“我們營養食品一年能做到8000萬，光是益生菌品類能做到4000萬到5000萬左右。”

　　這是一位營養食品渠道商A在中童調研組走訪過程中對我們說的話。關于如何做好營養食品，這位渠道商也和我們分享了他的經驗和方法。

　　營養食品該突破的方向

　　“營養食品這兩年是母嬰門店的一個突破口，現在紙尿褲已經被微商擠壓到的非常畸形的狀態，食品和用品也被微商擠壓了很多。”

　　新生兒數量負增長和奶粉注冊新政的實施，奶粉在門店的利潤占比越來少。由于門店和人員成本的增加，不少門店為了提升利潤，提高了營養食品在門店的占比。

　　但是很多門店的營養食品，該突破的方向卻錯了……

　　原來，不少門店的導購們在老板的號召下也紛紛向顧客推銷營養食品，為了吸引客流，常用的手段就是打折、促銷、各種做活動，造成沒有活動就賣不出去的現象，不僅如此，顧客家里囤貨現象嚴重，反而導致門店客流的減少。

　　“營養食品是母嬰門店的突破口，但更需要專業的學習，專業知識與產品結合來營銷。”

　　如何做好營養食品？

　　渠道商A分享了他的三個方法。

　　、選擇安全精準的產品

　　“先產品質量要安全，是正規廠家生產，這個產品就是很好的一個產品。很多人就是別人有什么，我也去做，就算貼牌也要生產，那行業就越來越低級化了。”

　　渠道商A說：產品方向要細分和精準，比如，同一種益生菌不可能既預防濕疹過敏又維護腸道健康，還能提高免疫力，我更相信細分，并且產品品質要好，然后才是營銷。”

　　“很多人都把營銷當成了步。”

　　如果產品質量不過關，產品的復購率就會減少，同時，這屬于欺騙消費者的行為，違反法律法規。

　　渠道商A的做法是權衡所有品類比重，主要精力是在益生菌上且主推一個品牌，“益生菌存在體差異性性，沒有一種‘’的益生菌菌株適用于所有體質的情況。”

　　第二、運用全家化的理念

　　“未來的母嬰店一定要做全家人的生意，如果未來的門店不做全家的生意，肯定是路子越來越窄。”精準定位家庭的概念，從家庭大健康的角度做母嬰營養食品，成人營養食品，老年人營養食品挖掘更多的潛在消費者。

　　渠道A說，“比如自己經營的某品牌益生菌有不同的系列，一個品牌下有十多個系列，品類涵蓋是從幼兒到老年，從孕婦懷孕開始的預防過敏的產品，到孩子出生后預防濕疹的產品都有，能夠很精準地解決全家的需求。”

　　第三，擁有專業知識和正確的宣導

　　渠道商A：“既然把營養食品作為一個突破口，那就需要專業的學習。用專業知識給門店賦能，通過對門店員工專業的培訓，發揮員工的創造力，快速感知客戶的需求，給消費者一個更好的體驗。”

　　安全有效的宣傳很重要，學習專業知識，醫學培訓，比如這位渠道商進行營養師團隊培訓。通過系統的培訓和專業的學習，把學到的專業理論知識與產品相結合，每一款產品有什么，對消費者做正確的宣導，安全有效的推薦產品。

　　你覺得這個思路行得通嗎？