是在基礎溶豆產品上，添加一些有益的成分，像益生菌、鈣、堅果等。添加益生菌的溶豆產品現在也頗為常見，像秋田滿滿、哆貓貓、babycare光合星球等都推出了益生菌溶豆。

　　“減”法則通常是減少白砂糖、鹽等成分，對于嬰幼兒、兒童來說，減鹽減糖也是必要的。品牌可能也正是看中這一點，紛紛推出了“”的溶豆產品，這也已經是零輔食產品發展的一個趨勢。

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　　溶豆具備發展潛力

　　溶豆作為零輔食的一種，展現出了一定的市場潛力。因為無論是從產品銷量還是受歡迎程度來看，溶豆的表現都還不錯，而且市場份額也在增加。

　　1、溶豆銷量很高

　　根據2021年淘寶+天貓寶寶零食相關數據統計，銷售額的寶寶零食品類是溶溶豆。其中溶溶豆、奶酪、泡芙、果肉條這四大品類的合計市場份額占比達到70%以上，寶寶在4-12個月期間的零食主要以溶溶豆為主，溶溶豆的銷售額2.43億元，在市場份額占比，為20.5%。

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　　2、益生菌溶豆受到歡迎

　　對于嬰幼兒來說，益生菌的消費額增長較快。在此基礎上，添加了益生菌的輔零食也成為了家長們的選擇。根據CBNData發布的《2021兒童零食消費洞察報告》顯示，在所有益生菌兒童零食產品中，溶溶豆消費額占比，是的益生菌兒童零食。

　　CBNData

　　3、溶豆發展潛力較大

　　在寶寶零食中，溶豆是受歡迎的一個品類，而且相較于一二線城市，下沉市場的消費者更喜歡溶豆、也更有開發潛力。CBNData發布的《2021兒童零食消費洞察報告》顯示，溶溶豆受4-6線消費者歡迎，消費額占比高于其他線級城市。

　　CBNData

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　　市場發展可能還處于初期

　　雖然說溶豆產品比較受歡迎，還有進一步開發的潛力，但是就目前的市場現狀來看，溶豆可能還處于發展初期。主要是從溶豆產品的生產情況來看，品牌所采用的生產標準不一，產品品質可能也存在參差不齊的問題。

　　比如秋田滿滿益生菌酸奶溶豆、哆貓貓水果味益生菌酸奶溶豆的生產標準為《固體飲料》（GB/T 296020，Beakid水果溶溶豆、英氏果蔬溶豆的生產標準為《非油炸水果、蔬菜脆片》（GB/T 23787），象爸星球水果溶豆的生產標準為Q/FORY 0017S，未零beazero海綿寶寶酸奶溶豆的生產標準為Q/AMLK 0002S等。

　　可以看到，市場上溶豆的生產標準既有國家標準也有企業標準，但是所采用的國家標準卻并非是針對溶豆的，生產標準還比較混亂，未來可能還需要進一步規范。

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　　采用嬰標或將成為趨勢

　　溶豆作為一個比較受歡迎的零輔食品類，雖然沒有專門的生產標準，但是既然作為嬰幼兒輔食來宣傳，可能也需要向嬰幼兒輔食生產標準上看齊。畢竟嬰幼兒輔食生產標準與普通食品生產標準相比，在很多方面都要更嚴格一些。

　　目前國內嬰幼兒輔食生產標準主要有《嬰幼兒谷類輔助食品》、《嬰幼兒罐裝輔助食品》、《輔食營養補充劑》，近些年行業也在呼吁更多嬰幼兒輔食標準的出臺。

　　就零輔食市場來看，已經有企業在按照嬰幼兒輔食標準來生產產品，比如果仙多維鮮奶溶豆采用了嬰幼兒輔食標準GB 22570、英氏米餅采用了嬰幼兒輔食標準GB 10769等，甚至還有越來越多的品牌提出了“嬰標”的概念，以此來凸顯產品的品質。

　　雖然在執行嬰幼兒輔食標準時，對品牌提出了更高的要求，但同時產品品質也將得到更好的保障。近些年來，消費者對輔零食產品的重視程度越來越高、要求也越來越高，采用嬰標也是在推動產品向標準化、規范化方向發展，未來可能會出現更多的嬰標溶豆產品。

　　認知&淺評：在輔零食市場中，無論是從產品銷量還是消費增速來看，溶豆都是一個比較受歡迎的品類。而且現在市場上的溶豆產品從口味到營養都在不斷豐富，更好地滿足了現在消費者的多元化需求。不過溶豆產品現在可能還處于發展初期，生產標準比較混亂，國家標準、企業標準、嬰標標準都有。在嬰幼兒輔食要求不斷嚴格、重視程度不斷增加的情況下，未來溶豆可能會更多地向嬰標看齊。