人參，被譽為“百草之王”，其在中國傳統醫藥領域占據舉足輕重的地位。作為代表性的中藥材，人參藥用歷史悠久、健康價值獨特、文化底蘊深厚。人參產業的發展對我國整個中藥產業具有重要的帶動引領作用。

　　人參保健食品政策法規概況

　　人參也一直受到保健食品行業的青睞，自1997年起就開始有人參保健食品獲批，據庶正康訊查詢市場監管總局數據庫，截止目前，人參保健食品共批準注冊1034個（含6個已注銷產品），其中還有40款為進口產品。

　　2002年衛生部發布《衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知衛法監發》（衛法監發[2002]51號）附件：人參、人參葉、人參果列為可用于保健食品的物品名單。2012年衛生部發布《關于批準人參（人工種植）為新資源食品的公告》（衛生部公告2012年第17 號）規定人參（人工種植）為新資源食品，來源為5年及5年以下人工種等。

　　新形勢下，人參保健食品迎來了新的發展契機。2023年，國家市場監督管理總局正式發布《保健食品原料目錄人參》，將人參納入保健食品備案原料目錄，并明確規定了人參作為單方原料使用的要求，以及在備案時可用的輔料、劑型、工藝等技術要求，確保了產品的質量和安全標準。

　　截至2024年8月19日，已備案的人參保健食品共有六款，來自三家企業：

　　庶正康訊科學與法規中心負責人李芃表示，人參、西洋參和靈芝開放備案是保健食品雙軌制改革的重大里程碑，探索出在傳承傳統保健養生文化的同時，保障備案產品的安全性和有效性的方法，為更多中藥材進入備案目錄打開局面。

　　中國人參產業發展現狀及趨勢分析

　　人參產業也是推動中藥產業高質量發展的關鍵力量。作為中國工程院重點戰略咨詢項目成果之一，中國醫學科學院李耿等近日發表的《中國人參產業發展現狀及趨勢分析》一文中也從產業鏈視角，系統梳理我國人參產業現狀，總結分析當前我國人參產業現實問題及發展趨勢。

　　作者指出，當前我國人參產業目前核心問題：

　　一是，人參資源優勢如何轉化為高價值產品、低端人參產品無序供給過剩與高端人參產品有效供給不足并存。

　　二是，人參的健康機制及臨床價值挖掘不夠，尤其是人參與“大補元氣”相關的心血管、腫瘤等疾病及在疲勞、神經退行性、免疫功能低下、內分泌紊亂等人7群方面基礎研究與應用研究還有巨大的潛力。

　　三是，人參健康產品雖品種繁多，但許多健康功能產品仍挖掘不足，對接消費者需求乏力，人參傳統臨床功效的當代價值尚未充分展示；人參健康產品開發在劑型、原料應用方面同質化產品低質化現象較為嚴重，適應消費者需求的健康、亞健康產品仍有巨大發展空間。

　　基于此，作者認為提高人參質量是人參產業未來發展的主要方向，人參產業要發展壯大、要健康可持續發展，必須堅持長遠發展目標，推進人參良種化、標準化種植、提高產業科技創新能力、提升精深加工多元化高新技術與傳統技藝結合等，研發具有大健康特色和市場競爭力的產品。

　　END

　　相信，伴隨人口老齡化和大健康觀念的普及，人參的藥用價值被賦予更多期待，其在治療疾病、增強免疫力等方面的研究不斷深入，市場需求將持續擴大。得益于人參備案制的實施，其原料和產品的合規性得到了進一步強化，為保健食品行業的健康發展提供了有力支撐。隨著相關法規的不斷完善和市場監管的加強，人參保健食品市場也將朝著更加透明、有序的方向發展。

　　參考資料：李耿,王華,董政起,等.中國人參產業發展現狀及趨勢分析[J/OL].中國中藥雜志:1-18[2024-07-11].https://doi.org/10.19540/j.cnki.cjcmm.20240615.102.