填補市場空白，低溫 A2 鮮奶花落新希望乳業！7 月 21 日，新希望乳業 A2-β 酪蛋白鮮奶上市發布會在上海成功舉行。新希望乳業華東區總經理趙群輝、上海盒馬鮮生總監倪懿冰 、未來星宇總經理趙萬儒、浙江食品工業協會乳品專家委員會副秘書長肖功年等領導出席活動。據了解，該產品將先在華東市場銷售，作為新希望乳業科技創新驅動發展的戰略成果，不僅為滿足消費者更高營養需求提供了更多選擇，也填補了市場品類空白，有利于抗衡國外沖擊，進一步提升中國奶業的國際競爭力。

　　低溫 A2 鮮奶，科技創新填補市場空白

　　A2-β 型酪蛋白是當前乳品消費中的一大新興熱點。研究成果顯示，牛奶中 A2-β 型酪蛋白的結構和人體母乳更加接近，只含有 A2-β 型酪蛋白的牛奶對人體腸道的消化和吸收更親和，在消化過程中不易生成刺激腸胃的物質，體感更好，讓包括乳糖不耐癥在內的更多消費者可以享受來自牛奶的營養饋贈。

　　然而，A2 牛奶不是后期添加或提取能夠獲得，只有經過基因檢測驗證的純種 A2 奶牛產的牛奶才可稱為 A2 牛奶。目前，全世界僅有約 30% 的奶牛通過了專業的基因檢測，認證為純種 A2 奶牛，其奶源十分。

　　為布局行業發展的新趨勢，新希望乳業與澳大利亞聯邦科學科研機構合作，借助全球科研平臺汲取 A2-β 型酪蛋白的前沿研究結果，并特派專人前往澳洲學習專業檢測技術，迅速在國內引進 A2 純種奶牛。目前，新希望乳業已掌握奶牛基因、牛奶蛋白雙層檢測篩查技術，可對單頭奶牛進行三代以上的血統追溯，確保每一盒 A2 鮮奶都源于純種 A2 奶牛。

　　打破進口壟斷，滿足消費者多元化需求

　　相關數據顯示，A2 幼兒奶粉線上銷量僅天貓平臺體量年均過億元，A2 成人奶粉線上銷量 15-16 年實現了銷售額近 10 倍增長，16-17 年實現了銷售額1.5倍的增長。但縱觀國內 A2 乳制品市場，基本被國外進口壟斷，巴氏鮮牛奶更是“物以稀為貴”，每升高達近 60 元人民幣。

　　品類少，價格高，這讓很多需要 A2-β 型酪蛋白的消費者望而卻步。面對消費升級的熱潮，只有積極推動科技創新，優化產業和產品結構，才能不斷滿足消費者對高品質乳品，差異化功能等多元需求，提升國產乳制品的市場競爭力。

　　多年以來，新希望乳業一直以“鮮戰略”為品牌綱領，整合全產業鏈，力求為消費者生產“中國好鮮奶”。在 6 月 29 日于成都舉行的“中國好鮮奶·新鮮盛典”上，新希望乳業協同十多家乳企共同開啟“城市乳企優鮮系”，一起暢想“科技創新領鮮生活”的美好愿景。此次 A2-β 酪蛋白鮮奶的上市，是新希望乳業基于全產業鏈優勢，聚焦“新鮮”，洞悉消費需求交出的答卷。

　　新渠道發力，打造鮮活未來

　　此次新希望 A2-β 酪蛋白鮮奶的上市，選擇在盒馬鮮生與天貓平臺，這并非新希望乳業次擁抱新零售。早在今年 5 月份，新希望乳業就曾聯合天貓玩了一場“鮮”的跨界營銷。技術創新決定企業產品的高度，而營銷創新才能精準貼合當下消費者對于乳制品消費的新需求。

　　據悉，由于 A2-β 酪蛋白鮮奶的奶源有限，新希望乳業 A2-β 酪蛋白鮮奶前期將只在華東區域銷售。依托盒馬鮮生和天貓等新零售平臺強大的冷鏈能力，華東消費者將率先品嘗到新希望 A2-β 酪蛋白鮮奶的親和營養。

　　奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業，是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。與此同時，追求美好生活的消費者也對乳制品消費提出了更高品質更個性化更新鮮的需求。在新的消費常態下，新希望乳業將持續聚焦低溫領域，堅持品質與創新并進，提供新鮮的優質乳，立志成為中國新鮮一代的選擇。