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梅捷:孕嬰行業面臨重新洗牌 母嬰老板們該如何生存?

2016-12-29 09:12   來源:母嬰商情

  2008年席卷中國乳業的三聚氰胺事件讓消費者對國產奶粉信心崩潰,轉而選擇進口奶粉,因經營奶粉結構的優勢,此時大多區域性的母嬰連鎖得到了長足發展,從2009年開始一些街邊店嬰童店開始逐步過渡到正規的母嬰店。

  據相關數據顯示: 2016年中國母嬰行業發展現狀及未來趨勢分析表明,隨著二孩政策的全面放開,價值萬億的中國母嬰市場已經進入高速增長時代,預計全面二孩可帶動中國潛在經濟增長率提高0.5%左右;并可對母嬰消費市場產生直接影響,每年可新增超300億母嬰消費,至少帶來年均13%左右的新增長空間。報告同時指出,中國消費者購買母嬰產品主要以奶粉、尿不濕為主,兩者銷量占比超過6成,且超過8成用戶一旦購買后就不會更換奶粉品牌,只有13%的用戶會嘗試兩個品牌的奶粉。

  孕嬰行業經歷了近10年的快速發展,如今已經進入危機時代。房租成本、用工成本、庫存成本、教育客戶成本等造成經營成本快速上漲。產品趨于同質化、網絡的沖擊、隔壁夫妻店的同品低價造成產品的毛利率下降。大部分孕嬰企業評定員工的好壞單純以銷售能力強弱而定,不重視中高層管理人員的勝任度及崗位匹配度和中高層的培養工作,導致了公司的發展后勁不足!相比傳統大型賣場,母嬰行業的采購體系發展滯后,采購員大多淪為補貨員,在價格體系及營運思路上欠缺。

  整個母嬰行業在門店裝修、商品品類管理、人員管理及會員開發、精準營銷、品牌推廣、供應鏈配送、門店有效數據收集分析等方面都缺乏相應的標準。“奶粉新政”實施造成的奶粉品牌縮減一定會帶來大型連鎖的壟斷和局部壟斷,讓行業競爭不斷加劇。2014-2016年是孕嬰行業的危機時代,據我預料2017年孕嬰行業必定會迎來一次全面的洗牌,2020年前會完成洗牌,大型嬰童店的兼并重組,受影響大的是地級市層面的中型區域連鎖。當然小型街邊便利店會因獨特的便利優勢繼續存在,但因份額太小幾乎可以不計。

  未來孕嬰店核心競爭力的改變:從門店店面形象、產品價格形象、顧客關系經營向經營的多元化、不斷豐富品類轉變。母嬰店想要活下去并且有良好的發展,就一定要轉型。都說孕嬰門店不轉型是等死,盲目轉型是找死!具體的轉型方向是什么?轉型前必須要做好哪些工作呢?確實讓很多老板頭疼!

  孕嬰店轉型方向包括以下幾個方面: 以門店傳統商品為基礎,做大份額,以服務類項目為主要贏利點,流通商品+自主高毛利商品(不知名品牌)+奢侈高毛利商品(高價格硬通貨品牌)+ 服務類高毛利項目(產后、游泳、攝影、早教、月嫂等)為母嬰門店的經營產品結構;輕資產擴張(控制直營門店數量,開放加盟);聯合采購,整合上游供應鏈;合作經營(部分股份化)。

  而為了做到順利轉型,母嬰門店需要建立9大標準化:門店裝修標準化,商品品類管理標準化,門店陳列標準化,優秀員工的培養、考核、積分制標準化,店長工作職責標準化,會員開發及精準營銷標準化,品牌推廣標準化,供應鏈配送標準化,門店有效數據收集、分析標準化。

  相信廣大孕嬰店在做好的基礎工作的同時,努力調整自身狀態,找準門店轉型的新方向,必定能夠突破自身發展的瓶頸,迎來更好的發展。

編輯:銘銘

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