乳制品行業是地處歐洲東南部的波斯尼亞和黑塞哥維那（波黑）重要農業分支，具有發展潛力。波黑每年生產約7億升原奶，其中97%為純牛奶。據統計，波黑2020年出口逾94000噸乳制品，主要出口至克羅地亞、塞爾維亞、黑山和北馬其頓。

　　近日，波黑乳制品從業者因一條好消息而備受鼓舞——波黑對外貿易和經濟關系部日前宣布，波黑對華出口乳制品的經貿安排已通過關鍵程序，該國乳制品有望走出歐洲，打開中國市場大門。

　　“我們對中國市場懷有極大興趣，這將是‘雙贏’的買賣。”波黑乳制品從業者達爾科·喬巴諾夫向新華社記者表示，波黑的乳制品將豐富中國的市場供應。

　　在庫普雷斯經營奶酪廠的斯梅爾·日利奇對中國市場同樣熱切向往。他表示，當地草本植物分布廣泛，其中部分為本地特有且具有藥用價值。奶牛以此為飼料，將產出高品質乳制品。

　　波黑政府也看好中國市場對該國乳制品行業的積極意義。波黑對外貿易和經濟關系部長斯塔沙·科沙拉茨日前接受新華社記者專訪時強調，打開中國市場利好波黑乳制品行業，也有助于改善波黑宏觀經濟及農業政策。

　　“中國乳制品進口連續多年大幅增長，這將是波黑農業部門的大好機會。波黑乳制品行業仍在發展，尚未實現預期目標。” 科沙拉茨說，進入中國市場將波黑乳制品行業建立新的從生產到加工全鏈條投資項目，促進農村人口就業并提高收入，并將為乳制品行業吸引外國投資，也有助于減少波黑貿易赤字。

　　他表示，中國的感召力帶來合作共贏與發展機遇。“中國是一個友好國家。波黑愿與中國加強貿易與合作。中國與波黑在乳制品行業有足夠空間共同投資，提高生產加工能力。”他說。

　　不少波黑乳制品從業者們已經做好擁抱中國市場的準備。日利奇說：“以現有產能，我們的工廠可以每年生產近100噸乳制品。我們擁有多種在國際上獲獎的奶酪，相信中國消費者一定會喜歡。”