探索千面女性市場，2021新營養新女性影響力論壇成功舉辦！

2021-09-18 09:07　　　來源：新營養

　　以“致敬厲害的她們”為主題，2021年9月17日，屆“新營養新女性影響力論壇”成功召開，與在場的450+位從業人員共同見證「她力量」，掘金「她經濟」！會議期間，共有20位嘉賓在場解讀了自己對于女性市場的見解。

　　這是一個創新驅動的新時代，女性創新者及女性創新的力量更需要被重視及平等對待。無論是職場還是生活，越來越多的女性憑借自己的能力受到公眾關注，展現出“她力量”的進一步崛起；而消費生態當中，女性消費市場規模突破十萬億，女性用戶在綜合電商領域滲透率達84.3%，“她經濟”持續增長。

　　會議期間，新營養創始人/營養盒子發起人趙媛正式發布《2021女性健康產品創新圖鑒》，深度洞察當下中國女性消費群體的整體面貌，為打造創新產品的每位從業人員提供靈感。

　　解鎖“她”力量背后的價值——《2021女性健康產品創新圖鑒》發布

　　趙媛新營養創始人/營養盒子發起人

　　“以消費者為本，以產品為核心”。讓合適的營養健康產品終到達消費者手中，是營養盒子的目的。本著這樣的初衷，一年一度的2022營養盒子嘉選正式啟動，報名通道即時開啟。為了體現公平與專業，我們將對參評產品進行品類細分，由專業評委大咖評出“品類推薦獎”，發掘TOP創新力量！

　　仙女對話：別開生面的大女主時代

　　隨著“她時代”的到來，“她力量”的崛起，讓社會越來越多的人開始聚焦女性問題，思考女性價值。那么站在一個女性消費者的角度，來看待我們今天的營養產業？作為女性消費者，我們怎么占有這個市場，才能夠惠及更多的消費群體？從“悅人”到“悅己”，我們裝扮是為了有人能夠欣賞我們，但是今天我們女性力量的崛起是我們要取悅自己，除了悅己之外，在營養的市場上還出現了什么轉變？我們又應該如何應對呢？「營養盒子」發起人趙媛女士就“別開生面的大女主時代——致敬厲害的她們”為話題，邀請多位嘉賓展開了一場圓桌論壇。

　　趙媛新營養創始人/營養盒子發起人

　　EVA 艾蘭得健康控股有限公司戰略創新部總監

　　徐海蒂雀巢（中國）有限公司雀巢健康科學高級品牌經理

　　姚穎正官莊（中國）電商事業部總監

　　魏冰北京康比特體育科技股份有限公司產品研發中心總監

　　Liz 玫琳凱（中國）有限公司營養食品研發總監

　　她市場：從“消費需求”看“產品創新”

　　消費市場，是能夠直觀反映人的需求變化的。“關愛自我”是當下女性持續關注的命題，堅持自律逐漸成為她們精致人生的必備修養。從跨品類消費來看，口服美容消費者與美妝品類消費者的人數重合度很大，且逐年上升，可見“內外兼修”正獲得越來越多愛美人群的共鳴。

　　北京東方紅生物技術股份有限公司研發中心總經理謝瑤表示，皮膚和身材問題是女性的主要健康困擾。消費者對口服美容產品的需求量越來越大，口服美容產品也開始朝著細分化、多元化方向發展，催生出一系列作用迥異的口服美容產品。在眾多與皮膚問題相關的成分中，女性消費者對膠原蛋白仍舊非常認可的，對于透明質酸的認知也在不斷加深中，為市場帶來了更豐富的健康營養素補充來源。

　　從口紅到奶茶，當代新女性消費圖鑒

　　謝瑤北京東方紅生物技術股份有限公司研發中心總經理

　　當代女性更注重身材管理和外在精神狀態，更崇尚健康為上、自我欣賞的自信。由于女性身體結構、生理周期、心理狀態的特殊性，與男性力量優勢不同，女性天然在柔韌度、平衡性與耐力上更具天分。因此，在體育鍛煉和訓練時應考慮到女性生理解剖特點及其運動能力。

　　北京理工亙舒科技有限公司/生物創新醫藥部大健康產品技術總監兼合肥亙舒副總經理朱連君在分享中推薦了適合女性的健身方式，包括有氧健身操、形體訓練、跆搏健身操、健身球操、瑜伽、動感單車等。而對于運動女性來講，營養補充也是不容忽視的一環，鈣、鐵、蛋白質、碳水化合物、維生素等尤為重要。從邁開腿開始全場景健身，到管住嘴選擇低糖低脂飲食，為運動賽道提供了新的發展方向。

