近年來，幼兒配方奶粉市場增長趨緩，逐步進入“存量競爭為主”的時代，因此，國內外奶粉企業想要繼續“開疆拓土”，必須在配方、營銷和渠道等多個維度上進行差異化布局，從而挖掘、開拓細分市場，這就考驗著國內外奶粉企業的科研實力。

　　“事實上，每一個成功配方誕生的背后，無不是長期、大量、持續的科學研究。”業內人士告訴《五谷財經》，國內新的幼兒配方奶粉市場格局開始形成，科研實力強的奶粉企業變得愈發有競爭優勢。

　　近日，在2020年度河北省科學技術獎勵大會上，君樂寶乳業集團憑借“幼兒配方奶粉安全控制關鍵技術及產業化項目”榮獲“河北省科學技術進步獎一等獎”。這一榮譽的背后，是君樂寶多年來對全產業鏈模式的深耕、以“”為目標的沉淀，以及用科技創新戰略驅動產品迭代升級的執著。恰逢君樂寶奶粉上市七周年，從無到有，從有到精，君樂寶奶粉駛入以關鍵核心技術攻關，領跑乳品高質量發展的快車道。

　　“如今，每天有四百多萬中國寶寶喝上了君樂寶奶粉。”君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼表示，從2014年罐君樂寶奶粉在中國奶業“寒冬”中逆勢誕生，到成為全球家獲得A+認證的幼兒奶粉品牌，帶領國產奶粉市占率逆風翻盤，君樂寶奶粉堅守“讓祖國下一代喝上好奶粉”的初心，不斷突破，勇毅篤行。

　　復購率達96%、遠超進口品牌

　　近年來，我國幼兒配方奶粉市場規模逐年增加，2020年，其市場規模已經達到1764億元。但受嬰兒出生率下降的影響，市場規模增速持續下降。

　　與此同時，有機奶粉、A2奶粉、兒童奶粉、特配粉、羊奶粉等一個又一個細分領域在崛起中，甚至形成了“燎原之勢”。

　　“為了讓目標客戶更加明確，并順應新生代父母的消費升級浪潮，我們可以看到，奶粉市場上一些更為細分化、更具針對性的產品出現了，比如有機奶粉、羊奶粉、A2奶粉、兒童奶粉、特配粉，其實這也是整個市場走向成熟的一個重要標志。”業內人士稱。

　　以君樂寶優萃有機奶粉為例，推出之后試銷月訂單便超1.2億元，不僅成為渠道、門店爭搶的“香餑餑”，也獲得了眾多寶媽的認可。

　　君樂寶優萃是采用全產業鏈自有牧場鮮奶和適度水解蛋白&雙益生菌的有機奶粉，依據中國寶寶體質創新奶粉配方，增加小分子蛋白、益生菌等14種營養，配方更全面。

　　君樂寶優萃開創了有機奶粉的高端配方，采用自建有機牧場鮮奶，在實現全產業鏈有機可追溯的同時，創新采用適度水解乳清蛋白和兩種活性益生菌配方，更好幫助寶寶優化腸胃吸收，提高免疫力。

　　正如劉森淼所言，君樂寶攜手兩家具有百年歷史的益生菌全球領導品牌，即丹麥科漢森和美國杜邦丹尼斯克，為優萃有機奶粉提供Bb-12和HN019兩種活性益生菌，經大量科研證實，可幫助寶寶減少腸胃不適，增強免疫力。

　　中國營養學會婦幼營養分會主任委員汪之頊直言，君樂寶創新推出的優萃有機奶粉，是對傳統有機奶粉營養配方的突破性創新，再次彰顯了國產奶粉的和創新競爭力。

　　食品產業分析師朱丹蓬則表示，隨著經濟社會的發展和消費升級的大趨勢，以及人口結構的變化，更多中國媽媽愿意為高品質的產品買單，為此，中國有機奶粉市場將迎來新一輪的爆發式增長。而君樂寶依托全產業鏈的優勢，攜手的合作伙伴，以高質高性價比的策略勢必顛覆現有的品牌格局，扛起國產有機奶粉的大旗。

