一說到給寶寶選口糧，媽媽們都習慣性“頭大”。要是家有敏感寶寶選擇特殊配方奶粉時要關注的就更多了。特殊配方奶粉不僅要好吸收，還要關愛自家寶寶的敏感體質，實在犯了難。

　　什么是特殊配方奶粉？

　　根據食品安全標準GB25596-2010的定義，特殊醫學用途嬰兒配方食品，是指針對患有特殊紊亂、疾病或醫療狀況等特殊醫學狀況嬰兒的營養需求而設計制成的粉狀或液態配方食品，需要在醫生或臨床營養師的指導下食用。

　　因為特殊醫學配方奶粉的使用需要遵醫囑，普通寶寶沒必要吃特殊配方的。醫生會根據寶寶的特殊情況給你建議，如果不懂，請帶著寶寶一起去咨詢專業兒科醫生的意見就行。

　　什么是固體飲料？

　　根據中國國家標準GB/T29602-2013中的定義，固體飲料是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固態制品。

　　固體飲料按照原料不同，主要分為蛋白型和普通型兩大類。

　　以乳及乳制品等其他動植物蛋白為主要原料，添加或不添加輔料制成的，蛋白質含量大于或等于4%的制品。

　　比如市面上常見的水果粉，豆奶粉，核桃粉，奶茶粉，速溶咖啡等，都屬于固體飲料。

　　什么是幼兒配方奶粉？

　　幼兒配方奶粉指以牛乳（或羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料，經加工制成的供幼兒食用的產品。

　　與普通奶粉相比，幼兒配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸；幼兒配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低礦物質含量，以減輕幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

　　根據規定，我國合規銷售的幼兒配方奶粉都必須通過配方注冊，無論是生產奶粉的工廠，還是奶粉的營養配方、配料，包裝標簽說明文字等都必須經過相關部門審核通過，才能上市銷售。要注意有“國食注字”批號，yp代表嬰配，tp代表特配。

奶粉的“注冊編號”必須印刷在奶粉的包裝上（見上圖）

　　什么是兒童奶粉？

　　嬰兒童奶粉是專門為學齡前3~7歲的兒童設計生產的營養補充食品。它不屬于幼兒配方，它屬于乳制品。采用的是國標《GB 19644-2010 食品安全國家標準 乳粉》但生產企業需要經過國家認監委認證后才能進行生產。依據乳制品相關法規，奶粉中強化的營養素種類和含量都比液態奶更靈活，可添加營養素及功能性組分，如益生元、益生菌和乳鐵蛋白等。

　　固體飲料是選擇性食品

　　像蛋白型固體飲料，豆奶粉、麥乳精、核桃粉等品種多樣，風味獨特，尤其有些富含維生素、礦物質等營養成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養。像速溶咖啡粉、酸梅粉等普通型固體飲料更是生活中離不開的好伴侶。有些固體飲料可能存在如沖調攪拌時黏棒現象發生頻繁，攪拌后溶液不均勻、分層現象嚴重等情況。

　　嬰配粉是主食

　　幼兒配方奶粉是寶寶的主要口糧。它口感清淡，只有淡淡的奶香。不僅補充寶寶新陳代謝所需營養，更為寶寶提供生長所必需的的營養元素和蛋白質。奶粉不存在分層現象嚴重等情況，而且品質越好的奶粉顆粒松散，親水性好，冷水也能輕松溶解。