達能今天宣布，其位于中國上海的達能開放科研中心正式揭幕。在一份中文通報中，該中心被形容為達能“在中國市場為重要的戰略投資之一”。就此，達能紐迪希亞生命早期營養大中華區與澳新大區高級副總裁謝偉博（Bruno CHEVOT）在今早與小食代等KOL及媒體進行了連線交流，并談到了新科研中心的重點工作、收購青島奶粉廠的原因和近期規劃，以及對中國幼兒奶粉市場的展望等。下面，我們來一起看看。

　　達能紐迪希亞生命早期營養大中華區與澳新大區高級副總裁謝偉博（資料圖片）

　　投資近8億

　　上述科研中心是達能耗資近8億元加碼中國營養食品業務的一部分。達能今天發布的英文通報稱，為加強中國專業特殊營養食品業務，該公司決定進行價值1億歐元（約合7.9億元人民幣）的系列投資，包括在上海設立新的科研中心、收購邁高青島奶粉廠及拓展特殊醫學用途食品。小食代了解到，新落地的達能開放科研中心是為了能更快、更多地提供契合中國本土需求的創新營養食品，目標群體包括幼兒、老年人及有特殊營養需求的病患者。達能表示，上述開放科研中心主要負責母乳研究、腸道健康及食品安全質量的工作。

　　“達能開放科研中心不僅希望滿足中國消費者的健康需求，而且還要令產品符合中國消費者口味和飲食習慣。”謝偉博在交流中說。

　　謝偉博提到，雖然中國消費者整體的健康水平在不斷提高，但也依然有人被肥胖、糖尿病等問題困擾。

　　他還表示，中國目前已將食品安全的重視程度提升到了一個全新的高度，并為此出臺了一系列法規。在現有法規的框架下，達能希望能更快地將科研創新成果引入中國市場。

　　小食代介紹過，達能席財務官 Cécile Cabanis曾在2019年業績會上表示，由于注冊進程按下“暫停鍵”，這導致達能一些高端奶粉新品的上市時間較預期延遲。

　　“以質取勝”

　　除了加快本土創新，建立本地產能也是達能此次投資的重點。據達能今天的英文通報顯示，其對邁高青島奶粉廠的收購已于今年6月完成交割，“這是達能目前在中國擁有的家嬰兒配方奶粉生產工廠”。在今天談及這樁收購的原因時，謝偉博表示，是為了能“將達能科研成果更快地轉化為適合中國消費者的產品”，包括幼兒奶粉。目前，青島工廠的重點是升級生產線，令其與達能的高質量標準匹配。小食代曾率先介紹過，這家工廠預計將在明年上半年恢復生產。

　　展望中國幼兒奶粉市場前景，謝偉博認為，該市場已經不是“以量取勝”，而是“以質取勝”。他進一步表示，消費升級的趨勢在中國幼兒配方奶粉市場十分明顯，家長希望為孩子選擇采用了更先進科研成果的產品。因此，達能希望為中國父母提供基于全球科研成果的產品。

　　中國已成為達能營養食品的重要市場。據 Cécile Cabanis在2020年季度業績會上透露，在達能的專業特殊營養業務中，中國市場銷售占比達到30%。今年一季度，達能中國的醫學營養食品增幅達到雙位數，生命早期營養食品則錄得穩定增長。謝偉博透露，雖然上述研發中心的重點為營養食品，但該中心的設立對達能中國所有業務部門“都有意義”，比如說各部門可以共享市場洞察及科研發現。