　　是時候，給女性一份正確的運動指南了

　　朱連君北京理工亙舒科技有限公司/生物創新醫藥部大健康產品技術總監兼合肥亙舒副總經理

　　很難想象的到，人體是由自身細胞以及共生大量微生物細胞所共同組成的復雜共生生命體。目前研究表示到，人體腸道內聚集的微生物數目可達到10^12～10^14個，這些龐大的微生物群棲居在腸道當中，對人們整體健康產生著至關重要的作用。隨著腸道微生物研究的不斷深入以及大眾健康教育的普及，越來越多的消費者開始關注起腸道健康問題，益生菌也開始蓬勃發展。

　　在多年的市場教育下，益生菌已經越來越被大家所熟知，益生菌的也從僅圍繞腸道健康，不斷細分到各個領域，不同的作用也在滿足全民的不同健康需求。廣州態和生物科技有限公司總經理陳蕾表示：“女性健康也是益生菌的重要發力點，益生菌就像是女性健康的守護神，不僅守護著她們的口腔、腸道、精神和免疫健康，還有利于她們的生殖和私護健康，能夠保護女性免于尿路感染、陰道感染等問題的困擾。未來，整個女性益生菌市場還應做進一步的產品細分，根據不同的女性需求制定解決方案，有針對性地去解決女性的全方位健康問題”。

　　女性健康（自然）也是益生菌的重要發力點

　　陳蕾廣州態和生物科技有限公司總經理

　　新一代女性消費者正不斷塑造著新市場，也不斷被新經濟重新定義。隨著社會的發展和進步，女性在社會中的地位得到顯著提高，在消費市場的角色也發生改變，漸漸從“奉獻型消費”變成“悅己型消費”，由女性消費形成的“她經濟”市場正在飛速增長，專為女性消費者設計的食品品牌也越來越多，給全球帶來了一場“她食品”主義經濟的革命。

　　益普索中國研究副總監楊陽表示：“她經濟”所呈現出的旺盛消費需求和消費能力，為市場帶來了無限機遇和挑戰。在快消行業，搶奪女性群體的戰爭也已打響，主打美容、排毒、纖體的食品飲料層出不窮，女性對營養的需求呈現出不同的特征，健康零食、運動營養、母嬰營養、體重管理、抗衰老等在各個年齡層都有著不同的關注度。如今，女性消費者對“吃”的需求不斷升級，品牌唯有精準把握全新的消費趨勢，如洞察女性新健康需求、添加特定健康成分、包裝設計迎合女性審美趨勢、充分激發產品體驗后分享傳播等，才能贏得“她”的芳心。

　　“吃”出美麗 “喝”出健康—— 新時代食品飲料創新如何贏得芳心

　　楊陽益普索中國研究副總監

　　女性消費一直以來都是消費市場的主力，近年來，隨著消費升級時代的來臨，以及女性經濟和社會地位提高，由女性消費形成的“她經濟”市場正在以飛快速度在不斷增長，女性消費已然成為助推經濟發展的新增長和新動能。如新（中國）日用保健品有限公司研發中心研發總監任一萍表示，“她經濟”的崛起，女性更加關注自己的身體和健康，已占據了健康消費的“大半江山”。從基本生理支出、生育支出，到日常保健支出，女性不斷探索著新的健康方式，并且在努力生活的道路上越來越健康。

　　她們的購物清單有多“野”！

　　任一萍如新（中國）日用保健品有限公司研發中心研發總監

　　她革命：從“時代轉變”看“路徑探索”

　　每個人的生活都應該由自己定義，破除固有標簽，尊重個體的價值，這是新時代女性群體所傳達給世界的態度。在國內，4億中國女性網民、10萬億+規模的“她”經濟，構成了所有投資人都密切關注的女性消費市場。從面對白領女性的消費升級產品，再到服務下沉女孩的國貨品牌，女性人群需求越來越細分，同一人群的消費模式也越發多元化、復雜化。

　　富味億超集團總經理余斐表示：女性消費已然成為助推經濟發展的新增長和新動能，未來企業只有及時了解女性消費者的消費習慣、場景、特點以及需求，才能尋找新的突破口，更好地角逐“她經濟”。悅己、自信、平等、注重自我提升、關注女性議題、樂于體驗和分享等，是新時代女性在消費需求與審美偏好方面呈現出的新變化。面對女性市場，富味億超始終堅持營養零食化、零食健康化，在“休閑食品”領域積累了豐富的經驗，可實現軟糖、果凍、蛋白棒、爽口片、液體飲等多種形態的產品開發，為女性健康定制精準方案。

