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拿下原生態牧業 飛鶴就能高枕無憂?

2021-12-07 09:28   來源:EMBA微金

  11月29日,飛鶴乳業旗下原生態牧業發布公告,披露正在收購的陜西綠能生態牧業有限公司(以下簡稱“陜西綠能”)資料,稱該公司未經審核的資產賬面總值為1.55億元,確定收購價為1.31億元。

  據悉,陜西綠能擁有4萬只奶山羊,在2018年就已經實現日產羊奶5.2噸,還分別在黑龍江、吉林籌建50萬只的奶山羊養殖基地,為亞洲大規模奶山羊養殖基地。而這樁收購如若正式完成,意味著飛鶴未來將有更多的羊奶資源,在羊奶市場中的話語權也進一步擴大。

  強勢布局or被動選擇?

  位于國內奶粉行業梯隊的飛鶴,一直有著遠大的目標。曾幾何時,飛鶴表示要在2023年實現銷售350億元的目標。然而,現實與理想之間卻有著極大地差距。

  根據飛鶴2020年年報顯示,企業在2020年實現營業收入185億元,同比增長35.5%,發展勢頭十分迅猛,未來可期。可即便如此,想要在2023年實現350億的銷售目標,難度也頗大,因為這意味著飛鶴在3年內至少要實現銷量翻番,但再造一個飛鶴談何容易。

  市場需求在一定程度上決定了品牌發展的高度。據公開數據顯示,中國新生兒的出生率逐年降低,而受這一外部因素的影響,國內幼兒奶粉行業的發展也開始趨于緩慢。

  在這樣的大環境下,飛鶴想要通過現有的牛奶粉業務實現350億的遠大目標,難度可想而知。當牛奶粉發展到了瓶頸之時,飛鶴轉頭盯上了近年來大熱的羊奶粉品類,并主動出擊選擇用收購的手段為品牌賦能。2021年7月,飛鶴宣布收購小羊妙可,正式開始布局羊奶粉市場。

  眾所周知,在奶制品行業流傳著這樣一句話“得奶源者的天下”,而已經手握小羊妙可的飛鶴,急需要奶源供給。此次高調收購陜西綠能可以說是一舉兩得,不僅為品牌未來的發展保駕護航,更是向外界宣告他們的產能實力。

  小羊妙可的“身世”之謎

  飛鶴通過小羊妙可實現了在羊奶粉行業內的占位,但查閱飛鶴的發展路徑之后就不難發現,其實飛鶴早在多年前就已經涉足羊奶粉品類了,而與小羊妙可的“緣分”也遠比表面上深厚。

  2014年,飛鶴初次布局羊奶粉行業,并斥3億巨資收購了關山乳業,控股高達70%。現在來看,飛鶴的眼光獨到,洞察到了未來的奶粉行業的發展風向,只是,品牌想要搶占市場,天時地利人和缺一不可。就彼時的飛鶴而言,還是差了一些運氣,當年羊奶粉市場規模小,行業的發展速度也非常緩慢。

  外部因素注定了飛鶴次布局羊奶粉之路的坎坷,而內部問題則直接讓飛鶴失去了口碑,走向了失敗。2015年,在國家食品藥品監管總局第二階段幼兒配方乳粉專項監督抽檢中,關山乳業共有5個批次產品不合格,其中兩批次硝酸鹽不合格,據悉,硝酸鹽具有一定的毒性,長期服用對人體的身體有害。

  受“三鹿奶粉”的影響,國產奶粉的口碑一落千丈,而關山乳業又被爆出負面新聞,可以說成功的點燃了消費者的憤怒,一時間,關山乳業與“毒奶粉”關聯在一起。對此,飛鶴乳業發公告稱無條件召回所有相關批次產品,同時責令關山乳業按照國家食藥監總局要求進行停產整改、內部全面排查。

  內憂外患,飛鶴次布局羊奶粉不僅沒掙錢,還栽了一個大跟頭。2016年,飛鶴難承重壓,以8400萬元的價格將關山乳業出售給深圳岳佑,可以說是“賠了夫人又折兵”。

  值得注意的是,小羊妙可的“前身”正是關山乳業。

  飛鶴羊奶粉有何發展?

  從哪里跌倒就從哪里站起來,飛鶴再次布局羊奶粉,小羊妙可能助其擺脫失敗的命運嗎?想到得到答案,不妨從行業規定、同類競品、品牌內部三方面著手分析。

  ■ 從行業規定來看:

  11月12日,國家市場監管總局發布《市場監管總局關于進一步規范幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》(2021年第 38號),該文件內容有七條,對于羊奶粉企業和品牌影響大的是第四條:

  也就是說,目前市場上采用牛乳清粉的幼兒配方羊奶粉將不能再稱之為“羊奶粉”了。由此可得,哪個品牌擁有豐富的奶山羊資源,勝算就更大,而飛鶴此時收購陜西綠能,無異于如虎添翼。

  ■ 從同類競品來看:

  2021年羊奶粉是各大品牌的“必爭品類”,且目前已經形成了多方割據的局面,不僅誕生了澳優、藍河、健合等重量級品牌,伊利、蒙牛等乳業巨頭也相繼入局,小羊妙可想要在這樣的紅海中搶占市場,壓力頗大。但新規的實施,以及陜西綠能的加持,或許可以助其進一步發展。

  ■ 從品牌內部來看:

  飛鶴的知名度毋庸置疑,只是產品想要立足的關鍵在于產品質量。自上市之日起,飛鶴就被指責“輕研發、重營銷”,時隔多年,這一問題仍然存在,雖然飛鶴董事長稱“研發費用”,但據飛鶴2020年財報顯示,研發投入只有2.65億元,占營收比例仍不到2%。

  一款優質的奶粉產品,不僅需要優質的奶源,還需要高昂的資金投入以及多年的匠心研發,從表面來看,小羊妙可的優勢似乎很明顯,但撥開營銷的層層迷霧,就會發現實際上內里空空,若以這樣的研發投入去迎戰競爭激烈的羊奶市場,終結果不難預料。

編輯:李娜

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