自2021開局以來，我國國內食品及保健品賽道的資本熱度開始呈現分散之勢，市場整體增速同比放緩，難道“賽道鮮有新戰事”的論調或將成為現實？

　　其實不然，伴隨后疫情時代消費群體健康理念的提升，對大健康產業的產品質量提出了更高要求。對比近兩年數據發現，帶有“健康”標簽的植物基賽道風口初顯，更有數據顯示，植物基產品市場規模將從2018年的173億美元增長到2023年的296億美元。從早前話題不斷的植物人造肉，到今年火熱的植物奶、植物膠囊等新銳產品，該賽道的想象力正在不斷開拓。

　　資本政策紛紛加持利好，植物基賽道迎來消費風口

　　中國作為營養健康產品原料生產和委托加工大國，食品與保健品市場潛力巨大。隨著互聯網知識信息普及以及民眾健康理念的提升，年輕群體逐步成為這一市場的消費主力。Innova數據顯示，2015-2019年間，帶有植物基或純素宣稱的膳食補充劑新品發布年均復合增長率達34%，而且呈現持續增長趨勢。其中植物膠囊營養食品憑借其高顏值包裝、果味口感等特點成功掀起一波營養食品新浪潮。

　　另一方面，加快發展健康產業這一議題也再度被提上今年“兩會”的議程。“以預防為主、全面推進健康中國建設的思路，意味著營養健康產業將迎來巨大發展機遇。”全國人大代表、晨光生物董事長盧慶國說。植物基產業順應時代潮流，在消費市場熱度不斷攀升。這些跡象表明，在消費升級的大背景下，植物基營養食品以及功能性食品行業，正搭上了行業發展的“快車道”。

　　告別“智商稅”，有效果的高顏值才是正義

　　一邊熬夜加班、吃宵夜、刷手機，一邊泡著枸杞，挑選著各類保健食品的“朋克養生”，成為時下90后群體生活方式的一個縮影，“養生”一詞的年輕化，讓功能性食品迎來了一波消費浪潮。90后、00后群體被稱作“惜命如金”的一代，這是由于他們對健康的期望值很高但健康自評分數明顯低于其他代際，也就造成了他們的“健康焦慮”，“養生”也就早早地被他們融入到生活方式當中。

　　據智研咨詢報告數據顯示，當前我國健康養生市場規模已經超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生，而18歲-35歲的年輕人群占比高達83.7%。另據 2020年，CBNData發布的《2020年度中國年輕人線上保健品消費方式洞察》報告顯示，90后的年輕人，正在成為購買功能性食品的新生力量，消費人數占比持續增長。

　　為了迎合年輕市場，很多新晉保健品牌以高顏值設計的出現，吸引年輕人的眼球。從歐美系設計到日韓系設計，從軟糖到果凍，各種產品、各種風格層出不窮，甚至還有打著薄荷益生菌類的產品出現讓消費者買單，但薄荷本身是殺菌產品，如何與益生菌兼容，讓一眾專家都感到疑慮。好吃好玩好分享的保健產品，并不是靠食品加工廠就能生產，而需要眾多專業研發人士與專業工廠共同研發，外包裝、膠囊皮、內核、配料，每一項都不容忽視。

　　新消費場景競爭加碼，技術品質顏值成為NVQ破圈之道

　　以植物代替動物打造的食品及食用材料稱之為“植物基”，面對新一代的年輕消費群體，植物基營養食品如何快速觸達受眾的需求痛點？如何適應全新的移動互聯網消費場景，從而打造出在安全質量、品牌辨識度方面更具特色的產品？我國植物膠營養食品開創者與頭部企業，VegeGel素囊為此給出了創新答案。

　　素囊旗下植物基營養食品牌NVQ通過核心專利技術——植物膠3D包埋技術，功能性食品的全面升級。NVQ通過7年潛心研發并改良淀粉植物膠技術，耐胃酸的植物淀粉囊皮包裹植物亞麻籽油，再利用亞麻籽油的抗氧化特性二道包埋高純度成分，有效阻止了胃酸對現代小分子營養成分的破壞，大大提高了成分在腸道的吸收和作用，植物3D包埋技術將帶來益生菌品類的全面革新。

　　NVQ實驗室發現，市面上大部分益生菌為粉劑類型，在模擬人體胃酸實驗（PH酸值達到1.5-2 的胃酸溶液）時均無法存活，益生菌無法“活著”達到腸道。而3D包埋技術很好地解決了這一痛點。在NVQ實驗室發起的100號真人人體測試中，嚴格篩選100名年齡25-52歲的受試者。持續食用NVQ益生菌珍珠丸30天，期間保持正常飲食，實驗結果顯示92%受試者的腸道菌群情況得到改善。

　　*NVQ的植物3D包埋結構

　　基于優秀的成分配方和獨特劑型，NVQ從一眾植物基營養補充品牌脫穎而出，自有實驗室和透明工廠為NVQ產品力價碼。據悉，NVQ出身于知名制藥原輔料大廠、傳承70年上市制藥企業——爾康制藥。其淀粉植物膠囊專利技術歷經10余年研發，產品擁有全球70余項授權專利，以國際嚴cGMP標準生產植物膠囊及相關保健食品和普通食品。擁有實驗室研發實力、擁有十大國際認證、萬級NSF-GMP認證廠房，超過200+國際制藥、營養食品的選擇。提供從產品研發到生產、包裝、物流配送在內的一站式服務。在超一流研發生產背景下，NVQ實現了技術、生產、物流的高度協作。

　　NVQ新品類潮流高標準讓明星名人齊種草

　　NVQ全系列產品已于2021年7月在天貓，并且憑借超高顏值迅速斬獲時尚男女的喜愛，自發性為NVQ代言造勢，掀起了一波野生代言人熱度。期間被湖南衛視主持人梁田隨手翻包無廣推廣，以良好體感造勢口碑，前有網絡種草自來水，后有知名大v隨身種草。NVQ逐步風靡甜酷女孩、興趣潮男、都市職人和健康家庭的生活圈。

　　*NVQ全網種草

　　NVQ開啟了隨手養生的植物基營養食品需求，經植物膠囊的核心包埋技術改良下煥新產品，創造植物珍珠丸品類。NVQ作為新一代植物基營養食品的設計者，將緊跟時代發展與政策號召，進一步賦能營養食品產業升級，正如其命名的含義“New、Vege、Qute”（新穎、素食、可愛）那般，以年輕、創新的姿態推廣植物膠囊、植物基文化，不斷提升全人類健康生活品質。