　　能掙會花的她們都在買什么？

　　余斐富味億超集團總經理

　　世界上每三人之中就有一人隱性饑餓，它已成為一種全球“新常態”——除了營養不良、發育遲緩、消瘦及微量營養素缺乏癥，世界各國和各地區的肥胖和超重率繼續上升。中國營養學會副秘書長、中國營養學會營養健康研究院執行副院長王瑛瑤表示，在健康問題愈演愈烈的時代，很多人都存在亞健康，尤其是女性，在家庭和工作的雙重打磨下，顯現出各種健康缺口。而女性由于自身的生理特點，在經期、孕期、哺乳期、更年期等特殊生理時期應給予女性更多呵護。

　　新女性，新營養——遇見•預見

　　王瑛瑤中國營養學會副秘書長、中國營養學會營養健康研究院執行副院長

　　隨著整體國民經濟水平的提升和女性自我意識的覺醒，女性對提高生活品質的需求日益旺盛，消費能力越來越強，逐步成長成為新時代消費的主力軍。上海崴達國際總經理胡蓉表示，由于不良的生活習慣和生活壓力，新時代女性的健康問題頻發，包括頭痛、月經不準、乳腺癌增加、貧血、“三高”區域年輕化、抑郁癥、不孕不育……所以要增加應對相關疾病的知識和行動力，同時也要加大對健康營養食品的投入。有助改善焦慮、PMS經前綜合征、睡眠健康、更年期健康的藏紅花提取物，動物性來源、高效補貼補鐵的血紅素鐵，北美濃縮精萃蔓越莓，強護接骨木莓，改善皮膚健康的施可愛斯™甜瓜濃縮粉，專利體重管理益生菌BNR17等，或許是一個不錯的選擇。

　　健康恒久遠，美麗永流傳——新時代女性關注新時代女性健康問題

　　胡蓉上海崴達國際總經理

　　隨著女性越來越重視自身顏值及身材，美容養顏類及體重管理類細分市場需求迅猛增長，2020年市場零售額同比增長超過10%。新營養執行副主編王璞珍表示，高品質和明確的植提原料將是未來女性創新產品的“大熱門”。以口服美容為例，姜黃、白藜蘆醇、維生素E和C等抗氧化特性受到90后和95后的偏愛，櫻花、紫菊花、山茶種子提取物等更多應用在抗糖化產品。與此同時，綠茶提取物、甜瓜提取物、葡萄籽提取物、牛蒡提取物等新植物也開始在美容養顏市場中有了一席之地。

　　與此同時，眾多企業考慮根據成分和配方的原料來源對產品進行細分，以滿足不同女性群體的偏好。例如針對更年期女性，大豆異黃酮、紅三葉草、黑升麻是目前使用多的三種應對更年期的健康原料，作為植物雌激素成分，它們能夠綁定雌激素受體，有效緩解更年期癥狀，讓女性消費者保持內在健康的同時進而保持外在美麗。

　　新植物的愛美之心-女性健康產品的植物天然發展趨勢

　　王璞珍新營養執行副主編

　　她營銷：從“消費心理”看“情感共鳴”

　　茶是21世紀大的綠色飲品，也是世界公認的“21世紀飲料之王”。同時，茶在中國早是以藥物身份出現的，《神農本草經》曾記載：“神龍嘗百草、日遇七十二毒、得荼而解之”，荼——即是茶。唐代大醫學家陳藏器在《本草拾遺》中也稱：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。” 因此，茶行業在抓住女性消費市場方面有著天然的優勢，茶葉本身自帶的健康養生效果讓茶行業相比其他行業來說，更容易得到女性消費者的認可。

　　廣東天池茶業股份有限公司董事/運營總監柯澤云表示：“茶行業的消費人群向來是以中年男性為主，但隨著“她經濟”的崛起，無論是傳統茶葉還是新茶飲都在關注女性消費市場。同時，茶葉衍生品除了傳統茶具、茶壺、沉香外，茶人服、茶點心、護膚品等也吸引了不少女性的駐足。基于此，茶產業應當重視女性消費市場，也應當根據養生、愛美、感性、性價比等與女性購物息息相關的關鍵詞進行商品營銷，更好地將品牌或者產品推向女性消費者的手中。”

