實際上，鐘宇富在月子餐行業摸爬滾打了20年，從初的因緣際會到現在的全心投入，不僅推出了一系列老百姓能消費得起的月子調理產品，還經常走南闖北傳播月子文化。“我經常講一句話，大家可以不買廣禾堂的產品，但一定要把正確坐月子的知識傳遞給身邊的孕產婦。”

　　提倡“四階段食補法”

　　坐月子是中國自古就有的傳統，但仍有不少地方還是提倡產后大補。“還有不能吹風、不能洗澡、不能洗頭……其實這些都是以前物質條件比較缺乏的情況下形成的。”鐘宇富認為，在保暖的前提下，適當的洗澡、洗頭是允許的，畢竟現在條件比以前好多了。

　　在鐘宇富看來，正確、科學和完整的坐月子應達到4個效果：調理內分泌、身材不變形，子宮復舊、惡露排凈;內臟恢復到原來的位置;排出身體多余水分，沒有水腫現象;氣血通暢，泌乳功能到位、筋骨恢復、產后不腰疼。

　　“坐月子包括正確的飲食方式、生活方式和休養方式三個方面。其中，飲食為重要，占到了60%。”對于飲食，鐘宇富提倡階段性進補，溫和熱補，根據不同階段的身體需求進行調理。

　　在廣禾堂，月子期間主要根據“四階段食補法”進行調理。這是他們在傳統月子文化的基礎上，結合中醫調理理論、西醫婦產科和營養學知識于2003年提出的。

　　針對這一食補法，廣禾堂還開發了“月子三寶”——月乃湯、黑芝麻油和月之湯飲(方)。其中，月乃湯是從臺灣引進，獲得國家專利，以優質米酒去除酒精成分，添加肉桂、甘草、小薊等漢方精華，為一種促進泌乳的中藥保健湯料。黑芝麻油采用低溫壓榨，溫和熱補，避免產婦上火。月之湯飲(方)根據四階段食補需求調配的湯包，配上月子食譜進行烹飪或兌水直接飲用。

　　考慮到個體需求，2004年，廣禾堂中央廚房正式運營，推出月子餐配送服務。記者看到，中央廚房如同一個實驗室，經過4道卡才能進入，里面有專門的化驗室，每天清晨送餐前，都會先進行抽檢，半小時就能檢出瘦肉精和化學試劑。“我們對食材、供應商、衛生、烹飪、配送都是層層把關。”

　　漸漸地，廣禾堂月子餐做得風生水起，連孫儷、姚晨等眾多名人也為之買單。到如今，廣禾堂已和月子餐捆綁在一起，成為月子餐行業的一張名片。

　　把科學坐月子推廣開來

　　或許有人會問：一個男人怎么會知道產婦的需求?說到這，鐘宇富微微一笑道：“是不是醫生都要生過病才能給病人治病?”他告訴記者，爺爺是廣東客家人，外公是福建閩南人，家中保留了濃厚的傳統月子文化。創辦廣禾堂后，他又去攻讀了廣州中醫藥大學中醫博士，專門研究月子的科學性和系統性，進而歸納出一套坐月子學問。

　　這些年來，廣禾堂在研發方面也花了不少精力。包括月乃湯在內的多個專利產品都是廣禾堂和廣東藥科大學合作研發的，雙方已共同發表13篇醫學論文。2015年6月，《月之湯飲對大鼠血液流變性及凝血的影響》發表在屆世界中醫藥大會夏季峰會上，成為率先在國際中醫藥峰會發布專業論文的月子餐業企業。

　　“因為關系到兩代人健康，月子餐行業門檻要求很高，馬虎不得。”鐘宇富說，“廣禾堂更多的是想緊盯月子病，通過研發為現代女性提供更為科學的坐月子方式。”交談中，《黃帝內經》的理論他幾乎脫口而出，對脾胃學說代表作《脾胃論》也是信手拈來。“我們要做的就是，把坐月子這一傳統習俗科學化、專業化、系統化。”

　　人們常說：藥補不如食補。鐘宇富認為，藥補和食補可以兼顧。“以前提倡食補，但是現在我們可以用很先進的生物萃取技術，將產婦所需要的藥食精華都融合在湯劑里面，甚至像奶粉一樣，沖泡一下即可飲用。”

　　消費者經常會在廣禾堂產品外包裝看到一句話：光喝湯(廣禾堂諧音)就健康。對此，鐘宇富解釋說，并不是說光喝湯就可以填飽肚子，而是說喝湯就能滿足產婦的調理需求，且湯劑方便攜帶和沖泡，對于習慣了快節奏生活的年輕人來說，會方便很多。這也是廣禾堂這些年努力的方向，如生化湯、養苷湯、好要湯等，都是以湯劑的形式出現。

　　現在，廣禾堂的產品都已比較成熟，鐘宇富把很大一部分精力放在科學坐月子的傳播上。基本上，他一個月要跑四五個城市，到各個地方開展月子文化講座，這還不包括廣禾堂團隊的。“說實話，我在意的不是產品銷售了多少，而是能不能把坐月子的文化推廣開來。我已經跑過100多座城市，希望有一天能跑到1000座城市，告訴更多人如何科學坐月子。”