2021年5月26日，由中國物流與采購聯合會主辦、衛崗乳業聯合承辦的 “2021 全球農產品供應鏈峰會暨中國餐飲零售洽談會”在南京市召開，本次會議為期三天，以“重構生態 賦能雙循環”為主題，邀請國內外政府、協會、企業等方面嘉賓共同參與，分享新商業案例、價值理念、優質服務及創新技術，洞察未來趨勢。

　　在本次峰會上，衛崗乳業與中國物流與采購聯合會農產品供應鏈分會簽訂戰略合作協議，衛崗乳業產品正式成為農產品供應鏈分會指定用奶，雙方將發揮各自優勢，在建立健全溫控物流體系、構建農產品溫控物流標準方面共同發力探索。

　　此外，衛崗乳業還與望家歡農產品集團有限公司、上海中膳供應鏈管理有限公司、索迪斯（中國）企業管理服務有限公司、法焙兒（上海）餐飲管理有限公司簽訂了戰略合作協議，以強強聯手之勢，在農產品生產加工、流通銷售、產業服務等領域尋求更多合作可能，發展新模式、新業態的農產品產品鏈。

　　作為本次活動的東道主和聯合承辦方、中物聯農產品供應鏈分會創始會員及副會長單位，衛崗乳業物流事業部總經理李佳享在主論壇開幕式上致歡迎詞，誠摯歡迎各位領導、專家、行業同仁來到南京，期待在本次峰會上，與眾多行業同仁共同探索新模式、新消費、新食代的新發展格局下，農產品產業生態鏈的發展方向和增長機遇。

　　2021 年是“十四五”規劃的開局之年，黨的十九屆五中全會明確提出“加快構建雙循環新發展格局，提升產業鏈供應鏈現代化水平”。作為農業產業化國家重點龍頭企業和全國冷鏈十強，衛崗持續深化乳制品供應鏈體系建設，從源頭到餐桌，走出了一條“新鮮”的農產品供應之路。

　　新鮮的牧場：好草、好牛、好奶

　　衛崗始終秉持“先建牧場，再做市場”的發展理念，已建成投產多個規模化優質生態牧場，從草到奶建成質量安全管理體系，率先植入了ISO9001質量管理體系，4家牧場先后通過“中國良好農業規范”一級認證、國家優質乳工程認證和學生飲用奶奶源基地認證。

　　今年4月，衛崗盱眙、潤生、愛德3家牧場通過《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》標準體系認證。

　　為保證生奶指標，衛崗精選優質牛種，不斷優化提高奶牛種群整體質量，2018年通過嚴苛標準的“優質乳工程”驗收，生鮮奶達到國際優質乳質和衛生安全水平。2021年，衛崗又再次順利通過優質乳工程復審，意味著在衛崗的原料生乳品質始終如一。

　　在加強優質奶源基地建設的同時，衛崗積極踐行綠色農業發展愿景，推進“奶牛碳足跡排放”工程，開發奶牛場、農場水平碳足跡評估管理平臺，成為個實施農業碳足跡管理的企業。

　　新鮮的產品：科技賦能生產

　　為保留生牛乳中的活性營養物質，衛崗不斷優化乳制品生產工藝，以低溫殺菌實現“新鮮”的營養，產品抽檢乳鐵蛋白含量達34.5mg/kg，β-乳球蛋白含量達2981.0mg/k，免疫球蛋白G含量達431mg/L，全面達到優質乳工程的標準。

　　在工藝不斷迭代升級的同時，衛崗不斷加大產業自主創新力度，聯合國內科研團隊開展前瞻性研究。2018年，衛崗成立“江蘇奶業產業研究院”和“江蘇楨源應用氣象研究院”，借助科技手段為現代農業提質增效，健全優質、安全、高效、綠色乳業產業鏈。

　　2020年12月，衛崗斬獲中國氣象服務協會2020年第三期AAA信用等級評價。這意味著在氣候可行性論證、農產品氣候品質認證、中國天然氧吧認證等研究領域，衛崗將大有可為。

　　品質的升級，讓消費更加多樣化。衛崗不斷加速品類升級，發力高端鮮奶“至淳”品牌，推出“至淳草飼鮮牛奶”、“至淳5小時”等重磅產品，并正式進軍植物基與奶酪市場，為消費者美好生活提供更多健康食品。

　　此外，“衛崗天天訂”電商服務平臺和線下烘焙體驗門店衛崗“牛牛的店”，打造出鮮奶更多玩法，讓產業鏈終端鏈接到更多的消費者，也激發出了更多可能。

　　新鮮的物流：為鮮活營養保駕護航

　　為了讓鮮活營養能夠快速安全送到消費者手中，衛崗已建成龐大的冷鏈網絡，覆蓋整個華東及華北、華南部分區域，以北京、西安、上海、廣州為中心，在全國形成四大運轉中心，七個大區，覆蓋全國超過200個城市，輻射網點5100余家，并依托市區奶站、門店等終端，建設衛崗前置倉、前店后倉等新零售終端，強化“后一公里”城市毛細冷鏈物流配送體系建設，晝夜奔忙于龐大冷鏈網格上的數萬送奶工師傅們，時間將來自衛崗的鮮活營養、守護和愛送進千家萬戶。

　　2019年，衛崗全程冷鏈不斷鏈標準化示范項目上線，成為入駐商務部全國農產品冷鏈流通監控平臺的家乳制品企業，標志著衛崗在全程冷鏈數字化建設方面不斷提檔升級，用信息數據保障對消費者的新鮮承諾。

　　立足于農產品食材供應鏈的實際需求，衛崗乳業將持續借力數字化實現產業鏈的提質增效，為構筑供需深度融合的農產品產業生態鏈而不斷創新、探索！