　　若有閑工夫，請喝工夫茶

　　柯澤云廣東天池茶業股份有限公司董事/運營總監

　　消費升級的市場背景、Z世代年輕力量的興起、對身體健康的不斷追求，中國市場掀起了“朋克養生”新風潮，企業們開始不斷加碼功能食品賽道。霸符（杭州）科技有限公司聯合創始人王尚璨表示，BuffX也在此背景下誕生，專為Z世代年輕人提供專屬的功能性食品。品牌上，BuffX創立初期定位“真實、可能性、生命力”，為消費者開發安全、有用、好吃的健康食品。渠道上BuffX選擇抖音進行營銷引流，天貓與拼多多平臺進行銷售。產品上推出BUFF X EYES、BUFF X SLEEP、BUFF X VC、BUFF X EAT、BUFF X SEXY等，分別針對年輕人護眼、助眠、抗氧化、體重管理以及提升精力等細分需求，通過新的功能性食品，希望給年輕人在各種各樣的場景里“加個buff”。

　　如何打造Z世代消費品品牌公司的“美好組織”？

　　王尚璨霸符（杭州）科技有限公司聯合創始人

　　零食作為日常生活中不可或缺的一部分，具有社交、娛樂、休閑等多重屬性，尤其受到女性消費者的青睞。CBNdata消費大數據表明，阿里平臺健康零食市場規模持續保持雙位數的高速增長，是整體營養保健品增速的3倍，未來有著較大成長空間。健合集團ANC&PNC中國區研發負責人趙玲玲表示，大眾消費水平的提升以及對健康的日益重視，零食已不再只是三餐之外的補充，消費者對于零食訴求也不斷升級，為零食賦予了更多的新含義和新角色，推動著零食產業向著趣味、健康、功能性等趨勢發展。女性作為零食賽道的主要推動者和貢獻者，Swisse也針對性的推出FUN FIT FREE系列軟糖，包含益生菌軟糖、膠原蛋白肽軟糖、γ-氨基丁酸軟糖、膠原蛋白肽透明質酸鈉軟糖，添加多重優質營養素，讓忙碌的年輕人更輕松獲得均衡營養。

　　吃喝皆有道，健康生活的正確打開方式

　　趙玲玲健合集團ANC&PNC中國區研發負責人

　　近年來在市場不斷關注女性和兒童群體，女性健康市場不斷擴張。如今媽媽們形象發生了巨大的變化，高學歷、高收入、高線城市成為這類群體的標簽，精致”是她們共有的生活態度。天美健生物科技（北京）股份有限公司CGO席增長官電商公司聯創人劉美含同樣表示，與過去只圍繞茶米油鹽的形象不同，如今的“精致媽媽”們對健康的關注度越來越高，為家人準備天然安全的保健/功能產品是守護家庭健康的重要手段之一。天美健致力于為中國媽媽提供孩子健康成長、家庭幸福美滿的解決方案。

　　天生力量·女性力量

　　劉美含天美健生物科技（北京）股份有限公司CGO席增長官電商公司聯創人

　　女性經濟地位和社會地位的提升，她們掌握著家庭財富管理權和決定權，成為了消費市場新的增長驅動力。“她”經濟崛起，也在大健康產業中發揮著至關重要的作用。越來越多的商家開始從女性的視角來聚焦消費群，研制并創新產品。聚星優盟·花路文化娛樂營銷合伙人袁艷表示，與老一輩相比，年輕消費者的偏好、消費習慣更加開放，對于快銷品市場的影響也不斷被加碼，近些年來，粉絲營銷備受關注，以女性粉絲經濟為基礎的產品，給功能食品品牌營銷推廣帶來爆發性增長。然而粉絲營銷是把雙刃劍，收益與風險并存，想要在女性健康產品市場中打贏逆襲戰，開發高品質的產品，才是將粉絲流量轉化為銷量的關鍵。

　　女性粉絲為什么買單？

　　袁艷聚星優盟·花路文化娛樂營銷合伙人

　　多視角：高質量訪談錄探索女性市場

　　如今新生代女性普遍接受高等教育，擁有獨立工作、生活的能力和條件，具有很強的自力更生的意識，因此她們希望在個人健康上也能手握主動權。借助新營養新女性影響力論壇，新營養特別邀請了10+業內外翹楚，精準對焦女性消費者，深入了解其“剛性”和“隱性”需求，通過改變消費渠道來快速抓住消費者，尋找自身優勢贏得更多的發展機會以及對未來行業走向等的意見和看法。