　　俗話說的好，“沒有好，只有更好”，為了奶粉行業更高質量地發展，君樂寶奶粉產品迭代升級的步伐從未停歇。

　　日前，新一代配方有機奶粉君樂寶優萃、全球自有牧場全產業鏈A2型奶牛奶粉、全維度36種營養的小小魯班詮維愛兒童配方奶粉等明星產品相繼上市，以品質與營養的雙重提升豐富了產品矩陣，滿足新生代父母消費升級的需求。

　　第三方調研數據顯示，每天有超四百萬媽媽共同選擇君樂寶奶粉，且復購率達96%、凈推薦值為45%，遠超進口品牌。

　　對此，劉森淼表示，君樂寶奶粉將錨定國家“十四五”規劃要求，立足本地資源優勢，持續開拓創新，深入嚴格實施產品安全戰略，以更多高品質產品，為中國寶寶健康成長保駕護航，以更多高質量發展實踐，為中國奶業全面振興貢獻力量。

　　品質為基、科研至上

　　尼爾森發布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示，消費者在選擇幼兒配方奶粉時，更加強調品質、安全；而《2021中國寶寶喂養白皮書》也指出，超過85%的新生代媽媽們在挑選配方奶粉時，更注重安全、配方、奶源等因素。

　　為了堅守質量生命線、生產的好奶粉，君樂寶創新兩大生產管理模式，一是立足本土資源創全產業鏈一體化模式，通過牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化自有、自控，保障每一罐奶粉的安全、放心；二是融合全球智慧加快構建“五個”管理模式，用水平的研發、先進的牧場、的工廠、一流的合作伙伴和食品安全管理體系，確保奶粉的高品質。

　　不鳴則已，一鳴驚人。從2014年涉足奶粉，君樂寶就在對標、國際標準，因此，君樂寶才能“后來居上”，并全面提振消費者對于國產奶粉的信心。

　　事實勝于雄辯。作為國產奶粉品牌，君樂寶奶粉率先通過歐洲BRC(食品安全全球標準)A+認證和IFS(國際食品標準)優先級認證，并成功登陸香港、澳門市場銷售，徹底改變了過去在中國內地只有進口奶粉，沒有出口奶粉的局面；君樂寶還率先獲得全國質量領域的高獎項，即中國質量獎提名獎。

　　近年來，在君樂寶等龍頭企業的帶領之下，國產奶粉的品質實現飛躍，市場份額也已經超過進口品牌。也就是說，品質已經成為國產奶粉的“基石”，未來想要“更進一步”，就必須在科研上“咬定青山不放松”。

　　“新國標將進一步督促企業科學研發設計配方，提高幼兒配方乳粉生產企業研發能力、生產能力、檢驗能力要求，確保幼兒配方乳粉質量安全。”乳業資深專家王丁棉等第三方觀察人士告訴《五谷財經》，幼兒配方奶粉的配方設計科學性需要得到更大程度上的重視，而不應該僅僅著眼于營銷和銷售；只有投入大量人力物力持續研發，才能不斷推出更優質、更理想的產品。

　　據悉，君樂寶一直把創新作為企業的核心發展戰略，以關鍵技術領域的自主研發突破，聚力轉型升級。以搭建的研發平臺為依托，先后承擔研發項目6項，獲得81項研發專利，15項省級以上科研鑒定成果，30多項科技成果轉化，并投資2.5億元打造君樂寶奶業科技創新研究院，力爭將產業研發做到水平。

　　此次榮獲“河北省科學技術進步獎一等獎”的“幼兒配方奶粉安全控制關鍵技術及產業化項目”圍繞幼兒配方奶粉全產業鏈的安全控制，完成了原料乳綠色生產及控制技術、生產關鍵技術、智能化制造以及安全保證體系四項創新突破，并結合市場需求研發出9大系列、27個幼兒配方奶粉產品。

　　君樂寶的創新主體地位和技術創新能力不斷得到行業認同。此前，君樂寶樂鉑K2兒童成長配方奶粉還在全球乳制品大會上獲得“世界乳品創新佳兒童乳制品獎”，厚植科技優勢，在振興中國奶業的道路上，君樂寶奶粉的創新底色愈加鮮明。

　　在業內人士看來，科學性是支持配方更新迭代的重要基礎，也是實現差異化競爭、拓展細分市場的利器，這也是龍頭企業始終高度重視科研投入的主要原因。