對話：新環境——奶粉新政

　　主持人：中國著名實戰營銷戰略專家：雷永軍

　　對話嘉賓：

　　著名乳業專家：陳瑜

　　御寶總經理：楊立新

　　能力多總經理助理：杜文豐

　　貝因美營銷總經理：喬勝

　　對話嘉賓（從左到右）：中國著名實戰營銷戰略專家雷永軍，御寶總經理楊立新，著名乳業專家陳瑜，貝因美營銷管理公司總經理喬勝，能力多總經理助理杜文豐

　　主持人：目前，奶粉新政已經實施，不同的人對新政有不同的理解，我想問問每一位嘉賓，你們認為新政對自己、對整個行業影響大的地方或者大的利好在哪里？

　　陳瑜：我認為大的好處就是淘汰落后產能和過剩產能。

　　楊立新：中國產能整體過剩，此時淘汰一些落后產能，對于整個乳品業的安全和消費者而言，是一個好消息。

　　杜文豐：嬰童行業發展這么熱，這里其實蘊含很多危機。新政先是對原本的亂象進行了治理，樹立了行業的標桿企業，行業的未來健康發展。其次，不管是行業內還是行業外都希望這個行業健康發展，新政對消費者信心的建設是非常有幫助的。

　　喬勝：目前過多的選擇給消費者造成了困難，所以，新政先對消費者而言是個利好，新政會淘汰很多的產品，多品類多系列的企業會受到新政的沖擊，定制產品會大幅減少，這也會直接影響零售門店，特別是母嬰店的毛利，部分零售門店將會面臨生存危機。

　　新政將會給一些注重品質、有研發能力的企業帶來發展之機。

　　主持人：這個行業太亂，而亂的原因就是產品太多，從業者太多。任何一個行業都會面臨有兩個發展方向，其一、壟斷競爭；其二，百花齊放、百家爭鳴。那么，嬰童行業會走向何方？

　　陳瑜：一個剛剛發展起來的行業，市場存在更多的消費者選擇空間，所以會百花齊放、百家爭鳴。當發展到一定階段后，就應該走向一個行業的集中，但要有一個度。我覺得存在幾十家企業是可以的，要不然消費者沒有太多的選擇權。

　　杜文豐：澳優其實是從中國走出去的國際化企業，于2003年在中國創立，2009年在香港上市，之后走向國際化的道路，實現了突圍。在這個過程中，我們非常關注全產業鏈地打造，在很多年前就完成了這個工作，并且保證質量追溯。

　　所以，對于我們來說，新政可能就是幫我們掃清了前面的障礙。因為前些年花時間做過的內功，對我們來說，應該是一個比較有利的結果。

　　喬勝：產品多，從業者多，說明嬰童行業還仍然是朝陽行業，未來也是美好的，這要看企業如何去面對市場的變化，貝因美初創于1992年，致力于嬰童產品的研發、生產和銷售。公司始終堅持將提升產品品質作為保持企業可持續發展的核心優勢，“智造”出具有國際先進水平、并更適合于中國寶寶的產品，做到對寶寶負責，讓媽媽放心。

　　主持人：無論是做渠道，還是做全產業鏈，都是從小做起，終變成一個巨無霸，我想問一下楊總，對此您有什么看法？

　　楊立新：我們是做羊奶的，目前，我們占到整個羊奶市場份額的25%左右，作為一個中小產業，市場是由消費者說了算的，是由消費者拿人民幣投票決定的。

　　主持人：新政要求“三系九方”，縱觀國內，一個工廠或者一個企業，基本上是超過3個品牌的，該如何調整？

　　杜文豐：我們公司主要是做進口奶粉的，但是進口奶粉也一樣要進行配方注冊。為了應對新政：，我們海外工廠已經率先做了認證；另外，我們的產能以及整個生產工藝其實在很多年前都已經做了準備，包括全球產業鏈和生產基地。

　　喬勝：貝因美已經擁有了很多高標準的工廠，應用全球的生產工藝與專業設備，掌握優質的奶源，先進的工藝，具備完善的研發能力，并不斷完善生產質量管理體系，所以不論是工廠還是國內供應鏈都是非常完善的，新政對貝因美而言是個利好。

　　楊立新：兩年前大家開始議論新政，而我們做羊奶做了十幾年，很早就開始在奶源上布局。我們從種草開始布局全產業鏈，近，在湖南養了50萬只山羊，建了三個牧場。那個地方的土地獲取成本相對比較低，都是利用荒山荒坡，水、土壤等都很好。諸如此，我們就是從種草、養羊、產奶到生產的整個全產業鏈來把控。

　　主持人：陳老師您對企業的調整有沒有一些想法或者建議？

　　陳瑜：雖然相比過去配方少了，牌子少了，也要避免同質化的問題。這個市場是一個細分的市場。現在保留下來的企業、配方，今后還會進一步細分，差之毫厘也是差，名和第二名還是有差，在這方面我覺得有足夠的空間。

　　可以充分挖掘母乳大數據，在配方上是否另辟蹊徑，開發一些基于大數據、有更多差異性的配方。除了配方之外，針對奶源也可以做出一些差異性。

　　主持人：楊總，配方注冊制下，益智、潤腸道的廣告詞都不讓提，羊奶配方里面帶有類似保健功能的詞語也不能再出現，那么，對于御寶來講，我們該怎么去調整來讓消費者更好地了解我們？

　　楊立新：羊奶只是乳品當中的一個小眾產品，不能說羊奶就比牛奶好多少。就亞洲人來說，很多中國人對牛奶過敏，所以就選擇了羊奶，羊奶就是這么誕生的。我們的調整就是針對消費者。針對消費者我認為就是：消費要透明，即知情權，消費者的知情權非常重要。

　　此外，不是我的配方做得多好，而是我們這個食品的安全是重要的。乳品主要就是為了滿足孩子所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等，而不是其他的功能。這方面我認為國家出臺的廣告宣傳是非常好的，沒有必要把某一項功能夸大。

　　主持人：喬總，您在這方面您怎么看？

　　喬勝：孩子的體質差異是很大的。對我們來說每一個配方要適合中國寶寶的成長需要，貝因美已經做好了準備，做到對寶寶負責，讓媽媽放心。

　　主持人：后，請陳老師就三位嘉賓的演講做一個總結。

　　陳瑜：我覺得三位嘉賓都說出了我們做奶業的一個特征，即在產品端、制造端要做好，做到歷史好，同行好，甚至外國企業來我們這里都沒我們做得好。但是，中國奶業這么好，為什么消費者不相信我們？這就是中國奶粉業今天面臨的問題：我們的研發和制造方面其實很厲害，但是在宣傳方面還需要提升。